2009年12月の記事
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年内最後のご挨拶・・皆様素敵な年を・・！！
所用があり、元町に行ったついでに南京街へ寄りました(*^o^*)思わず「エストローヤル」のシュークリームを買いました！久々だな～～。皮がパリッとしてて神戸では中々有名なシュークリームです。でも更においしかったのが端のチョコのミニシューでした。皮はやっぱり私の好きな固めでパリッと、中にはたっぷりのチョコクリーム、表面にはこれまた大好きなココアパウダーがみっちりと(*^o^*) そして・・出かけ先でお腹が空いてると、どうしてパンを買いたくなるのでしょうか（笑）元町駅前のベーカリーカフェでパンも買ってしまいました。そして大体好みも偏っていて必ずチョコもの、サクッとしてそうならドーナツを、エッグマフィンやめんたい系、あと私の一番好きなアマンド？系というのでしょうか、表面が砂糖コーティングしていて中はしっとり・・みたいなパンです。神戸はパンもケーキもおいしい街ですね(*^o^*)さて、年内最後の更新となりました。全くの一読者だった自分が、８月からブログを始めこうして多くの方と交流させて頂くことになろうとは・・元来私は動作が荒く、ケーキを買ってきても誰に見せるわけでもないし・・とその辺のお皿にさっと盛ってパクっと食べるような人間です。誰も見てない日常生活をちょっと素敵に・・なんてヒトではありません。でもこうしてブログを始めてからは、ケーキ一つでも可愛く素敵に盛れないものかしら？（盛るって・・）と考えたり、折角おいしい物を食べるのだから優雅な感じにしたいわ、と考えるようになりました。もちろんそれはブログという画像に残すため・・という不純？な動機ではあったのですが、形から入ろうとそれは私の中のインテリアや生活に対するモチベーションをあげてくれるものでした。雑誌に出てくるような素敵な方のように、誰も見ていないであろう日常の一つ一つの動作を大事に・・とまでは全然いかない私ですが、そうありたいな～と気持ちや動作も追っ付け状態にしているところです！コメントを下さった皆様、そしてこんな稚拙なブログを読んで下さった皆様、本当にありがとうございました。来年もまた、よろしくお願い致します。にほんブログ村
2009.12.31
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しんどい時の炊飯器頼み
あっという間にクリスマスも終わり・・２００９年も残すとろこわずかとなりましたね。やるべきことはたくさんあるのに、寒くてついダラダラ・・そんな時は炊飯器で手抜きメニューにすることも多いです。 ほくほくお芋さん♪輪切りにしたさつまいもを水にさらした後、かぶるくらいの水・だし・しょうゆをまぜたものへポン！後は普通に炊飯です。 この画像、お芋が固そうで炊飯前のように見えますが、もう炊飯できたもの。全然煮崩れしてないのに味はちゃ～んとしみこんでいます(*^o^*) 同様にして大根、最初にフライパンで焼きをつけた鶏を同じく、水・だし・お醤油を混ぜたものの中へポン！後は普通に炊飯で・・ ほくほく大根とほろ～～り鶏の煮物の出来上がり～～(*^o^*)ほんとに放置なのでご飯炊きとしての炊飯器を使う前の午前中や、空き時間に一品作っておくと気が楽です。味はほんとにコトコト炊くのと変わりなくおいしいのですが、その過程が余りに味気ないため（＾＾；） 時々こうして楽させてもらってます★アクの出る野菜も気になるのでなかなか使えませんが・・でもフライパンみたいに焦げたりべたべたしなくて、洗いやすいしつい頼ってしまうのですよね。さて、 話は変わって・・昨日は垂水のアウトレットに行ってきました。普段ほぼ見るだけ～のフランフランで珍しくお買い上げ。どこにでもありそなカップとソーサーですが、薄いステンのソーサーが中々可愛かったのと、来客用のものが品薄だったので(*^o^*) 取っ手を取ったら熱～い緑茶なんかいれてもいけそうですね。２セットで１２００円ぐらい。こんなもんこんなもん♪ここ最近、更新が滞っていたのですがその間にもたくさんのクリックを頂き、本当に嬉しかったです！皆様、ありがとうございますっ！！マイペース更新ですが、これからもよろしくお願いします(*^o^*)皆様、残りわずかな２００９年！良いお年を・・！にほんブログ村
2009.12.28
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ご近所さんとクリスマスパーティー★
