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2025.01.25
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今日のごはんと　庭の果実と花

(22)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
ポークソテー
キンピラゴボウ
揚げ茄子のみぞれ和え
漬け物

ポークソテーは　豚カツ用の厚切り豚ロース肉を両面しっかり焼いて頂き物の辛味噌を付けて食べました。
モヤシ炒めを添えました。
キンピラゴボウは　ゴボウと人参をキンピラにしました。

漬け物は　小さめの青梗菜を塩で軽く揉んで浅漬けにしました。


最近買い物に行くとナスが山積みになって売られているのを見かけます。
デパ地下のお惣菜売り場で揚げ茄子のみぞれ和えをみて美味しそうだなといつも覆ってみていたので大根があるこの時期に作ってみようとナスを３本だけ買って来ました。
この時期のナスでも美味しく頂きました。


庭の南側に植えてある甘夏が良い色になってきました。
毎年たくさん実を付けてくれます。


きれいな色になった甘夏を少しだけ収穫して食べました。
新鮮な酸味があって瑞々しくて美味しいです。


庭の東側に植えてあるデコポンも夫が収穫してきました。
酸味があまりなく美味しいデコポンでした。
毎年たくさん生っていた伊予柑は今年は不作でした。



小さいけれど甘みがあって美味しい枇杷になります。


庭の東側の伊予柑やデコポンの並びに植えてある椿も咲き始めました。
変わった咲き方の椿です。
去年ブロ友さんから「卜伴椿」と教えて頂きました。
他の椿の花はまだ固い蕾ですがこの椿はいつも早く咲いてくれます。





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Last updated  2025.01.25 09:06:03
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Comments

あくびむすめ6417 @ Re:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) ニジマスはあまり見たことがありません。 …
すずめのじゅんじゅん @ Re:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) こんにちは(^_-)-☆ 今日も猛暑日です。 野…
さとママ3645 @ Re:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) こんにちは♪ ニジマス、珍しいですね。 …
曲まめ子 @ Re:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) 自家製野菜のお食事、いつもヘルシーで美…
ごねあ @ Re:今日のごはんと　オムライス屋さん(07/16) ニジマスは普通に売っているのですか？こ…

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