2009年02月の記事
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暴君ハバネロ チョコ貴族
辛いものが好きでないので、全然美味しそうだとは思わなかったのだけど、ものは試しで買ってみました。暴君ハバネロ、一度だけ食べたことがあるはずなのに、全然覚えていません。こんな輪っかでしたっけ？チョコはべっとりしたチョコレートでなく、チョコパウダーみたいなものがまぶしてあります。で、試食。めっちゃ塩味効いてて…美味い。どれくらい美味いかというと、ロイズのポテトチップチョコと並ぶくらい。あっという間に一袋あけてしまいました。辛さはそれほどじゃないです。いや、物凄い勢いで食べてしまったので、辛さを感じる暇もなかったというか。少量なのだけど、十分満足できます。というか、辛さが後になって、胃袋から湧き上がってくるので、これ以上食べたら胃を悪くしそう^^;食育ショップ北海道の訳あり玉ねぎ 10kg design by ともまお☆
February 28, 2009
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スープカレー
引き出しから１年前に買った顆粒コンソメがたくさん出てきました。お陰でここんとこ毎日コンソメ仕立てのスープです。美味しいんだけど、さすがに連続すると芸がないのがバレバレ。今日はカレールーを入れてスープカレーにしてみました。カレールーはいつもの半分。あんまり入れると普通のカレーになってしまいます。（本当はカレー粉を入れるんでしょうね）具は最初、キャベツとベーコンだったんだけど、なんだか味が単調なので真鱈の切り身を入れたところ、脂が出てめちゃめちゃ美味しくなりました。塩鱈入れたわけじゃないのにさすが海に住む魚。３切れ入れたら塩っぱいです。でもご飯を入れて食べるには、これくらいの濃い味が合ってるみたい。食育ショップ訳あり 大量ホワイトデーの義理返しにぴったりテディベアー ハートチョコレート design by ともまお☆
February 25, 2009
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いちご＆リンゴポンチ
…ポンチとはなんぞや。ポンチとはパンチが訛ってできた言葉で、パンチとは５を意味するヒンズー語。５の詳細は「水・砂糖・酒・ライム果汁・スパイス」。それにフルーツを加えることでフルーツパンチになり、フルーツポンチになった。ふーん。私はてっきり「チャンポン」が訛ってポンチになったのかと思ってましたよ。***貰い物のリンゴに、今日安売り２９８円で買ったイチゴを数粒入れ、なっちゃんオレンジと炭酸水を入れてできあがり。なっちゃんは福助推奨のジュースです。スーパーのカートから身を乗り出して「んー！んー！」となっちゃんをご指名しました。本当は白いなっちゃんがお好みだったようですが、レモン味は子供の福助くんに未だ早いってことで、オレンジなっちゃんをお持ち帰りです。食育ショップ【44%OFF】サントリー なっちゃん オレンジ 500ml ペットボトル／果汁・ジュース design by ともまお☆
February 24, 2009
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ヤマザキ フルーツサンド 梅＆ホイップ
斬新さに惹かれて冒険しました^^; 梅かぁ。あんまり美味しそうじゃないなぁ。梅ジャムって初めて食べたけど、青臭いママレードみたい。ホイップクリームはジャムに負けちゃってるし、正直美味しくない。まぁ最初から期待してなかったからいいですけども。梅ジャムじゃなくて、梅果肉入りホイップならカリカリした食感があって美味しいかも。食育ショップ濃厚な蟹をご賞味下さい(^^)今なら嬉しい特典付♪【タイムセール0226】訳あり濃厚な味が自慢の... design by ともまお☆
February 24, 2009
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納豆味噌汁