２２日の火曜日は、ご近所クリスマス会を家でしました(*^o^*)ここ最近のご近所イベント、バーベキューや飲み会など、仕事の日のために殆ど準備も手伝えず・・この日は休みだったので久々の我が家開放です！夏しか活躍しないボッホのグラスに二トリペパナプを巻いて割り箸入れにしました。子供たちにはスティッチや新幹線紙プレート★ ちょっとクリスマスな飾りをつけて・・（前にコースターの下に敷いてたのはこれです♪） クリスマスなビニールクロスを敷いて・・相当な数の来客となるので、テーブルは端寄せです。 今回も持ち寄りです。 私はアボカド入りカプレーゼを♪市販のジェノベーゼソースをオリーブオイルでのばして上からかけました。 頂き物の、ピスタチオ入りのおいしいハム。 そして・・大好きなかめ代さんレシピのシチューホンデュ！これホットプレートを保温にしておくため、ずっと温かく本当におススメです！ホンデュも牛乳とシチュールーを混ぜるだけっ！レシピではホットプレートの上で野菜も蒸し焼きにするのですが、前にお試しでやった時に結構油がはねたので、今回はあらかじめ野菜、ウインナー、エビは下茹でしておきました。後は皆が来たら保温でじわじわパンとともに載せるだけ！とってもラクチンです(*^o^*)そして一部の高学年男子に大受けでした～～★是非お試しを！そしてガヤガヤと皆が集まりだしました！ ・・・何とその数・・大人１３人、子供２４人！！建売である我が家に入ったのです～～～！((( ；ﾟДﾟ)))ヒョエ～～～～！！もう熱気ムンムンです。皆のお持もたせは・・ ティーマに載せられた生ハムメロンだったり クリームチーズを巻いたサーモンのオードブルだったり・・ 皆が超～～楽しみにしてる、鶏の丸ごと焼き！だったり・・これはイケアのランナーを縫ってくれたママが作ってくれたものです(*^o^*)やっぱり器用だわ～～！ 一人一品どころか２～３品の持ち寄りで、あっという間にテーブルはいっぱいに！ それはそれは賑やかなパーティーとなりました(*^o^*)今日はイブですね♪皆様素敵なクリスマスを・・・！！ちなみに我が家の今夜のメニューは・・仕事帰りにスーパーで買ったチキンです（＾＾；） にほんブログ村
2009.12.24
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おいしいご飯と楽しい時間♪
先週の土曜日の話ですが、ママ友宅で４家族が集まりました(*^o^*)お友達宅がメインでたくさん作ってくれ、あとは各自一品持ち寄り。 あるママは鮭、大葉、ごまを混ぜた混ぜ寿しに、コチジャンを混ぜてタケノコや鶏と炊き合わせたぴり辛ご飯、そして子供達にはかわいいおにぎりを♪ 八宝菜と一人一個の揚げだし豆腐はお家の御主人作ですっ！何と器用な・・！！ また、別のママはハンバーグに鶏とレンコンバーグ、上にミョウガを乗せるだけでぐっと和風になるのですね。とてもおいしかったです(*^o^*)私は・・今回とっても楽させて頂きました（＾＾；） デザートがないということで、デザート担当。もちろん買いました。写真撮り忘れですが・・皆番長がまだねんねの頃に仲良くなったママ達なのですが、働くママに第二子妊娠中のママ、そして３人目をこのあいだ産んだママ・・とお互い環境が変わり段々と中々逢えなくなっていました。でも時間を合わせてこうして、ワンシーズンに一回逢えたらいいね、と定期的に集まるようにしています。 お友達のパパに天高く突き上げられる番長・・（＾＾；） もちろん大喜びしてます♪やはり皆でワイワイ食べるご飯はおいしいですね(*^o^*)更新のない間もぽちっとして下さる皆様、本当に有難うございます。とっても嬉しく思っています。私もコメントできない分、毎朝皆様のとこへぽちっと伺うのが日課になっています(*^o^*)いつも応援ありがとうございます！↓赤バナー、初めて見たような・・ぽちっとして頂けると嬉しいです(*^o^*)にほんブログ村
2009.12.20
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そんな妹のお宅♪
リースを作ってくれた妹の、カフェモダンなお宅を以前紹介したのですが、今回遊びに行ったらまたクリスマスチックになってました♪ ざ、雑貨屋かっ！！派手です。いや、雑貨屋併設のカフェと言うべきか・・全体はやっぱりカフェっぽいのです。 こちらは同じくリビングにあるブックシェルフ？ 開けると結構な大容量！たくさんの食器が入っています。 テレビボードは可動性があって角度が変えれ、縦に長いリビングなので、リビングから見ることも、ぐるっと回して奥の和室からも見ることができます♪ キッチンにはお料理好きの妹らしく、イケアで購入したというポールや付属品にたくさんのレードル類がっ！ 照明が窓に反射して綺麗だったのでパチリ♪ トイレの窓辺にはのびの～びのサボさんが(*^o^*) あららっ（＾＾；） イケアのお尻フックもクリスマス仕様に・・★ほんと、姉妹でもまた好みが全然違うのが面白いですよね～～！無難系な姉に個性的な妹ってか・・（＾＾；） だって外見もまたその通りなんですもの～～～（笑）黒やグレーの多い姉にカラフルな妹・・そんな妹の外観は・・ ←娘っこと写る妹・・ね、想像通りでしょう～～（笑）うちは実家が靴製造業で、妹はショップのブログも担当しています。ファッションなど、ためになりますのでまた見てやってくださいね～～ヽ('∀'*)ノ いつも有難うございます！ぽちっと応援頂けると嬉しいです(*^o^*)にほんブログ村
