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2014年10月17日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91739)
カテゴリ： 四国
この日は 足摺岬温泉に 泊りました
夕食は 海の幸てんこ盛り
土佐と言えば 有名なのが皿鉢料理
それを旅館風に アレンジした感じです
『皿鉢(さわち)料理』 は料理の芸術とも称されているそうです。
組み物（揚物、煮物、酢物などを盛り合わせたもの）が一般的で、
土佐では生物（なまもの）、寿司、組み物の3種類が基本となるそう。
初めて本場で食べる 鰹のタタキ
新鮮で おいしい
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