面倒なフィルムをなくし、タレをゼリー状にした納豆が大人気だとか。先日試しに買ったところ、面倒云々ではなく、タレが格段に美味くなっていました。ゼリー状にしたことで、万遍なくタレが納豆に絡むのが良いのかも。そのあとで、従来の液状タレの納豆を食べたところ、味が薄くて食べにくいと感じたくらい。***家人さんの朝食はご飯に味噌汁、海苔、ヨーグルトです。味噌汁は前日の残りか、なければ乾燥わかめが専ら。しかし今日は期限を少し過ぎた納豆が余っていたので、それを味噌汁にしました。インスタントのドライ納豆味噌汁は、匂いがかなりキツイですが、生の納豆から作ると大したことない気がします。たっぷりのネギを浮かべてさぁ召し上がれ。食育ショップわけありにつき大放出冷凍国産牛バラスライス400g design by ともまお☆
February 23, 2009
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しらすの洋風おじや
ＵＳＢケーブルの不調で、デジカメの画像がＰＣに取り込めなくなりました。電気屋さんに行くと、これはＭＩＮＯＬＴＡ独自の型で、店では扱っていないとのこと。ＭＩＮＯＬＴＡ…今はＳＯＮＹが一手に引き受けてるらしいけど、そこでケーブルを取り寄せると２０００円+送料。だったらカードリーダー買ったらいいんじゃない？と家人から言われ、また電気屋に走ってカードリーダーを買ってきました。ところが、いざカードリーダーを取り付けても、一向に読み込んでくれません。読み込むどころか、ドライブすら表示されないってのはどういうこと？色々触っても分からないし、半ば匙投げ状態でいたら、隣でノートＰＣを叩いてた家人さんが見るに見かねて直してくれました。なんでもデバイス設定がオフになってたんだそうです。ＰＣを買ったばかりの頃は私の方が詳しかったのに、いつの間にやら逆転してしまいました。うーん、「うさぎとかめ」のうさぎになった気分です^^;***２日続けてのおかゆ…いや、今日は冷凍ご飯を使っての「おじや」です。圧力鍋に冷凍ご飯と冷凍しらす、水、コンソメの素、さつまいも、大根、溶けるチーズを入れてプシューッとひと圧力かけて出来上がり。なんちゃってリゾット風…なんちゃって^^;食育ショップ【訳あり】【在庫処分】パケットのようなしっかりした味のホットドックパン design by ともまお☆
February 22, 2009
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夫婦対決 ミニマドレーヌ
最近つくづく、わたしってお菓子作りのセンスないなぁと思います（今更気がついたんかい^^;）。朝、休日出勤前の家人に何気なく言うと「そう思う」と同意されてしまいました。そんな会話から、どうしてこんな流れになったか覚えていませんが、今日から家人さんが、お菓子作りを始めることになりました。とはいえ、家人さんはお菓子どころか、普段全く料理をしない、オーブンの使い方も調理器具の場所も分からないので、最初は私が横につきます。手始めに作るのはミニマドレーヌ。私も長らく作ってないので、分量を確認するために、福助のお昼寝のときに試作してみました。見た目は悪くない。表面がべちょっとなるのはマーガリンだからしょうがないとして…なんか口の中が油っこいわ。それに何、この口の中に残る苦さは…。いや、理由は分かってます。マドレーヌが型から離れやすいよう、バターを塗らなきゃいけないのに、面倒くさがってサラダ油を塗っちゃったのですよ。それです、それ^^;（やっぱこーゆー面倒くさがりはお菓子作りに向いてないのかも）さて、時は流れて夕飯後。家人さんによるお菓子作りが始まりました。＜材料＞卵１個ホットケーキＭＩＸ カレースプーン軽く２杯砂糖 茶さじ８杯バター（今回は切らしているのでマーガリン） 約４０ｇ家人さんのために、分量はグラムではなく、スプーンで量れるようにしました。マーガリンは一番最初だけ量り、あとは目分量で覚えていただきます。１．バターはレンジで溶かして、ハケでマドレーヌ型に塗る。２．オーブンをあたためる。３・卵、砂糖、ホットケーキＭＩＸを混ぜ合わせ、きれいに混ざったらバターを入れて更に混ぜる。４．２００度のオーブンで１０分焼く。家人作。ミニミニマドレーヌ膨らみが悪いけど美味しいです。参りました食育ショップ見た目はちょっと悪いけど、中身はモンドセレクション世界品評会「金賞」の味！訳ありアウトレ... design by ともまお☆
February 22, 2009
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とろとろ桃のフルーニュ
