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お気に入りのカフェennで、久しぶりにフレンチトースト。5月初めに食べた時はこんなふうでした。でも、初夏の今は、ちょっと違う。 上にアイスクリームが載っています♪熱々のフレンチトーストに、冷たいアイスで熱くて冷たい一皿になります。不思議な温度差、お試しあれ。お店情報:enn カフェ所在地:ひたちなか市 美田多582-7 EL 029-262-3400 営業時間 11:00~17:00 定休日 日・月曜日・祝日
2014年06月20日
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カフェennでのランチはいろいろ食べているのですがシフォンケーキでコーヒータイムというのは無かったような気がする・・・(持ち帰りで買って行ったことはあるけど)ということでこの前行った時に「カフェでスィーツ」を実現♪(なかなか行けないのよね~)カフェラッテのラテアートもかわいい家で食べる時は、買って行ったままだけどお店でいただくとつけあわせのクリームやフルーツでいっそうオシャレ♪幸せ気分でその日を過ごせました~
2014年05月14日
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今日は、本当なら今週日曜から保護に向けて餌付けをしていた三毛さんの避妊手術日でした。だけど、最終手段として用意した捕獲機には最初にサバ白、次に黒、なんと、今月初旬に手術したばかりのすーちゃん、そして薄茶白と牡3匹と避妊済み牝1匹しか入らなくて時間切れ。手術に連れていきたかった三毛さんの目撃情報も2日ほど前から来ていないとのことで産んでしまった可能性が大きい・・・残念ながら病院はキャンセルです。病院に予約の電話をしたのは先週のことでしたが空きがないとのことで1週間以上待たなくてはなりませんでした。24時間体制で急患を受け付けてくれる病院なのにどうにかならないのかと思いましたが手術費用の一部を免除してもらう以上、しかたありません。あの時、すぐに対応してもらえてたらもしかすると間にあったかもしれないのですが。落ち込んだ気分を何とか持ち直そうとお気に入りのパティスリーでティラミスを買ってきました。 ティラミス=イタリア語で「私を引っ張り上げて」つまり、気分を上向きに→元気にして!という意味もあります。昔、犬とアジリティをやってた時は成績が上位になれるように願って競技会の前の日に食べてました。今日は、昨日の人間ドックで総コレステロール量も、中性脂肪も体重も減ってたからそれのお祝いもかねて、ティラミス食べるんだ!1個だけというのもさびしいので季節限定のタルトも。 ↑宮崎産完熟マンゴーをふんだんに使った、贅沢な一品です。そして、母用に、プリンアラモードも。 ↓ きれいなケーキは見ているだけでも元気になれそう。一度はあきらめた現場だったのだからすーちゃんだけでも不妊化できたのは良かったんだ・・・そう思うことにします。
2014年04月24日
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月に一度のほっとパーク鉾田での鹿島鉄道車両の公開イベントの帰り道、楽しみなのがJA直売所「なだろう」の季節限定ソフトクリーム。 (初めて行った2008年の画像ですが)数量限定ながらお試し100円のソフトが味わえるんです。普通の量だと多いな~と思う人でも小さなカップに入れたソフトなので気軽に食べられます。今日はすりりんごソフトとイチゴソフトがあったので初めてみかけたすりりんごにしました。 おお~確かに「すりりんご」だ♪すりおろした感じの口当たり、蜜入りリンゴの甘さ。少量なので寒くなってきた夕方にはちょうどいい感じ。家まで1時間のドライブのためのほっと一息する時間、そしてエネルギー補給。お気に入りのスィートポテトや新品種の干し芋、ガチョウ用の小松菜やレタスなどどっさり買い物して帰途につきます。次に来る時にはどんなフレーバーのソフトクリームかな?ファーマーズマーケット なだろうHPはこちら。ネット通販もやってます!にほんブログ村
2014年01月26日
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我が家の最初のカーディガン、ディージェイの長男であるつづき君のオーナー、HOT母さんから届いた箱は、ピオーネ。 ぶどうが送られてきたのか?と思ったら ハロウィンのかぼちゃケーキと山型食パン、お芋のケーキが入ってました!HOT母さんはパンやお菓子を焼くのが得意でブログにはいつもおいしそうな焼き立てパンやいろんなケーキが登場するので一度食べてみたかったんです。薄く焼いてきれいに切って2段重ねにしたお芋のケーキ。ほくほくの口当たり、お芋の甘み。切ってあるので、ついついつまんでしまう…ハロウィンのかぼちゃ柄の袋に入ったかぼちゃケーキはナッツが入ったカリカリの軽快さとかぼちゃを混ぜた生地のボリュームが美味しいハーモニーを奏でるスパイスの効いた、大人の味。これ、一気に1本食べちゃいたくなります。もったいないので、ケチケチ食べてますが。卵とバターを入れてない、ヘルシー食パンはまずは薄く切ってオープンサンドにしました。シンプルな味わいなのでジャムもかぼちゃサラダなんかも、よく引き立ててくれます。明日はトーストにしてみよう♪HOT母さん、ご馳走様でした。にほんブログ村
2013年10月31日
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紅はるかのコンフィチュールの上に秋映のジャム。今だけの贅沢な色合い。にほんブログ村
2013年10月23日
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昨年夏、鎌倉へ旅立ったトビー君(旧名タキ)飼い主さんから折りに触れ、お便りをいただき元気な様子が伝わってきます。そのトビー君のママさんから思いがけないプレゼント。 江ノ電サブレです。「確か、電車がお好きだったと思ったので」と送って下さいました。 包装紙からサブレ本体に至るまで江ノ電尽くし! 味はバター、チーズ、ココアの三種。あっさり美味しいクッキーです。江ノ電最中はいただいたことがあるけどサブレは初めてだったので大コーフンです。トビーママさん、ありがとうございました♪子猫時代のトビー君
2013年09月19日
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大きなクッキーに電車の絵。 上野駅で買いました。お土産にするつもりが乗った列車が「動物支障」のため停止。接続に大きな影響が出るほどの事態に帰宅がいつになるか・・・と不安になり1枚食べちゃいました。甘みを抑えたクッキーでおいしかったです。23分遅れで到着。時間的には、食べない方がいい時間だったけど気分的には、「持ってて良かった」クッキーでした。にほんブログ村
