2016年01月の記事
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手仕事
久々の薔薇モチーフ 髪ゴムに プレゼント用に可愛くラッピングしよ〜っと 何年か前に編んだヤーツ 今年は編んだ時の70%位まで縮んでしまってて、もう履く人のいなくなった靴下 何年か前に義母が、手編みの靴下を１ダースくれたので、家族みんなで愛用してたんだけど、ナイロンの糸を引き揃えた並太糸をきっちり編んであるから、手洗いしててもあっという間に縮んでフェルト化しちゃう(´・ω・｀) ソックヤーンとかで可愛い靴下編みたいなぁ… これなんか良さげだと思うんだけど… 靴下・手袋などの小物ニットに最適な中細よりやや太めの手編み糸です。【毛糸】【ハマナカ】コロポックル (；－ω－)ｳｰﾝ とりあえず買っとこうかなぁ (在庫増やすと次さんに怒られそうだなぁ…) 輪針を使って左右一度につま先から編む靴下、面倒くさくならないうちに出来上がって楽チンだし、プレゼントにも喜ばれるし(*´艸`*)株も上がって良いことずくめじゃんｗ 輪針1本で左右同時にできる手編みのくつ下 [ 大内いづみ ]
Jan 29, 2016
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大豆粉パンの材料
夫の食べる主食として焼いている大豆粉パンはじめのうちはなかなかうまくいかなかったのは、過去記事にあるとおり(^^;最近は失敗することなく、安定した焼き上がりで落ち着いてるよね～うんうん(´ｰ｀)夫の主食にパンを焼こうと、あれこれ調べて大豆粉を見つけたんだけど、スーパーで見つけた大豆粉は200gで¥300。普通のパン焼く時つ使う強力粉を大豆粉とグルテンパウダーを半々にするところから始めて、量を調節しつつ、今の配合に落ちついたわけなんだけど、他に入れるものの量もいろいろ試して、マッズイパンを何個も焼いて(もったいないので、一応完食w)ライ麦パンも焼いたし、全粒粉パンも焼いたね～(^^; 噛みごたえがあってお腹パンパンに張ったしw大豆粉に出会わなかったら、どうなっていたことかww始めはどうなるかわからないし、大容量の大豆粉買って美味しくなかったら困ると思い、ネットでの購入は避けてスーパーで材料を購入。大豆粉と米粉パン用のグルテンパウダー、低糖パン用のドライイーストは近所の業務用食材卸店で買い、風味を良くするために「〇〇(企業秘密ーw)」、そしてラカントＳ、食物繊維強化と風味のためにブランも購入。ブランは入れても入れなくてもOKで。上手く焼けるようになると欲が出て来るもんで、いろいろ試してみたくなり、ついに大容量パック購入を検討価格と、安心の「マルコメ」ブランドに惹かれてコチラ↓を購入マルコメ 業務用大豆粉 1kg【楽天24】[マルコメ 大豆粉]価格：855円（税込、送料別）生大豆粉の青臭い独特の香りが苦手だったので、失活処理されたものをと思っていたので、届くまではちょっと不安だったけど、全く気にならなかったので、それ以来ずっとリピリピ( ・∇・)bそして、大豆粉と同じくたくさん必要なコチラ↓【訳あり特価！】パイオニア企画 グルテンパウダー 150g×5袋 賞味期限 20…価格：1,512円（税込、送料別）大豆粉はグルテンフリーなので、イースト発酵させてもふくらまないので必須です。そしてそして、パンに限らず、糖質制限の強い味方!!!糖質ゼロ、カロリーゼロの甘味料、ラカントＳ我が家では、お料理の味付けは全部コレ↓ラカントS顆粒+ラカントS液状 限定セット(1セット)【ラカント S(ラカントエ…価格：2,400円（税込、送料込）お惣菜もお菓子も甘みやコクだしはぜ～んぶです(・∀・)bひと手間工夫が必要な糖質制限料理、毎月の食費もかかりますが、インスリン注射や投薬やめられてその分の費用がかからない方がいいですし、合併症のリスクも軽減されるので、これからも頑張らねばね～(´ｰ｀)
Jan 27, 2016
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金欠な時の糖質制限