１歳児福助のテンションにあわせて遊んでると、脳に酸素が行き届かなくなって頭がくらくらしてきました。あぁもうしんど～っ。***2月の新発売商品!!キリン 世界のKitchenから とろとろ桃のフルーニュ320mlPET×24本入かなり濃厚。とろ～っとしてます。昔の不二家ネクターを高級に仕立てたみたい。こういうの好き。（桃のシャバシャバしたジュースは、桃特有の苦味を感じてしまうのです）食育ショップ【半額以下】バレンタイン在庫整理の為完熟フレンチショコラ花型ホールタイプ design by ともまお☆
February 21, 2009
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卵あんかけおかゆ
最近、暴飲暴食気味なのが祟り、お腹の中でカミナリが鳴っています。「今夜はおかゆにしたいんだけど」と家人に提案すると、丁度自分も食べすぎで膨満感なところなので、おかゆがいいという返事。０．５合を炊飯器でおかゆモードにして炊きました。できあがりに、何かの引き出物に入ってたレトルトのおかゆリソラ 五穀の恵みでこころやすらぐ紫のおかゆ 200gを混ぜます。一方、鍋に粉末うどんスープを溶かして沸騰させ、溶き卵を入れたあと、片栗粉でとろみをつけてアンを作ります。器におかゆ、餡を入れてできあがり。餡が甘くていい感じ。レトルトの五穀米のぷちぷちした食感も良いです。食後。膨満感はどこにいったのやら、冷凍タイヤキを２つ頬張る家人さんの姿がありました。（人のことは言えない。わたしも１個食べたけど^^;）紅茶ショップ 【送料無料!!】「訳ありあり蟹シャブ・折れミックス ドカンと1k！」超特価で限定販売っ!!食... design by ともまお☆
February 21, 2009
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刺身丼
義母に買い物を頼まれました。「○○スーパーの商品券５０００円を無地のしで。それからほうれん草と豆乳と、お刺身２パック買ってきてくれる？お刺身は国産で、できればアジ。１パックはあなたにあげる」スーパーに行くと、ちょうどセール中だったのか、ここのところのデフレで毎日この値段なのか知りませんが、ほうれん草は７８円と激安。そしてお刺身は３パックセールをやっていました。１パックだと３９８円だけど３パック買うと９８０円になるという、これはあっちこっちのスーパーでもしょっちゅうやってますね。義母に頼まれたのは２パック。しかし２パックだと７９６円。これに２００円足せばもう１パック買えるなら…と、まんまの店の戦略にのっかってアジを２パックに鯛を１パック追加して買いました。さっそく義母の家に持っていき事情を話すと、「あら安かったんや。いいよ。じゃあ２パックあなた持っていって。ワテ（義母は自分のことをこう呼ぶ）ひとりだし、鯛の刺身だけで十分や」えぇっ？欲しかったのはアジなんじゃあ…「あーのーーー、同じ魚２パックより種類の違う方がいいんですけど」「じゃあ鯛どうぞ」そんなこんなで買い物の駄賃にアジと鯛の刺身をゲットした私。これで夕飯は日本酒がすすむわぁ…と言いたいとこですが、家人は夕飯のあとに出かけなきゃならないので、アルコールはＮＧ。まぁどっちにしても福助がいると、おちおち刺身をつついてもいられません。なので、今日も丼です。きざみ海苔と白ゴマ、昨日残った焼き鮭のほぐし身を入れた寿司飯の上に、刺身をツマごと乗せて、きざみネギを盛り、醤油をかけてできあがり。私のは皿に乗せてみました。家人は大葉が嫌いなので、私の取り分です。紅茶ショップ愛媛産 不ぞろいのキウイフルーツ 2kg design by ともまお☆
February 19, 2009
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ミルクバターメロンパン
「発酵バター風味のメロンパンに、ミルクホイップを入れました」の、「ホイップ」だけに反応して買いました。あらら～っ、ちょびっとしか入ってないぞ。と、がっかりしながら一口食べたら、ん？意外と美味いな、このパン。普通のメロンパンと明らかに違います。それはバターの風味の香ばしさ。あ、そうか、「発酵バター風味」って書いてある。「風味」ってことは本当の発酵バターじゃないんだろうけど、でも風味は本当に発酵バターです。そしてミルクホイップもとても美味しくて、バターの風味を楽しむ場所と、ホイップを楽しむ場所、１つのパンで２つの味が楽しめました。さすがフジパン。大好き。紅茶ショップ大好評第29弾！アウトレットでました！チーズケーキのきれはし【お届け期間限定3/6～3/31まで】 design by ともまお☆