2009.12.17
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今さらリース♪
もうすぐクリスマスだというのに、ツリーもリースも飾ろうとしない私を案じて妹が手作りリースをプレゼントしてくれました(*^o^*)ちゃんと私の好みを理解してくれています！サンキライ（もう覚えましたよっ）の記事を見てくれていたらしく、サンキライをあしらったシンプルな感じです。 ダーブラのドアにも合っていますね★ありがとう～～～妹よっ！ ルミナリエ、今日までですね。私達は金曜日に行ってきました。何年かぶりでしたがやはり何度行っても感動します。あの光のトンネルを、音楽とともに歩くと何とも言えない感慨深い気持ちになります。もちろん、来年も来れますようにと百円募金をしてきました。 ←見上げる番長そしてこちらは私の実家からも近い、新長田の街を賑わせている鉄人です！良かった～！何がって新長田・・駅を降りると今までにはない人の数・・！ツアー団体様の姿も・・！新長田もまた震災のダメージをひどく被った街です。あれから十数年経った今も何となく閑散としていたのが、鉄人出現のおかげで活気ある街に。今後もずっと客足が続くといいな～～！！実際、かなりの迫力です。是非関西の方は足を延ばしてみてくださいね(*^o^*)いつも有難うございます！ぽちっと応援頂けると嬉しいです(*^o^*)にほんブログ村
2009.12.14
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意外と知らない？ブルスケッタの作り方♪
先日の来客の際のおつまみにはトマトのブルスケッタを出しました。う～ん。見た目がイマイチ・・ブルスケッタ・・大体の作り方は分かっていたつもりですが意外と凝ってるのですね。今回も 大人テンチョー片岡さんの百均本が役に立ちました♪クリスマスにも丁度いいサイドメニューなのでレシピを載せたいと思います。是非お役立て下さいね♪ フランスパンは、トースターで表面が乾く程度に焼き、にんにくの切り口をこするつけて香りを移します。 トースターの受け皿にパンを並べ、塩・胡椒・オリーブオイル・パルミジャーノチーズをかけ、再び２～３分焼く。 湯むきしたトマトは２センチ角に切り、ボウルに入れる。にんにくみじん切り、オリーブオイル、バルサミコ酢（なかったので普通の酢で代用）、バジルの葉、レモンの絞り汁を加え、箸などを使わずボウルをゆすって全体を混ぜ、塩・胡椒で味を調える。最後にトマトをパンの上にのせて器に盛り、手でちぎったバジルの葉をのせる。私はトマトをのせてからパンを焼くのだと思っていましたが、違うのですねー。フランスパンを２回に分けて焼き、水分をとばしてカリカリにするのがポイントなのですって！！もう一品は・・ これまた慌てて撮ったのでぶさいくですが・・雪印カマンベールをカットし、２～３分トースターで焼いたものにピンクペッパーをのせたものです。カマンベールっておいしいですよね～～♪大好きです(*^o^*) そうそう、お聞きしたいのですが、よくレシピに書いてある「パルミジャーノチーズ」って市販のふりふりする「パルメザンチーズ」のことなのでしょうか？それがいつも分からず、今回もふりふりしときましたけど・・皆様、良い休日をヽ('∀'*)ノ いつもありがとうございます。ぽちっと応援頂けると嬉しいです★にほんブログ村
2009.12.12
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おもてなしの「こころ」
今日火曜日は仕事が休みだったので、今は産休中の職場の同僚が遊びに来てくれました♪ ほぼこの季節にしか登場しない赤ラメランチョンマットとシルバーマット。先日大丸で見つけたクリスマスっぽいペパナプと合わせてみました(*^o^*)昼食後に来るとのことで軽いおつまみだけ用意。 最近妹の家へ遊びに行ったのですが、ツリーに飾っていた百均の雪のオーナメントがかわいくてぱちってきたので（笑）、それを二つはがしてコースターの上に敷いて見ました。ちょっとのことですがかわいいですよね♪ いつもとは違うアングルで・・ 来客のたびに思うのですが、電車にしろ車にしろわざわざ離れたところから遊びに来てくれる。それが私にはとても嬉しく、「私も貴女が来てくれて嬉しいですよ」という気持ちを現したいなといつも思っています。