2013年08月17日
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人気のマンゴージェラート♪ 暑い時に、ひとときの安らぎです。国際鉄道模型コンベンション会場にて。にほんブログ村
2013年08月16日
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これです。 中味は豆乳のゼリー。50ccのお湯で溶いたゼラチンに1パックの豆乳を混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ。豆乳苦手な人も、美味しく食べられます。好みでメープルシロップを載せるのもおススメ。ゼラチンって、昔に比べるとすごく使いやすいのでパック入り飲料でどんどんゼリーを作っています。大抵200ml入りなのでそのままザーッと流しこんで混ぜれば後は冷蔵庫に入れて冷やすだけでできちゃいます。これからの暑い時期、冷たいものを一気に流し込むよりひんやりデザートをゆっくり食べる方が体に優しいしコラーゲン豊富なゼラチンなら、きれいになれそう。簡単にできるゼリー、おやつにおススメです。にほんブログ村
2013年07月01日
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一度食べてみたかった水戸の森のシェーブル館アイスクリーム。水戸市の森林公園にあるシェーブル館ではヤギのミルクを使って各種乳製品を作っているんです。食べたのは森林公園じゃなく、ここ。 わかるかな? 茨城空港です。県内の美味しいもの、工芸美術品などがお土産として並んでいるれっきとした観光スポット。実はまだ行ったことがなかったので今日は那覇直行便新設記念イベントをやっていることもあって鉾田の車両公開に行った帰りに寄ってきてみました。イベントはほとんど終了状態でしたが神戸発の便が到着する時間だったので見てから帰りました。 アイスクリーム、さっぱりした後味でおいしかったです。小学生の時、丹後の伯母のところに遊びに行った時にとても美味しい冷たいカフェオレを出してくれてそれがヤギのミルクで作ったものと聞いてビックリしたのを覚えているのだけどあの時以来のヤギの乳製品かもしれません。ヤギ、飼いたいなぁ。
2013年06月23日
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先日の保護老犬の飼い主さんから動物病院経由でみーなさんと、うちとに「保護のお礼」が届きました。 みーなさんも、私も、あんなおじいちゃん犬が飼い主さんに再会できただけで何よりうれしいことだったので名まえも住所も伝えていなかったのですがノミダニ対策の薬をつけ、ざっと健康チェックしてくださった動物病院の名前はみーなさんが飼い主さんに引き渡す時に伝えてあったそうで飼い主さんが再会の翌日病院に挨拶にいらして「保護して下さった方に」と御菓子を置いていったそうな。それで、今日しつけ教室に参加するために病院に行ったみーなさんがそれを受け取りうちまで持ってきてくださったのです。いやぁ、みーなさん&お嬢さんには犬の移動からお菓子の移動までお世話になりっぱなしの一件でした。そのお菓子なんですがひたちなか海浜鉄道の金上駅前にあるパティスリー「グレートリーフ」のものでした!グレートリーフと言えば4月に、ひたちなか海浜鉄道開業5周年イベントでコラボの商品を発売したばかり。 ↓ こちら。発売になったばかりの「いもレーヌ」お店ではバラ売りになっている方はさすがにトレーディングカードときっぷは付いていませんが包装は違っても内容は同じもの。(海浜鉄道バージョンは、別にセットとして販売されています) 「ひたちなか」の焼き印がついています。 お土産にもいい感じ。 干し芋はペーストにしているとのことですがちょっと粒が入ってて焦がしバターの風味との相性がたまらない♪食べすぎに注意しなくっちゃ!迷子ワンコのしょうたくんのおかげで美味しいお菓子がいただけました。ありがとうね。
2013年05月12日
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京都で買ってきたものの一つ。 京町家ケーキ・・・ってどんなのだろう?パッケージから想像すると、格子戸をイメージした外観なのかな?なにしろ、新幹線の時間が迫っていていくつかのお土産とともに箱だけ見てバタバタとレジに持っていったもので。さて、開けてみると・・・ おお、生八ツ橋とケーキのコラボなんですね。どれどれ・・・もともと生八ツ橋もシナモン風味でちょっと洋菓子の雰囲気あると思うのだけど抹茶のケーキに挟んだ黒豆入りのガナッシュとでしましまになっててこれを京町家の格子に見立ててるんですね。もっちりした八ツ橋とふわっとしたケーキが面白い食感です。箱も落ち着いた感じでお土産にもおススメです。日持ちは1週間程度なので家族へ、あるいはすぐに渡せる方へどうぞ。にほんブログ村
2013年04月06日
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ちょっと日にちが飛びましたが京都の俵屋吉富でお土産を買っていた時目について買ったのが同志社の学生さんとのコラボという洋菓子。 同志社マドレーヌ。中味はプレーンなマドレーヌですがしっとり美味しかったです。確認していないのですが多分駅には売ってないと思います。今度行ったら、また買ってこようと思うぐらい美味しかった~♪俵屋吉富・烏丸店情報お店情報 営業時間 : AM9:00~PM7:00 定休日 : 毎水曜日 所在地 :京都市上京区烏丸通上立売上ル 駐車場 : 北隣 資料館前(1-2台) 隣接する京菓子資料館もお勧めスポットです。にほんブログ村
2013年03月02日
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明日はバレンタインってことで街ではチョコがいっぱい!特に、水戸の街は1世帯当たりのチョコ購入額が全国一位になった時期もあったそうで現在、水戸芸術館を中心にチョコフェスティバル開催中♪私はいつものパティスリーで一足早く、バレンタイン向け数量限定品をGET!シックな箱入り。期待が高まります。中味は2つの御猪口に入った生チョコ。ウィスキーとブランデーの効いた大人の味わいです。スプーンでプリンみたいに掬っていただきます。生チョコって1粒ずつ丁寧に口にするけどこんな風にスプーンで好きなだけ口に入れるってとっても贅沢な感じ♪数量限定(9箱だったかな)のうち1つがこれなのでもう完売してるかもしれませんが他にも小さめの箱入り生チョコやトリュフ各種があって好きなものだけピックアップできるのでチョコ好きな方にお勧めです。お店情報:Double-Deux(ドゥーブルドゥ) 茨城県ひたちなか市高場215水曜定休10時から19:30まで。 電話029-202-2323にほんブログ村