February 19, 2009
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本日の丼
居間の重たいテーブル（家具調コタツだけど、実際コタツとして使ったことは皆無）を撤去しました。これまで、部屋のど真ん中をテーブルに取られて、ホットカーペットをしても肝心の我々はちっともその温かい恩恵を受けることがありませんでした。テーブルがなくなったお陰で、広々と使えます。掃除機もかけやすくて衛生的。夕飯は、遠足みたいに直にカーペットの上で食べようかと思ったんですが、福助の教育上良くないので、小さな折りたたみテーブルを出すことにしました。たくさん皿は乗らないけども、福助が分別つくまで暫く基本ワンプレート献立なので、この大きさで十分です。塩鮭、ほうれん草の胡麻和え、納豆をのせて無理矢理丼^^;紅茶ショップかわいくって♪おいしい♪送料無料！【訳あり】「ひなまつりケーキ・ひし形」 design by ともまお☆
February 18, 2009
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変わりカツ丼
「料亭のまかない丼 黒豚カツ丼」が大好きで、生協のカタログに出るたびに購入しています。一袋６００円弱は高い！と思ったのですが、これで２人前。ショッピングパークの不味いカツ丼でも３００円じゃ食べられません。レトルトをレンジかお湯で温めて、器に入れて卵を割りいれ、それをレンジにかけて卵が半熟になれば出来上がり…という簡便さ。今日の夜もそれにしようとレトルトを温め、あとは家人さんが帰ってきたら卵を入れようと思っていたら、「はい、おかず貰ってきたよ」その手には大きなオムレツの乗っかった皿。なんでも用事で実家に帰ったらば、義妹が泊まりにきてて、夕飯に作っていたのを分けてくれたんだそう。うーん、有り難いけど卵がだぶるなぁ。ってことで、カツ丼に卵を割りいれるのはやめました。カツ丼もオムレツも温めてからご飯の上に放り投げてハイ、できあがり。カツ丼が油揚げにもみえるんだけど、いや本当に美味しいんですってば。紅茶ショップ■牛丼2食×2袋■黒豚カツ丼2食×2袋【料亭のまかない丼セット】 design by ともまお☆
February 16, 2009
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コーンピザ風？カレーライス
義母が胸の下を強打した部分が痛いとのことで、今日は一緒に夕飯を取ることにしました。っていってもカレーだけです。いつものごとく、玉ねぎは圧力鍋でトロトロに溶かしました。隠し味はケチャップ。そこに大量の冷凍コーン、そしてとろけるチーズ。玉ねぎにコーンにケチャップにチーズ。これはつまりコーンピザです。味はちょっと物足りない、薄味になっていました。ケチャップの量が足りなかったかしら。紅茶ショップ【訳あり】73%OFF！ふぞろい苺みるくチョコ design by ともまお☆
February 16, 2009
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コーヒースナック
最近の楽しみはコンビニに行くこと。といっても、毎日通ってるわけじゃないですよ。あくまでも「何かのついで」です。今日はポプラに寄りました。コンビニオリジナルには興味のない私としては、スーパーにはない、変わった商品がどれだけたくさん並んでるかがカギです。そういう意味で、ポプラは最強です。今日買ったのは懐かしいパン。「コーヒースナック」子供の頃、スーパーで見かけた記憶があります。製造元は富山のさわや食品。富山では有名なんでしょうか。少し苦いコーヒークリームがたまりません。紅茶ショップ【ポイント5倍】＜割れチョコミックス＞楽天ランキング1位！割れチョコどど～んと1.2kgで訳あり... design by ともまお☆
February 16, 2009
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プリンケーキ
