農業経営ドットコム

  朝から免許の更新＆400mlの献血に行ったkaricoです。

　400mlの献血って意外にハードですね。
　駅でいつものように階段を駆け上がったら、
倒れそうになりました（笑）。

　今日は、これから、事務所でセミナーのレジュメつくりと事務処理です。　スポーツクラブにいくのは控えることにします（＾＾；）

　本日のテーマは、学校給食と米です。

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　小中学校の２００８年度の米飯給食回数が
全国平均で週３．１回に達したことが１４日、
文部科学省の調査で分かった。

　０７年度に比べて０．１回増え、
教育現場で着実に米の消費が伸びている。
食の分野で子どもの指導に当たる栄養教諭も、
全国で計１９６７人と前年に比べほぼ倍増。
学校給食を格好の「食育の場」に位置付ける動きが強まっている。

　０８年５月１日現在で学校給食を実施している
約３万１０００校を対象に調べた。
米飯給食の回数別に見ると、
週３回以上の割合は全体の８７％を占めている。
最も多いのは週３回の１万９００７校、
次いで週４回が４３２６校、週３．５回が２０１７校、
週５回が１５５１校と続く。

（日本農業新聞　10-01-15 ）

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　私事ですが、８月の終わりからダイエットを目指して
スポーツクラブに通いました。
　12月までぜんぜんやせず、（どころか体重が１キロ増え）
なぜ？と思い、
自分が一日に食べたものを書き出して、
簡単なカロリー計算をすることにしました。

　つまり・・・。
　私は食べ過ぎていたわけです。
　私はパン食が多く、
お昼にサン・マルクでチョコクロと卵サラダサンド、カフェオレを食べることも
結構ありました。

　カロリー計算すると、
これが結構あるのです。
　サンドイッチって、意外に高カロリー（うひゃひゃひゃ）
　その上、ご飯に比べて腹持ちが悪く、
夕方にはおなかがすくので、
それほどカロリーが高いと思っていなかったのです。

　栄養価をしらべると、やはりご飯の方がビタミンやミネラルが多く、客観的に見て、ご飯に軍配があがりました。

　給食に飯食を取り入れるのは、成長期の子供たち相手であっても理にかなっているのです。

　自給率アップと、子供たちの健康を守るためにももっともっと給食に飯食が増えるとよいですね。

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