糖質制限で何が困るって、食費が嵩むこと... 家族が多くて、それでなくても食費の嵩む我が家にとり、やりくりの要はいかに食費を抑えるかは最重要事項 お米や粉類は安くお腹がいっぱいになるので、節約のお助けアイテム それが使えない ＆ たんぱく質をしっかり となると、食費倍増は当たり前(´Д｀) 他の出費を抑えるのはなかなか難しいし、夫の収入は減るし、医療費はかかるし....(^^; ろくな蓄えのなかった我が家の経済事情は.... 想像に難くないや それでも工夫のしようはあるもので、年の功か...(^^; 経験値のなせる技だな 大豆粉やゼロカロリーシュガーを確保しておくと、あとは割り合い節約できる。 たくさん食べたいお肉やお魚はセール ＆ 値引きシール、大量パック狙い お野菜は旬のものを。 なるべく手作り。 糖質制限な食事作りに慣れたこともあって、意外と節約出来るようになってるなぁ... 以前のようには出来ないけど、まぁ何とかなるもんだね(^^; て言うか、なんとかしなくちゃだけど 盛り付けや配膳のセンスがないので、画像も美しくなくて、記録としてもブログに貼りたくないもの多数w 明日も頑張ろー
Jan 27, 2016
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糖質制限な献立
料理は得意な方 それも、ある物でパパッとタイプ それが糖質制限となるとかなりの制限受ける事になるので、初めはそれなりに大変 慣れてきた最近はストックも糖質制限に向いたものが多くなったので、ストック眺めてパパッと食事の支度が出来るように(^^♪ 調味料もOK or NG 覚えてしまえば簡単♪ で、コチラ ある日のご飯 ナメタケをゼロカロリーシュガーを使って作ったので、ほうれん草をナメタケ和えに、冷奴にもかけました。 夫氏の好きな麻婆もソースは自家製の低糖質。 この日はこの他に豚の生姜焼きも そしてある日のランチはこんな感じ 大豆粉を使ったケーク・サレとサラダ、コンソメスープ そしてこの1週間程は予期せぬ大出費のため、食材の買い足しをせずに、備蓄食材でご飯食べてる我が家です(^^;
Jan 26, 2016
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Twitter連携
ちゃんと出来てるかな？
Jan 24, 2016
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低糖質な大豆粉パンと低糖質じゃない普通のパン
毎度焼いてる大豆粉パンですが、いつも同じ出来栄えじゃないのが、目下の悩み... 夫は全く気にならない様子で喜んで食べてるよいるので、いいっちゃいいんですがね(^^; 今日のはこんな感じ イーストの具合なのか以前の用に膨らんでくれない気が... オーブン発酵だから室温は関係ないし、何?シリコン型が気に入らないの?ステンレスのパウンド型がお気に入り?(^^; 配合変えてみようかなぁ... 先週末のニャンコの病院での出費が大きくて金欠なのらこさん家、しばらく備蓄食材でご飯食べなきゃならないから、今夜は明朝食用に普通の食パン焼きました。 １年ぶりくらいw で、HＢのオート機能使って焼くのは、何と!? 15年以上ぶりw 先代のＨＢのオート機能でパンを焼き始めたのは多分22,3年前。 ミミの硬さが気に入らなくて、捏ね機能しか使わなくなって、そのＨＢが壊れちゃってからはずっと手捏ね or レンジ発酵パン。 手捏ねもね、慣れちゃえばどってことないのよね..(^^; でも、大豆粉って手捏ね大変なのよw なので、半年くらい前に15年ぶりくらいのＨＢ購入。 で、この度オート機能初発動ですよ(笑) 焼けたパンがこちら オート機能ってこんな綺麗に焼けるんだっけw 夫の糖尿病がわかってから、子供たちのご飯に気合いが入ってないのらこさん ま、上2人は成人してるし末子も高校生だから、母の世話を必要としてはいないんだけど、夫の食事制限も落ち着いてるし、もう少し気合い入れてもいっか...w 注: 気合い入ってないだけで、ちゃんとご飯作ってますよーw
Jan 24, 2016
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今日も今日とても糖質制限