文字を「小」に、文字を黒っぽく（完全な黒じゃない）に変えてみました。でも他の人に比べて小さすぎるような…気のせいかなぁ。見慣れてないだけかしら。***福助の昼寝中、自分の時間を取り戻すかのように、アイスとチョコをガバガバ食べてたら（私の時間＝甘いものを食べる時間）、義妹が「これ、お母さんから。誕生日にケーキ買えなかったからって」と、ケーキの箱をもってきてくれました。おーっ、すごーい。ありがとうございまっす。プリンが２つということは２人分ですね。夕飯後、家人さんとはんぶんこして食べました。半分といっても、家人さんにはフルーツを多め、私はクリーム取り分多めにです。互いに好きなものが違ってよかったわ♪紅茶ショップ特別限定●【第4弾】3冠達成！驚愕の珈琲豆福袋セット[冬HE]/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店 design by ともまお☆
February 16, 2009
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ミニ・ハートオムレツ
昨日、家人さんは職場と親戚からチョコを貰いました。私も手作りのケーキをと思ったものの、こんなスイーツの潤ってる日にわざわざ作る必要もないでしょう。でも１４日のイベントをただスルーするのはつまらないし、夕飯にちょっと一工夫。ハートのミニオムレツを作りました。マドレーヌの焼き型をコンロに直接かけ、サラダ油をひき、溶き卵とチーズを入れて焼きます。適度に焼けたら、今度は魚焼きグリルに入れて、表面を焼きます。ほうれん草のマーガリン炒めと一緒に。紅茶ショップちょと訳あり 通常価格１０００円のところ６００円 design by ともまお☆
February 14, 2009
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三食丼
なんでも乗っけて丼どんどん。カフェ丼、なんてオシャレな雰囲気でもないし、３つ食材が乗っかってるなら三食丼で十分。赤茶色は豚の切り落とし肉を焼肉のタレで焼いたもの、緑はほうれん草を茹でて醤油をたらしたもの、黄色は小さな卵巻き。豚肉をフライパンで焼いてる途中、その芳しい匂いに我慢できず、味見がつまみ食いになっていました（肉は冷凍で７００ｇ購入してあるから大丈夫^^;）。そんな私は牛より鶏より豚派です。紅茶ショップ白い食器 ★お家カフェのランチプレート ＜LLサイズ＞【食器６４％OFFランチプレート】 design by ともまお☆
February 14, 2009
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誕生日＆結婚記念日
昨日でした。これまでだと、旅行に行ったり食事をしたり、でなけりゃそれなりの食事やスイーツを作ったりしてダブルイベントを楽しんだのですが、今年は福助がいて想像以上に何もできないのに加え、私の体調もグズグズ、また、前日になって義母があばらにヒビが入ったというので様子を見にいったり（「本当はケーキでも買ってきてあげたいんだけど今ちょっと動けないし…」って、そんな気になさらないでくださいな）、家人が処々の事情で心ここにあらず状態だったりと、まぁとにかくお祝いどころじゃありませんでした。一夜明けて今日は実家に行ってきたんですが、ここでも何やら急がしそうで、最初は「ケーキでも買ってきてお祝いしてあげようか」と言ってたのに「時間がないのでまた今度」と言われてしまいました。それでも母はスーパーでチョコタルトを買ってきて、帰り際にお土産に持たせてくれました。バレンタイン用に仕入れたらしいのですが、賞味期限が今日までだったので半額の２５０円になっていました。しかし、顔なじみのスーパーの店員さんに母が聞いたところによると、「店の従業員５人で数種類試食した中で、満場一致で一番美味しかったタルト」だったそうです。タルト生地はしっかりしてるし、濃厚チョコクリームの中には大好きなホイップチョコクリームも挟んであってスーパーで売ってるデザートにしてはかなり美味しいです。紅茶ショップいちご作り30年の丸山さんの「摘みたて」いちごちちんぷいぷいに登場！「極甘いちご」と牧場牛... design by ともまお☆
February 13, 2009
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ピルクル
