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2020.01.10
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カテゴリ: カクテル
若い頃からの夢で、将来は自分のバーを持ちたいなと思っています。
高校生の息子からは『父さん、その年で将来の夢、ってすごいよね』と笑われています。

そんな将来のためにどうしても今のうちに使っておきたかったのが、スモーキングガン。カクテルやお酒を燻製するために使います。
薄暗い店内で、燻煙をまとったグラスが目の前に出てきたらカッコいいと思いませんか。
実はこのスモーキングガン、楽天で調べると値段がピンキリで、二千円~五万円くらいまであります。
んー、と迷いたいところですが、今は使用感を知りたい、価格を優先しよう。
というわけで購入したのが、ライソン社のスモークインフューザー。


ライソン D-STYLIST スモークインフューザー LITHON KDZ-002V 電池式ポータブル燻製器 フードスモーカー スモークマシン

手に取って最初の印象は、ほどよい持ち重り感、安っぽくも見えません。

そして実際に使ってみると、チップに着火してスイッチオンで、モクモクと煙が立ちこめてフード内があっという間に真っ白に。


金をかけたくない私は、台所をガサガサとし、ニコニコのりのケースを発見!これがまたジャストフィット(笑)

こうしてスモークウイスキーのできあがり。

また楽しみが増えました。





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最終更新日  2020.01.10 21:47:41
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