ブログを読むのが大好き で、暇さえあればいろんな人のブログを読んでいるワタクシのらこ… ここ半年以上の検索ワードは｢低糖質｣｢糖尿病｣｢糖質制限｣… で、検索しては読み、自分のブログは放置すると言うね…ｗ 夫氏の糖質制限は上手くいっているようで、食事の管理はすでに日常。 なんだけど、やっぱり記録として残しといた方がいいだろな…という訳で、食事記録もボチボチ…UP で、今日はこんなことしてまして。 あれ？画像、ちゃんとアップ出来てるかな？ 出来てなかったら後で編集しないと… 無糖ココア、ゼロカロリーシュガー、生クリームで作った｢低糖質チョコクリーム｣ 簡単だしすぐ出来るので、作り置きはしないけど、少量で｢甘いもの食べたい欲｣を満足させられる便利モノ ちょっと小腹が空いたと言う夫氏の要求にもササッと応えられますｗ いつもの大豆粉パンにつけて
Jan 23, 2016
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またしても放置…(^_^;
画像は最近ゲットしたミニ鯛焼き型で作った「大豆粉のミニ鯛蒸しパン」 夫氏の糖質制限が上手くいってて、Hba1cもずっと6を切ってて、血糖値のコントロールはバッチリ！ …なはずなのに、きました。 「眼底出血」 …:(´ ω ｀): 年末近くに、夫が「目に影が…」 翌日、「すりガラス越しに見てるみたいな感じ」と、見えにくさを訴えるように… で、かかりつけの眼科医に連絡して年明け早々受診してみたところ、「眼底出血してますね 」 ガーーーーーー:(´ ω ｀):ーーーーーン！ マヂですかーーーーーーーorz 出血自体は既に治まっていて、再出血しないようにと、更に出血した時の防護に「止血剤」を処方してもらって、次回の検査は27日。 詳しい検査をして、レーザー治療開始予定。 こうやって書いてると気持ちが沈むから、ブログ書くの躊躇ってたんだけど、記録するって決めてたからね (´・ω・｀)はぁ… Hba1cは安定してるし、空腹時血糖はいっ100くらいだから、それほど大きな血糖値の「急上昇下降」は無いと思われるんだがね (；－ω－)ウーン 借金？借金なの？ 以前、眼科医の説明で「網膜症は一旦始まると、糖尿病が悪くなっていなくても、血糖値のコントロールが上手くいっていても進行します」が、脳内エンドレスリピ… ただ、この言葉、糖質制限せずにインスリン注射や血糖値下降させる投薬ありきの糖尿病治療に関しての状態なんじゃないかと考えていたので、夫婦して結構なショックを受けました。 だがしかーし！ どんな時も後ろは向かない私たち。 この出来事でも後ろや下は向かず、一晩「横向き(互いの顔向き？背中合わせ？ｗ)」に過ごして、翌朝にはまた前向いて歩いてます。 出来る事しか出来ない(あたりまえだー)んだから、後は天の父に委ね、手を繋いで歩きましょ。 (いやぁ、何て素晴らしい妻なんだ(´ー｀)私と結婚した事が夫の最大の幸福だな←斜め上な自画自賛(・m・｀*)でも、いっか…それで前に進めればｗ) 糖質制限メニューは着々と増えて、もう、当たり前に毎日の炊事。 大豆粉パンも大豆粉蒸しパンも、ケーキもケークサレもマフィンも定番化。 圧力鍋であっという間に出来る茹で大豆は超便利だし… ついでに……夫氏に付き合って、夫氏よりかなーり緩く「糖質制限」している私の体重は現在48.4kg…(身長163cmッス) すっかり結婚前の平均体重に戻りましたが、この歳で痩せてると非常にみすぼらしいのが悩みです…:(´ ω ｀):タラチネなんてもんじゃないみすぼらしい乳に…ちょっと夫に申し訳ない有り様です… もう少し食べよう…
Jan 22, 2016
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- 医師による催眠療法
- 登山が大好きなヒプノセラピスト
- (2026-07-28 11:48:50)
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- スポーツジムに通っている人
- 久しぶりにジム、そして３Dスキャン。
- (2026-06-10 11:29:15)
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- ダイエット！健康！美容！
- 「頑張るのをやめたら痩せた！？」40…
- (2026-07-28 18:01:07)
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