先日福助が熱を出して病院に連れてった帰り、近くのコンビニに寄りました。スーパーでは見かけない、珍しいお菓子とかジュースとかを期待してたんだけど、残念ながら大したことありませんでした。こないだ、親戚の家に行く途中に寄ったコンビニは種類豊富で奇抜なものも多かったのになー。とにかく見かけたことないお菓子を買いたいなと思い、お菓子じゃないけどパック飲料を買いました。似たようなドリンクありますね。ビックルとかいう…。聞いたことないメーカーから出てるんだろうなぁと思いきや、日清ヨークだそうで。トクホですよ。実は結構ネームバリュある商品？味は、ヤクルトでした。ストローが入ってたんだけど、ヤクルト５００ｍｌ一気に飲むのはキツイでしょう。特に授乳中の身にとって、乳酸飲料は乳腺が詰まる一因なのです。文句ばっかり言うなら最初っから買わなきゃいいじゃんなんですが、それはホラ、実際買ってみなくちゃ分からないですから。飲んでこそ、意見もできるというものです。食わず嫌いは世界を狭くします。紅茶ショップ期間限定★送料込み、お試しスイーツ！東海岸の味「湘南ロール」ハーフ3本《お試しセット》 design by ともまお☆
February 12, 2009
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飴せんべい
カミナリがゴロゴロ鳴るたびに回線がブチブチ。福助が夜中に何度もグズったお陰で、私は寝不足で乳腺炎一歩手前。胸がガチガチ。イタイよー。***青森名物 飴せんべいです。初めて食べました。中に水飴が挟んであります。これは四角いけど、いろんな形があるようです。せんべいにほとんど味がなく、ほんのりゴマの香ばしい風味がして、それが水飴と絡んで、甘党向けの素朴なお菓子です。たくさん食べると口の中が痛くなるけど、ついつい２枚３枚と手がでます。あとでチョコラBB飲んでおこっと。チョコレートショップ期間限定★送料込み、お試しスイーツ！東海岸の味「湘南ロール」ハーフ3本《お試しセット》 design by ともまお☆
February 11, 2009
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ホットケーキサンドマーガリン
ホットケーキミックスと、ホットケーキサンドマーガリンを買いました。買い物が矛盾してる、若しくは、どんだけホットケーキ好きなんだって感じですが、ホットケーキミックスは人にプレゼントするケーキを作るため、ホットケーキサンドマーガリンはお昼に食べるパンのつもりで買いました。私の気力が萎えなければ、今週中に決行するでしょう。ホットケーキサンドマーガリン、レンジで温めるとマーガリンが溶けて、より一層ホットケーキらしいんでしょうけど、私は硬いままが好きです。中のマーガリンは私にとって、菓子パンの中に入ってるホイップクリームと同じ。ホイップクリームはレンジで温めたりしませんもん。でもそのくせ、マーガリン入りのバターロールはレンジで温めて、中のマーガリンがとろ～っと溶け出る方が好きです。なんででしょう。私にも分かりません。「好き」のメカニズムって、相手が人間じゃなくても難解なのですね。チョコレートショップオリジナルのクッキーを作ってお菓子作りを楽しもう！Stadter クッキー用アルファベットスタンプ design by ともまお☆
February 10, 2009
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バレンタインカレー
「今日から天気が下り坂」何度このセリフを聞いたことか。ずっと晴れてます。***最近頻繁に作ってるカレー。あれだけカレー嫌いだった私も、いまやカレーの旨さ…いや、それ以上にカレーの作る簡便さ、食べる簡便さに脱帽。福助もカレー大好き。カレーは飲み物だ！とは言いませんが、喉こしは良いので小さい子供も好きなんだと思います。友だちからの電話で、最近ベジタリアンになったと言ってたので、私も真似して肉魚抜きのカレーを作りました。玉ねぎとじゃがいもとミックスビーンズとリンゴを圧力鍋でことこと炊いたら、豆以外はほとんど原型がありません。リンゴを１/２個入れたからか、ちょっと酸味の強いカレーとなったので、練乳も入れました（１歳児も食べるので、はちみつは入れられない）。ご飯をハートに盛って、一足早いバレンタインだったりして。冷凍のレンジで温めるだけのカツを乗せてさぁどうぞ…って、どこがベジタリアンだ^^;福助くんのカレーもハートです。チョコレートショップ送料無料】2009年新作雛人形！【雛人形】リカちゃんのひな人形 【久月 × タカラトミー】 design by ともまお☆
February 10, 2009
