Involuntary picking

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July 9, 2010

やられたら、倍返しだ！

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紐解けば、自滅なんですけど…。

ちょっと前に燻製やるぞと言ってはりきって用意してたのに、
用意しながら飲みすぎて、次の日起き上がれなかったおバカさんがここに一人。

明日はその恨み(自滅だけど)を倍返しするくらいの気持ちです。
食材の調達から仕込みは二日に分けてやったのでもうすっかり完了。

前回は鶏モモ肉だったのを、今回は骨付きのレッグに変更。
こっちの方が豪華な感じだろ！

ホタテはグレードダウン…(－－：
なんかショボイのをつかんでしまったのです。

(前日チャーシューを作ったのですが、それの煮汁に漬けてみました。)

とりあえず、明日はお試し気分でやってみます。
天気は悪いかもしれなくて、道北の日本海側は雷雨らしい…。

雷に撃たれて人間BBQにならないように注意です。

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