2013年02月13日
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先日いただいたロールケーキなんですが… ご覧の通り、クリームがとってもたくさん。 もしかしてスポンジよりクリームが多いんじゃないか…?私、ケーキは大好きなんですが実はあまりクリームがいっぱいなのは苦手。なので、この分量比のロールケーキをそのまま食べるのはちょっと・・・なので、生のイチゴを刻んで添えてなんちゃってフルーツロールにしたり甘くないビスケットに挟んだりしていただきました。 ビスケットと生クリームを交互に挟んで冷蔵庫で一晩寝かせるというケーキは小学生のころ、母の持っていたお菓子の本で見て何度か作ったことがありますがこんなクリームたっぷりのケーキをプレゼントされたらそういうのに使ってもいいかも。にほんブログ村
2013年01月31日
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仕事関係で頂きました。ひたちなか市津田のパティスリー シュクルのロールケーキ。何度かお店の前は通ったことがあるのですがなじみでないケーキ屋さんには滅多に行かないのでそこのケーキは食べたことがありませんでした。「洋酒を一切使わない」がモットーとのことで頂いたチョコロールもシンプルで、優しい味わいです。小さなお子さんのいるご家族でもみんなでティータイムを楽しめますね。お店情報:パティスリー シュクル所在地:ひたちなか市津田1954-18営業時間:9:30~19:30定休日:火曜日にほんブログ村
2013年01月28日
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地元パティスリーのドゥーブルドゥーバレンタイン用トリュフチョコレート今日から販売開始のお知らせに早速行ってきました♪3個入り、6個入りなど箱入りもできるのだけどとにかく、ぜーんぶ味見したいので1個ずつ買ってきました! あ~見てるだけで楽しくなりますねぇ、チョコレートは。 まずは1個。うふっ、幸せバレンタインに自分用にチョコを買う女性って今や当たり前だそうで私も多彩なチョコレートが味わえる今の時期目いっぱい楽しみたいです。にほんブログ村
2013年01月26日
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クロッカントを買いに行ったパティスリーでいままで買ったことがなかったお菓子発見!それが、これです。 スティック状になったパイ。ゴマのついたものと、チーズ味のと2種類です。これがね~~~以前、アップルパイを買った時オーナーさんがパイが好きと伺った記憶がありますが確かにすごくおいしいパイ生地なんです。その時のブログに、パイ生地だけ食べたいぐらい、と書いた気がするのだけど正にこれがそんな感じ。シンプルに軽い塩味やチーズ味だけなのでパイ生地の美味しさが際立つんです。これ、ハマります。ケースに入ってて、プレゼントにもぴったり。ケーキとか甘いものは苦手という人にもおススメ。またお気に入りのお菓子が増えちゃった。食べすぎ注意だわ~お店情報: Double-Deux(ドゥーブルドゥ) 茨城県ひたちなか市高場215 水曜定休 10時から19:30まで。 電話029-202-2323 にほんブログ村
2013年01月19日
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先日買って、とても美味しかったクロッカントというお菓子を買いに一番近いパティスリーDouble-Deuxへ。 クロッカントはこんな具合に包んであってどんなものが入ってるのかミステリー風。開けると、棒状のごつごつしたものが。エクレアと聞いてたけどシュー皮の上にチョコがかけてある普通のものとは違います。チョコじゃなくてアーモンドを混ぜたクッキー生地を載せて焼いてあるそうでスパイスの香りが食欲をそそります。 中にはカスタードクリーム。外側がカリッとしているのに対しとろーり、まろやか。よく引き立てあっています。普通のエクレアより細くて食べやすく、「わたくし、大きな口を開けてお菓子をいただくなんてできませんわ」というお嬢さま、奥様でもだいじょうぶ。さらに、紙でくるんであるので見た目がオシャレなだけでなく、手に取りやすいんです。外側が硬めなので縦にも置けるからマグカップにバラっと入れておいてカップごとプレゼントなんてのも素敵かな。で・・・買ってきたのは別のお菓子になってしまった!つい目移りしちゃって…続きはまた明日。お店情報:Double-Deux(ドゥーブルドゥ) 茨城県ひたちなか市高場215水曜定休10時から19:30まで。 電話029-202-2323 にほんブログ村
2013年01月18日
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今日は午後からちょこっとだけ笠間市の行きつけの車掌車カフェギャラリーかしゃま文化会館に行ってきました。日曜日まで開かれていた益子在住の作家さんたちに寄る「てのひら展」で取り置きをお願いしてあったものがあるのでそれを受け取りに行くのと今日から始まった佐々倉文さんの個展を見るのと、カフェギャラリーの「今日のおやつ」チョコバナナケーキを食べることが目的という短時間しかいられないのに欲張りな「乗車」です。熱々の飲み物はカフェオレ。お目当てのチョコバナナケーキ。しっとりした口当たりのケーキにチョコチップの食感が楽しい。さらっと粉砂糖でお化粧して輪切りのバナナをアクセントに見た目もうんと可愛いでしょ? 個展初日とあって作家の佐々倉さんもいらっしゃって常連さんも交えてのおしゃべりも楽しかったです♪ 奥の方に見えるのが佐々倉さんの作品。2月3日までの開催です。にほんブログ村
2013年01月09日
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ケーキを買うならここ!と決めている近くのパティスリーで購入。 苺のサンタさんの下はプリン。 ラズベリーの風味とチョコレートのコンビネーションが絶妙な「ミッシェル」今年の誕生日は体調が悪くてケーキどころじゃなかったのですごく久しぶりに行きました。ああ、やっぱりケーキ、美味しかった。誕生日の食べ損ねたから、その分、お正月とかに食べようかな。ケーキを選ぶワクワクって食べ終わってからの満ち足りた気分まで続いて特別な気分を倍増させてくれるんですよね。そういえば、お気に入りのドワッ・ド・フェも随分食べてないなぁ。・・・てな風に次に行く時までワクワクは続くのです。ホントに、ケーキ屋さんは夢の国です。お店情報: Double-Deux(ドゥーブルドゥ) 茨城県ひたちなか市高場215 水曜定休 10時から19:30まで。 電話029-202-2323 にほんブログ村おまけ。一昨年のケーキはこれでした→こちら。