私にとっては、それが家を掃除することだったりトイレをきれいにすることだったりします。今回も昼食後ということで軽いおつまみとポテチなんかを出しましたが、でもちょっとセットすることで相手もこちらもテンションが上がって嬉しい気持ちになれたらオッケー！形ももちろんあるに越したことはないですが、来てくれて嬉しいよ、というおもてなしの「こころ」を持つことが大事だと思うのです。 でも来客前だけ！必死の形相で掃除する私を見て、夫に「クス(´∀｀*) 大変ですね♪そんなんありのまま見ても～たらえ～やん！」と言われるんですがね・・（＾＾；） ありのまま？番長が散らかしまくってテーブルの上も物が散乱してて・・ムリです、ムリ～～(T-T)いつもありがとうございます！ポチっと応援頂けると嬉しいです(*^o^*)にほんブログ村
2009.12.08
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初めてのみぞれ鍋♪
昨日金曜日は職場の同僚2人、先輩夫婦とそのお子様が来て賑やかなみぞれ鍋となりました(*^o^*)先日買ったイケアのマットでシンプルセッティングです。 私も仕事だったので、帰ってきて必死のぱっちで野菜や肉を切りました！普段夫と二人と番長の分ぐらいの鍋なので、「大人5人分ってどのくらいの野菜なんやっっ？！」と訳も分からぬまま・・（＾＾；） 先輩が少し早く来てトリ団子を作ってくれました。我が家のとはまた違う・・これがまためっちゃおいしかったです。人参・ニラ・玉ねぎを刻んで入れ、みそ塩コショウなのですが、玉ねぎの食感がサクサクして、また是非次回作ってみたいものが増えました(*^o^*) うちの鍋で入りきるか不安だったので、鍋は同僚が持参してくれました★やっぱり5人ともなると結構な容量がいりますね。いい鍋が欲しい～～～！ ところでみぞれ鍋・・・皆様召し上がったことありますか？！同僚が率先して鍋奉行となってくれ教えてくれて今回開催となったのですが、おいしいですね～～～～(*^o^*)超どでか大根をまるまる一本フープロにかけ、おろした状態のものを昆布だしとともに鍋へ・・皆だしを飲む飲む・・（＾＾；） 危険ですがあっさりしてホントおいしかったです～～♪鍋にギョーザやシューマイを入れるというのもやったことなくて、教えてもらって入れたのですがこれまたうまいのですねっ！！やっぱり寒い時期には鍋ですね♪みぞれ鍋・・是非作ってみてくださいね(*^o^*)いつも有難うございます！ぽちっと応援いただけると嬉しいです★にほんブログ村
2009.12.05
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イケアで★
以前ものは試しで買ったイケアのトイレブラシがまあまあ良かったのでリピ買いしました。前回は78円だったので今回もその値段と思い込んでいたら、たまたま安かっただけで今回98円ぐらいだったかな（＾＾；） しかもブラシ部分も前回は白だったのに今回は黒、他には柄も受け皿もオール黒、オール赤しかありませんでした。トイレブラシも割り切って何回かで使い捨て感覚にしようと思ってきているのでまあよしとします。そしてもう一つ。 正方形大きめランチョンマット♪スモーキー色のドット柄もツボだったのですが、ベースのカラーが気に入りました(*^o^*)単なるグレーではなくてシャイニーグレーといいますか、シルバーグレイといいますか、ちょっと光沢のあるのがモダンぽくて使えそうだな～～～っと。（出たっ！光沢好きっ！） ５枚を横に並べてみると・・あら♪１８０センチテーブルにぴったり★ランナーみたいじゃな～～～い♪（笑）鍋パやタコパって、真ん中にど～～んとホットプレートや鍋を置くので、中々ランチョンマットって敷けない感じなのですが、このマットならたこ焼きのタネが飛ぼうが、鍋のだしがはねようがさっと拭けるので鍋物パーティーの時に使えそうですよね(*^o^*)次は コットンホルダーです。 以前はアフタヌーンティーで買ったこの容器に入れてたのですが、蓋を開ける、そして閉める・・たったそれだけのワンアクションが面倒で・・（＾＾；） 前から検討していたこちらのイケア↑を購入。 さすがイケアです。仕事が粗いところは粗いっ！（笑）ステンですが、内側はちょっと傷っぽくなってたりしてます。999円。「ち！高いな～～」と思いつつも、これが使ってみるとむちゃ使いやすい(´∀｀*) 衛生的には蓋付きの方がいいのでしょうが・・ある意味、つっこみどころが満載だったりするイケア♪楽しいですよね♪いつも有難うございます！ぽちっと応援頂けると嬉しいですヽ('∀'*)ノ にほんブログ村
2009.12.01
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