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のんのん0991
わたしのブログへようこそ 菜園で育てた野菜を使って作るご飯や 美味しい事・楽しい事・ 笑顔になれる事をお話しています。 私のスマイル日記です。
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2006.06.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
☆照り焼きチキン
☆厚焼き玉子
☆もやし炒め
☆焼しいたけ
☆梅干のせご飯
照り焼きチキンは 胸肉を１．５cm幅に切り
醤油・みりん・サラダ油少々 につけておく。
それを ２３０度のオーブンで約１０分焼く。
厚焼き玉子は いつもと同じ。
砂糖・塩を入れて巻きながら焼く。
もやし炒めは もやし・にら・かまぼこ（赤）と一緒に
炒め 味の素と塩で味付ける。
コマーシャルしている 雪国もやしを使ったけど
安いもやしと ほとんど 変わらなかった。
焼しいたけは いしづきを取り 切れ目をいれ
両面焼いて 醤油で味付ける。
照り焼きを 夕食のおかずにするには 胸肉を 切らずにそのまま
醤油・みりん・サラダ油少々に ３０分位つけておき
（ビニール袋に入れ空気をぬくと全体に味がしみる）
焼き上がりを 切った方が見栄えが良いかも・・。
いつもお世話になっている調味料達です。
こうして 並べると 色んな 味付けが出来るんですね。
もっと 工夫して 頑張らなくっちゃ (^_^)v
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Comments
充実した大変な日だ…
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ごねあさん
作りすぎたてんぷら…
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♪テツままさん
大変な地震が起きま…
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吉祥天1093さん
晴れのち雨 New! 朗らか４２９さん
7/28（火）震度７！… New! さとママ3645さん
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