2012年12月25日
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今日は珍しいお土産をいただきました。と言っても、水戸市のお菓子屋さんの名物菓子。私は知らなかったのですが、なかなか有名らしい。 ↑製造・販売のお店。お団子屋さんです。今回いただいたのは粒あんの入った普通の大福と一見普通の草もち。その草もちが・・・ 中味がきんぴらごぼう!何も言われずに食べたら?☆▲●!*って感じかも? これを考えついたお店の方、すごい。草もちは、普通によもぎの香りのする餅でしゃきしゃきのきんぴらが意外にマッチ。殿方にも評判いいというのも、肯けます。こんど、そっちに行ったらお店に行ってみなくちゃ。包装紙からのお店情報:お店の名前:伊勢屋所在地:水戸市本町1丁目5-5電話:029(221)5266にほんブログ村
2012年11月12日
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花のお江戸に行った日にちゅうさんと状況確認やら打ち合わせやらで待ち合わせ場所近くのお店に入ってオーダーしたもの。 スーパーのと違って ↑きれいな器に盛られた和のスィーツは美味でした。ちなみに、ちゅうさんはこれをお召し上がりでした。 ↓ あんまり美味しそうだったので次に行く時は、あのパフェを食べてみようと思いましたがなかなか行く機会がありません。でも、那珂湊の古民家カフェでイチゴダッペパフェを食べたので、まあいいか。あまり食べると、こんな体型になりそうだけど。 ↓にほんブログ村古民家カフェは、当面土日のみ営業予定です。那珂湊散策の休憩に、是非どうぞ。
2012年09月12日
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昨日出かけた鉄道デザイン展@水戸芸術館で買ったもの。 「つばめ」の焼き印のあるクリームパン。作っているのは、JR常磐線/ひたちなか海浜鉄道の勝田駅前の老舗ベーカリー、なかむらパン。普通の美術展では展示スペースでの飲食が禁止されていますがこの展覧会は鉄道デザインがテーマ。途中に鉄道デザイン展オリジナルのどら焼きとクリームパン、梅のおにぎり水戸岡鋭治さんデザインのラベルのジュースと飲料水が販売されていてその前にあるテーブルと椅子で一休みしながらおやつが楽しめます。なにしろ、パネル展示だけでもかなりの量がありその他、本もいろいろ(自由に読めます)体験乗車できるもの、触れたり座ったりできるものなど1日中いても楽しめる趣向になっているもので朝から行っていれば当然お腹もすきます。だから、この場所で少し空腹をいやしてまたいろいろ楽しむことができるようになってるんです。お土産に、どら焼きも買ってきました。 九州新幹線の中で販売されているものかと思ったら下の方に地元和菓子店のロゴ。この展覧会オリジナルのお菓子として作られたものでもちろん、水戸岡鋭治さんデザインのパッケージ。どら焼きにも「つばめ」の焼き印がついてます。数に限りはありますがスタンプラリーもあって、全部のスタンプを集めるとポストカードがもらえます♪ ポストカードもたくさん素敵なのが販売されていますが買うと1枚100円なので、ぜひとももらえるうちにお出かけください!(全部ほしいぐらいだったけど、20枚ぐらい買っちゃいました) ↓JR九州の「つばめ」のロゴ入りの袋に入れてもらえます♪会期が9月30日までなのでもう1回ぐらい行けるといいなぁ・・今回は2時間ぐらいしかいませんでしたが今度は朝から出かけて午後までゆっくり楽しみたいです。にほんブログ村
2012年08月04日
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今日はイラストレーターの小和(こより)さんの作品展最終日。前回行った時に予約してあった那珂湊駅猫おさむ&ミニさむのイラストを受け取りにコーヒーショップ・コマクサに行ってきました。 今日はお昼過ぎに行ったので前から気になってた手作り水ようかん&抹茶のセット。 本葛を使った水ようかんはひんやりと口の中でとろけて上品な甘みが涼やかです。薄茶のお抹茶は冷たい水ようかんを引き立てるさわやかな渋みと熱さ。抹茶碗も素敵。お茶を習っていたころは家でも抹茶をたてて飲んでいたけどこのごろ全然だったので久しぶりのお抹茶が美味しかったこと。茶筅を買ってきて、夏茶碗を出して抹茶をたてなくちゃと思いました。 傾き始めた日の光がさす窓におさむ&ミニさむのイラスト。このあと、展示終了・搬出の時に受け取ってきました。夏らしい元気なひまわりのイラスト仕事場に飾ろうと思います。そして繊細な花と猫たちのイラスト原画。こちらは、自宅に。明日7月16日からはジャズダンスの発表会の写真の展示会です。水ようかん&抹茶のセットは数量限定品なのでご注文時にご確認くださいね。コーヒーショップ コマクサ場所:ひたちなか市東石川3-14-13定休日:水曜日。にほんブログ村
2012年07月15日
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今日は鉾田のキハ601&KR-505車内公開日。いつものように、イベント終了後はちょっと寄り道してJAの野菜直売所「なだろう」へ。この週末はメロン祭りだったそうでいろいろ模擬店もでていてこんなものを発見! ほこまる君って鉾田市のイメージキャラクターなんですが「なだろうくん」にもちょっと似てる。で、ほこまる焼きってこんなのでした。 あまり大きくない太鼓焼きみたいな感じ。メロン味というのが、ホントに赤肉系メロンの色と味でなかなかおいしかったです。他に、季節によって芋味もあるらしい・・・秋になったら食べられるかな?個人的には紫芋あんのが食べたいなぁ…終了間際だったこともあり、1個おまけしてくれました。またイベントの時をねらってみます。にほんブログ村
2012年05月27日
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先日頼んだ和菓子が届きました。届いた箱も、実は商品。買ったものはスコッティッシュフォールドの形のもなか。 現在公開中の映画「レンタネコ」コラボで知りました。いやぁ、かわいい。これは定番の粒あん+八女茶あん+白あんの詰め合わせですが期間限定のコラボ製品がこちら。定番品より少し日持ちが長いので先に定番品からいただいています。 あまり大きくないので食べやすいし粒あん・白あんとも、甘みがあっさり目で美味しい。冷凍で届く洋菓子セットなどもあるのでお友達と一緒にまとめて買うのもいいかも。次はロールケーキなど頼んでみたくなる可愛らしさ+美味しさです♪お店HP→こちら。にほんブログ村
2012年05月25日
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今日も無事にイベント終了。片づけをして、帰り道に寄るのが地元JAの経営する野菜直売所「なだろう」家まで1時間の運転を前に疲れた体にエネルギー補修。今日は苺のソフトクリーム。鉾田のイチゴを使って鮮やかな赤いソフトになってます♪ちゃんと、苺の粒も入ってる(^^)そろそろ出てくるメロンのソフトも始まってます。これは、来月6日のイベントの帰りに食べようと思ってます。にほんブログ村
2012年04月30日
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ガチョウの茉茉(マーマー)が産卵期に入ったので今日はプリンを作りました。我が家では、ガチョウの産卵期以外はプリンを作りません。だって、ガチョウの卵のプリンを食べたらスーパーの特売プリンなんか食べられないですもん。うちでは、小さい土鍋にプリンを作ります。 (お花見に持っていったガチョウのプリン。毎年好評です)今までは、電気オーブンで作ってたのですが大きな土鍋にプリンの入った小さい土鍋を入れ3分ぐらい弱火で加熱してそのあと、保温カバーをつけて数時間。きれいに仕上がってます。今まで電気をいっぱい使って焼いてたのがあほらしくなる!荒熱を取ってから冷蔵庫へ。ひとばん寝かせて、明日は食べごろでしょう。楽しみ♪にほんブログ村
2012年04月24日
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ご当地スィーツのひとつ、茨城県桜川市の「つくばぷりん」筑波山麓のしぼりたての牛乳、奥久慈のうみたて卵を主原料に北海道の生クリームを加えて保存料や着色料は一切加えず、一つ一つ丁寧に手作りしている絶品プリンだそうな。桜川まで行くのも大変だしうちのガチョウたちが卵を産んでくれればよそでは食べられない美味しいプリンを作れるし特にお取り寄せしようとは思ってなかったのですがなんと、クリーニング屋さんのキャンペーンに応募したらあたったんです~~!このプリン、料理研究家の平野レミさんが審査委員長を務めるお取り寄せ賞品の公募型コンテスト「Oh!セレクション(島根県邑南町主催)」の第4回大会で「黒越勇賞」を受賞した、折り紙つきの実力。届くのをとても楽しみにしてました。 うーむ、高級品の雰囲気。このプレミアムゴールドプリン、5個入りで2200円。高級プリンとしては普通ぐらいでしょうか。 カラメルは別添えなので甘いのが苦手な人はパスできますね。 表面はちょっと堅めですが中は「とろける」なめらかさ。私の好みでは、このままで十分な甘さです。濃厚な味わいで、母などは「ものすごく美味しかった」と絶賛してました。「また食べたい」というのでそのうち買ってみようかと思います。お取り寄せしてみたい方は→こちらへ。ふじ屋お店情報:住所/茨城県桜川市真壁町飯塚113-1電話/0296-54-2401営業時間/10:00~19:00定休日/火曜日 にほんブログ村
2012年04月01日
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ほっとパーク鉾田の近くにあるJAの野菜直売所「なだろう」は、かなり大きなお店です。イベントや作業でほっとパークに行った時に帰りによって、野菜を買ったりおやつを買ったりします。今日も、イベント終了後、回り道して立ち寄りちょっと一息。お試しサイズのソフトクリームがあるということで春限定の鉾田のイチゴのソフトクリームを食べてみました。 小さめの紙コップに入ったソフトクリーム♪朝のうちは汗ばむほどの気温だったのに雨が降りだして寒くなってきたのでレギュラーサイズのより小さめお試しサイズがちょうどいい感じでした。2 posted by (C)mama-gooseソフトクリームだけかと思ったら下の方にコーンが砕いて入っているのに気付きました。パリパリで美味しかったです。他に気になったのが「塩胡桃キャラメル」どんな味なんだろう??今度行ったら買ってみようかな~にほんブログ村
2012年03月31日
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今日のおやつは・・・期間限定ってことで買ってみました。 箱にはこんなことが。鉾田はメロンも有名ですが、サツマイモも一大産地。何しろ、茨城県は甘藷の作付面積・生産量とも全国2位ということで鉾田は紅あずま、ひたちなかは干し芋が名産になってます。 シュークリーム、ソフトクリーム、鯛焼きやあんこう焼きのあんなどサツマイモのおいしさは広がります。自分でも、ふかし芋を潰してミルクとキャラメルを加えてスィートポテトのコンフィチュールなど作ります。茨城に生まれて良かった―。にほんブログ村にほんブログ村
2011年11月29日
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4月の人間ドックで中性脂肪がどーんと増えてたのでずーーっとケーキ屋さんに行くのを我慢してましたが昨日は自分の誕生日だったのでそんな日ぐらいはケーキを食べるぞ!と行きつけ(最近ご無沙汰だけど)のパティスリードゥーブルドゥへ。仕事帰りだったからもう閉店ぎりぎりの時間。完売していたものもあったのでかぼちゃプリンの生クリームトッピングをぬいたものそして、ショコラのケーキにしました。注文品を箱に入れているオーナーさんにご無沙汰の理由と、久しぶりに来たわけをおしゃべりしてると「これ、味見に持っていきません? お誕生日のプレゼントってことで」残っていたデニッシュを袋に入れて下さいました♪デニッシュってパン生地にバターなどの油分を練り込んであってカロリー高いので最近は食べないことにしてるんですがここのパンは、ケーキ屋さんのパンらしく食事じゃなくスィーツとしていただけるものなんです。ありがたく頂いて帰ってから食べてみました。 うわ・・・これって・・・?!ケーキより美味しいかも。 香ばしいクルミがぎっしり巻き込まれて軽い食感の中にカリカリの歯ごたえ、パン生地の風味のよさ。あ~幸せ。ケーキは我慢できてもこのデニッシュはリピしちゃいそう。カロリー摂りすぎないように、ほかのもので調整してしっかり運動してまた食べた~い♪ちなみに、切ったデニッシュよりふんわり割いた方が風合いが分かりやすいと思って2個目のデニッシュをちぎって撮ろうとしたらグルメな紅葉ちゃんがテーブルの下に落ちたカケラを拾って食べて光の当たり具合を見るためにいろいろ場所を変えていたデニッシュにニャーニャー言いながら突進!追い払ってもしつこく食べようとするので撮影を断念して私のお腹に収めました・・・食パンもカステラも見向きもしないのにどうしたんだ~~・・・ってそれほど美味しいんだよねぇ。今度は紅葉ちゃんに取られないようにこっそり実家に行って母と食べようかな。母もクルミが好きなので、気にいるはず。弟が帰省した時にでもまた買いに行こうと思います。お店情報:Double-Deux(ドゥーブルドゥ)茨城県ひたちなか市高場215水曜定休10時から19:30まで。電話029-202-2323このお店のお気に入りのひとつ、ドワッドフェ。「妖精の指」という名にふさわしい軽さです。 ↓にほんブログ村
2011年11月04日
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常磐自動車道下りの友部SAで。前回立ち寄った時は、あんこう焼きを買ったのですが今回は、その隣で売られていた季節限定の栗ソフトを食べてみました。 友部周辺の食材で作るソフトなんですね。 ほんのり栗の風味がひろがるソフトクリームでした。にほんブログ村
2011年10月28日
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先日、笠間に行った時の帰り道、時々買いに行く豆腐屋さんに寄りました。ここは国道355線沿いでJR水戸線と並行して走っているあたり。目の前を電車が通っていきます。 看板にあるように、ここは豆腐の販売だけじゃなくて食事もできるお店なんです。(ランチは結構人気らしい)私は車掌車カフェで食事するので何かちょっとと思う時は豆乳のソフトクリームを食べたりします。 砂糖っぽい甘みがあまりない、豆乳の甘みを生かしたソフトで、たんぱく質豊富なだけに、結構お腹もちがいいです。北関東自動車道友部ICから近いのでこれから帰るので、ちょっとお腹に入れておきたいなんて時にもお勧め。店内でも食べられるし、店の前のベンチで食べたりもできます。販売品には豆腐の他におかずやお菓子もあっておからのクッキー、豆乳の焼きドーナツなど気軽なお土産にはいいですよ。(焼きドーナツはお気に入りなんだ~♪)豆腐も、いろんな種類があっておもしろいです。試食もOK、地場野菜もあったり笠間焼も置いているし、ひたちなかの本社があるサザコーヒーも販売しています。観光のついでに一服するならおススメの場所です。お店情報:おとうふ家族 生活館笠間市大田町224-5Tel/Fax:0296-78-9113にほんブログ村
2011年09月21日
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ひたちなか海浜鉄道沿線で開催中のみなとメディアミュージアム(MMM)昨日は阿字ヶ浦駅でだるまの展示を見た後那珂湊に戻ってきて、まだ見てなかった春日ホテルの展示を見に行きました。ホテルの外観。 ホテルって、ちょっと敷居が高い気がしたんですがこういう一言で思い切って入れます。ロビーの大きなガラス窓に描かれた作品。天井にも。 このまま展示していても違和感ない気がする・・向こう側に見えているワインバー気さくな雰囲気のフロント。泊まってのんびり過ごしてみたくなりました。フロントには、チョウチンアンコウをかたどった栓抜きやご当地ストラップがありましたがその中で、すごく気になるものが。かつお味のプレッツェル?!どんな味なんだろう・・・というわけで、1箱買ってきました。きれいな箱に入ってます。一見、普通のお菓子です。袋を開けてみると、ちょっと鰹節の香りが。バターとなじんでとてもいい香り。と・・・子猫のポムが一目散にやってきてプレッツェルにかぶりつきました!あ!こら!これは人間の食べ物!あわてて別室に持って猫に隠れコソコソ食べました。あまり、かつお味という感じでもないですが猫が飛び付くほどの香りが出ているんでしょうね。お味は和風でなかなか美味しいです。制作は「グリエ」という勝田車両センターから少し北西に行ったあたりの小さなケーキ屋さん。評判のいい店だけに、このプレッツェルも違和感なく仕上がってます。きっと、おさむ君やチビさむちゃんも気に入るだろうなぁ。このお菓子、ホテルのレストランのチラシには載ってません。なので、1年以上駅での案内をしていた私もこんなお菓子があるなんて知りませんでした。MMM のおかげで、那珂湊スィーツ、見つけちゃいました。・にほんブログ村にほんブログ村
2011年08月30日
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昨日は笠間市のきらら館に「ねこ展」を見に行きました。で、さらっと店内一周して、新しく始まったソフトクリームを食べてみました。 お味は3種、どちらも味わえるハーフ&ハーフにしました。説明に書いてある通り、上半分と下半分の2つのティストが別々にも合わせても楽しめます。無料のコーヒーや紅茶は、好きなカップを棚から選んでセルフサービスでいただけます。ソフトクリーム、見た目はミルクだけのようですが・・・下の方は淡いベージュのコーヒー味。木のスプーンがついてくるのでミルクと混ぜ合せて、カフェオレみたいにもできます。いやぁ、美味しかった。ところで、ソフトクリームの、向こうにある紙袋。はい、1つ買っちゃいました~~この猫ちゃん。よく、「ペットショップで目があった途端、感じるものがあって」なんてペットの紹介にあったりしますがこの猫ちゃんも、数ある作品の中からビビビ!と感じて思わずお持ち帰り~ 半ズボンをはいた男の子です。なんだか、先代の「みゅう」を思い出しちゃって。未明にも大きな地震があったしお人形を買う時期じゃないのかもしれないけど数千円で気持ちが安らぐならそれもいいと思います。見るだけのつもりだったのになぁ…でも、陶芸作品も、犬猫も、縁なのですよね。出会うべくして出会うものなのだから・・・にほんブログ村
2011年08月12日
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猫のためのクッキーではなくクッキーという名前の猫の話でもなく見つけたクッキーがネコ型だった話です。 先日、取手に出かけた時にジャスコ取手店の産直野菜売り場で見つけました。 地元のお店や農家が出店しているコーナーのようで野菜はもちろん、花の苗、お菓子、乾物などなど。 「お菓子工房ゆい」ボケボケの画像なので見えにくいと思いますが北相馬郡利根町四季の丘にあるお菓子屋さんです。ネコの顔がすごくかわいい。3枚セットでちょっとずつ風味が違うのも楽しい。ちょっとしたお土産にいいなと思います。地図で見ると、利根川を渡ればすぐ千葉県で成田線布佐駅が最寄駅。(徒歩25分)いつか行ってみたいですね。あたしにも、なにかおみやげ~~(紅葉)
2011年07月17日
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先日、エルモさんに譲っていただいてようやくそろった森永ハイソフトのおまけ「鉄旅カード」ですがまだそろわなかったころに買ったハイソフトがまだ少し残っています。今日は、それを使ってサツマイモのコンフィチュールを。最初にサツマイモを蒸かして皮をむいたものをホーロー鍋に入れます。 全体量の3/4程度の牛乳を入れます。(ゆるめに仕上げたい場合は多めにするなど、調整を)キャラメルを好みの量入れます。私は面倒なので1箱使っちゃいます。 弱火にかけてサツマイモをつぶしながらキャラメルを溶かします。サツマイモがつぶれてキャラメルが溶けたら好みでブランデー、ラムなどの洋酒を入れます。(湯気で曇って見辛い画像ですが) 滑らかになるまでかき混ぜながら水分を飛ばして好みの硬さに仕上げます。あとは瓶などに入れて保存。パンにつけてもいいし、硬めにして成形したものを焼けばスィートポテト風。パイのフィリングにもいいです。その場合は、好みでキャラメルをミルクで溶かしてサツマイモはざっとつぶして混ぜる程度でも美味しいです。 キャラメルの消費方法を考えて作り始めたけどけっこう評判が良くてよく、母からリクエストが来ます。キャラメルとして食べてもおいしいけどひと手間かければ、また違う楽しみ方♪にほんブログ村
2011年05月31日
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ひたちなか市那珂湊地区のの新スィーツ「イチゴダッペ」発売翌日に十一屋さんと桔梗屋本舗さんのを買いましたが今回は洋菓子専門店「リスボン」で買いました。 何しろ売り切れていたほどの人気なので1日待っての購入。しかも行ったのが夕方だったので5個入りパック1つしか買わなかったのに残り1パックのみ。すごい人気ですねぇ。ぱっと見た感じ、表面のツヤと焼き色がきれい。 口に入れた時の、カリッとした表面の歯触りがいいですね。 はさんであるジャムの割合が他店のよりちょっと多い気がします。なので、苺の酸味が甘さを引き立ててGood!さすが、ケーキ屋さんです。那珂湊駅から歩いて5分ぐらいです。リスボン洋菓子店の住所と電話は上の通り。湊線列車代行バスは1時間の1本なのでこういう買い物で待ち時間を過ごすのも楽しいですよ!にほんブログ村にほんブログ村
2011年05月21日
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16日、発売2日目に2軒のお店で買ってきた那珂湊の新スィーツ「イチゴダッペ」今日は仕事を終えてから那珂湊に駈けつけたのですが滑り込みで行ったリスボン洋菓子店さん「イチゴダッペ」は売り切れなので明日焼きます、とのこと。焼くのが明日で、店に並ぶのは明後日だそうです。「イチゴダッペ」の取扱店は全部で9店舗。(5月15日現在)つるや製菓、稲葉屋菓子店、十一屋菓子舗、阪場製菓、桔梗屋本舗、和泉屋菓子店、つるや菓子店、鹿島屋菓子店、リスボン洋菓子店※リンク先は私のブログの関連記事です。 明日那珂湊に行くんだけど、という方は別のお店で買ってみてくださいね!にほんブログ村
2011年05月18日
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昨日買ってきた那珂湊の新スィーツ「イチゴダッペ」、そのお味は…店によって微妙に味が違うという情報があったので十一屋さんと桔梗屋本舗さんの2店で買ってきました。さて、いよいよ食べ比べ。ダックワーズというお菓子の解説が箱に書いてあります。 一応、こういう小判型のお菓子は日本で考案されたものだそうで、表面に砂糖をふった焼き菓子の間にクリームなどがはさんであります。「イチゴダッペ」の場合は阿字ヶ浦特産イチゴ「バインベリー」のジャムとクリームです。 2軒のお店のを並べてみました。表面の粉砂糖が多めで白っぽいのが十一屋さん、狐色のが桔梗屋さん。かじった時の感触は十一屋さんの方が「さくっ」桔梗屋さんのは「ふわっ」 手前が桔梗屋さん、左後ろ側が十一屋さん。 クリーム&ジャムは、十一屋さんの方が多めかも?軽い食感なので食べすぎ注意です~今度那珂湊に行く時は、別のお店のを買ってきます!お楽しみに♪にほんブログ村
2011年05月17日
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昨夜、「那珂湊限定の新しいお菓子発売」のニュース。えええええええええ~~~~~~昨日那珂湊に行ったのに、知らなかった!!てなわけで、早速今日は湊線列車代行バスで買いに行きました。那珂湊に行くからには、花の世話は外せない。そして、9個所ある新しいお菓子の販売店のどれに行くかも決めないと。代行バスの運転間隔は1時間に1本。乗りそこなうと1時間待ちなので効率よく用事を済ませなくてはなりません。というわけで、30分で行ける範囲としてまずは、おさかな市場の少し手前にある和菓子店「十一屋」さんへ。(以前行った時の記事は→こちら) おおっ!新スィーツの幟が!「イチゴダッペ」これが、その新商品の名前。3年前にひたちなか海浜鉄道を舞台に始まったみなとメディアミュージアム実行委員会がデザインを担当したとのこと。パッケージのキャラクター原案は今林由佳さん(去年は阿字ヶ浦駅で公開のアニメ映画を発表)全体のアートディレクションは駅名標デザインで一世を風靡した小佐原孝幸さん。(一番下に「みなとメディアミュージアム実行委員会」の文字が)パッケージの細部に至るまで凝ってるんですよ~~紅色に、苺のようなつぶつぶが描いてあったりするんです。価格は1個126円で、5個入りパッケージ(680円)もあります。新商品発売記念セールとして15日~22日は5個入りが600円!取扱店は9店あって、お店ごとに微妙に味が違うというので次は、しっとりしたマドレーヌがおいしい桔梗屋本舗さんに行ってみました。途中には、洋菓子専門店阪場製菓さんもあります。そして、桔梗屋本舗到着。 ここでは、ばら売りもあったのですがせっかく5つで600円のセール中なので5個購入。もちろん、この店に来たらマドレーヌも外せません!ああ、また中性脂肪が増えそうな。(その分しっかり歩いたけど)イチゴダッペは、賞味期限が4週間ほどあるので10個買っても食べきれちゃいます。お土産にもお勧めです!長くなったので、気になる中味は次回。イチゴダッペの取扱店:つるや製菓、稲葉屋菓子店、十一屋菓子舗、阪場製菓、桔梗屋本舗、和泉屋菓子店、つるや菓子店、鹿島屋菓子店、リスボン洋菓子店※リンク先は私のブログの関連記事です。にほんブログ村
2011年05月16日
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那珂湊駅から歩いて4分。大きな干し芋の像が目印。 干し芋専門店、大丸屋さんです。湊線乗車証明書で、ジェラートの割引特典もあるお店の一つ。(今は代行バスですが、駅に証明書があります)恐竜の石像が目をひきます。 地震でも恐竜も干し芋も無事でした!お店はすでに営業しています。干し芋は、震災前に作られたものだけなので放射能などの心配はないそうです。種類はたくさんありますが、在庫はあまりないかも。そして、納豆の加工品もいろいろあります。ドライ納豆、納豆を使ったお菓子など。ジェラートも、以前食べたコーンのは休止中。カップ売りの在庫限りということで今日はサツマイモラムをチョイス。 ラムレーズンとサツマイモが入ってて美味しい帰りに、スィートポテトを買ってきました。 以前買ったスィートポテト記事は→こちら。 しっかりした口あたりのあるお芋です。平日ということもあってお客は私だけでしたがこれからの季節、ジェラートを食べながら一休みするのにお勧めのお店です。湊線が復旧するころには通常営業に戻っていてジェラートも種類が増えていることでしょう。那珂湊駅から歩いて5分もかからないのでちょっと時間がある時にもいいですよ~にほんブログ村
2011年04月13日
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自転車でスーパーに買い出しに行って仰天。なんと、昨日まで97円で山積みになってて購入制限もなかった2リットルのミネラルウォーターが今日は1本もなく、陳列棚には「お一人2本まで」の貼り紙が揺れているだけ。まあ、水道が出てみたら濁ってて飲めないというのもあるでしょうが大半は東京のミネラルウォーター買い占めに倣った駆け込み購入が原因でしょう。昨日は、台車持参で数ケース買っていた人もいましたから。そんな中、帰りに行きつけのケーキ屋さんへ。昨日もちょっと寄ったのですが公園での移動給水の帰りだったためお気に入りのメレンゲ菓子とチョコしか買ってなかったので今日はもうちょっと、と思って。店頭に、看板が一つ増えていました。 (C)mama-goose「容器をご持参いただければ無料で給水できます」敷地内に井戸があるので、震災直後からお店の隣にある診療所にホースで水を提供しているそうです。そして、中学校まで水を取りに行くのが大変な近所のお年寄りにも見かけるたびに声をかけて水を分けていたとか。「地震のあとに気がついたら、道の向こうの公民館に避難している人がいっぱいいたのでお店の焼き菓子とか持っていったんですよ」商品ケースは揺れで動いてしまうし、調理器具が散乱してお店を開ける状態でなくて店内にあったもので冷蔵品以外は全部配って避難してきた方々に喜ばれたそうです。やはり、気落ちしている時の美味しいお菓子は心をなごませてくれますよね。店内には、遅れてしまったホワイトディのお菓子を買いに来た人、今日がお誕生日でバースディケーキを取りに来た親子連れなどで和やかににぎわっています。ギフト品のサンプル棚には新しいパッケージも。 (C)mama-gooseランドセルとSL!!!ランドセルには名刺サイズのカードも入れられるポケット付き。だけど、何と言ってもSLがかっこいい!!!(マスターも一目ぼれだったそうで)誰かにプレゼントする時には、これを買おうっと・・・ていうか、誰かこれ、プレゼントしてくれないかな~久しぶりにお菓子をゆっくり選んでおしゃべりして緊張し続けていた気持ちがほぐれた気がします。ドゥーブルドゥのドワッドフェ↑お店情報:Double-Deux(ドゥーブルドゥ)茨城県ひたちなか市高場215水曜定休10時から19:30まで。電話029-202-2323買ってきたもの。チョコのデニッシュがおいしい♪やっぱり市販品とは違いますな~
2011年03月24日
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さて、今年初めて見かけた「チョコ☆いも」食べてみました~! 箱だけ見ると、何が入ってるかわからん(あたりまえですが) 箱を開けても、干し芋関係菓子とは思えない包み。 包みを開けても、フツーのパフ入りホワイトチョコ。 切って見ると、確かに干し芋色の断片が。かじった感じは、「ちょっと硬めのパフチョコ」。あまり干し芋の風味は感じられません。ホワイトチョコが好きかどうかで好みが分かれるでしょうね。私は美味しいと思いますが、干し芋好きとしてはもう少し干し芋の味を生かしてほしいです。オシャレな感じの包みですし干し芋が苦手な方でも大丈夫そうな形と味。「名物が入っているチョコ」ってことならドライ納豆をコーティングしたチョコもありますが無難なお土産になりそうです。干し芋は犬用もあります
2011年03月08日
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昨日、勝田の駅でも干し芋が買えるという話を書きましたが干し芋をさらに加工した食品もいろいろあります。まずは、干し芋そのままなんだけど、パッケージが可愛いもの。 ほしいも泉ちゃん。勝田駅では売り切れてました。期間限定品。(勝田マラソン開催時) 紫芋バージョン。タマユタカバージョン。干し芋を包んだパイもあります。 (C)mama-gooseそして、昨日はもう一つ、新しいもの発見!いや、発売は2008年だったようなのですがいつも行くお店では見たことないし、もちろん駅で見たのは初めてです。今日、食べてみようと思います。どんな味かな??わくわく♪↑はドワッドフェ(メレンゲ菓子)です(^^;)
2011年03月07日
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バレンタインデーの前って1年で一番チョコレートが充実してますよね。チョコ好きには思い切り楽しい期間。今シーズン、「ショコラのおたべ」を買ってみました。《期間限定》ショコラのおたべ箱も洋風。 (C)mama-gooseおたべ本体は、あまり変わった感じじゃないですが (C)mama-goose中に生チョコがはいってるんですねー美味しかったです(^^)もちろん、京都に行ったわけじゃなく生協で注文して買ったもの。来年も頼んじゃおうかな。にほんブログ村
2011年02月15日
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昨日の続き。ちょっとずつ分けてあるチョコ、味見してみました。買ってきたのは5種類。 (C)mama-gooseフリーズドライの苺入りのフルーツチョコ、ナッツたっぷりのチョコ、オレンジピールに絡めたチョコなど。 (C)mama-gooseどれもおいしくて本命決めるのが難しい(^^)明日は・・・詰め合わせにしようっと!(だって、どれもおいしいんだもん!)パティスリー・ドゥーブルドゥー お店情報↓茨城県ひたちなか市高場215水曜定休10時から19:30まで。電話029-202-2323
2011年02月13日
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