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羽二重加賀れんこん餅
義母の要請で、義父のお昼ご飯をよそいに、昼１時間ほど向こうの家に行っていました。義父のご飯は病院から出される栄養剤２パックとスーパーで買った豆乳１本です。それを専用の容器にどぼどぼと入れると、チューブを通ってお腹に入ります。義父は病気で口から栄養がほとんど取れないので、こうやって胃に直接入れています。食べる楽しみが失われて気の毒です。こんにちわーと家に入ると、テーブルの上に義母からのメモが置いてありました。私へは和菓子、福助にはプリンが用意されてるとのこと。義父の栄養は、容器はセッティングされてるので、私は栄養剤と豆乳を入れるだけでOK。１０秒仕事です。終わるとさっそくお菓子を戴きました。越山甘清堂の羽二重加賀れんこん餅ぷちぷちした歯応えが心地よいです。原材料を見ると、れんこんと蓮の実。くるみゆべしに似て美味しいです。福助はプリンを一口食べただけで、あとは部屋のものを引っ掻き回して大暴れ。小一時間ほどで帰ってきたんですが、義父の手伝いどころか、逆に邪魔になっただけのような気がして^^; いやぁ申し訳ないです。***ところでこういう身内のことをあまり書かなかったのは、ブログを毎日家人がチェックしてダメダシを入れてくるからです。「身内は読んじゃだめ」なんて制限をしたくないし、別に読まれて問題なことを書いてるつもりもない。むしろ読んでくれて有難う。けど、記事のひとつひとつに感想を述べられると、私も身構えて、つまんないありきたりな文章を書いてしまうのです。申し訳ないですが、書きにくくてしょうがありません。私のブログを応援してくれるのなら、どうか黙って見守って欲しいです。これって私のわがままか？物書きとして心が弱いのは認めるとこだけど。チョコレートショップ【共同購入】新春お届け☆楽天ランキング1位・2位夢のコラボ☆福袋 design by ともまお☆
February 9, 2009
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さつま揚げの味噌汁
今年に入り、我が家の圧力鍋は出ずっぱり。というのも息子、福助がやたら圧力鍋の「プシューッ！」という機関車みたいな蒸気音が気にいり（以前はビビッて泣いてたくせに^^;）、毎日コンロの前で「んーっ！」とせがむのです。といっても毎日大根の煮物や煮豆を作るわけにもいかず、普通に味噌汁作るときにも圧力鍋を使うようになりました。具がワカメだけとかだとせっかくの圧力が無駄になるので、せっせと根菜類を入れてます。今日は大根と玉ねぎ、エリンギ、そしてさつま揚げ。硬い根っこも圧力をかければあっという間に軟らかくなります。玉ねぎなんかはとろっとろに溶けて、とっても甘いお味噌汁のできあがり。出汁が効いてて、普通のお鍋で作るより何倍も美味しいです。チョコレートショップハートラベルのボルドーワイン！バレンタインの定番といえばコレ♪[2004]シャトー・カロン・セギュール/サンテステフ design by ともまお☆
February 8, 2009
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お好み焼き
ここ数日のお天気も今日でおしまい。夕方から崩れてくるそうです。しかしこれだけ外は明るいのに、我が家の居間は電気をつけないといられません。採光の良い家が羨ましいです。***正月前に貰った長いもを、ずっと放置してあります。とろろは大好きなんだけど、皮を剥いておろし金で擦るのが面倒で面倒で^^; でもいつまで置いていてもしょうがないので、今日はこれでお好み焼きを作ることにしました。小麦粉は一切いれません。下ろした長いもと卵とキャベツと豚肉。ねっとり軟らかいお好み焼きの出来上がりです。お好み焼きを食べているというよりは、とろろ芋にソースとマヨネーズをかけて食べてるみたいです。でも家人は美味い美味いと食べていたし、福助も一口食べて「んー！」と声を上げてたので、家族には好評でした。チョコレートショップ【人生で1度は体験して欲しい】ご自宅用！スティッククレープ口に入れた瞬間！泡のようにとろける柔らかさ！ design by ともまお☆
February 7, 2009
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節分豆ご飯
節分用の炒り豆で、炊き込みご飯を作りました。ところどころ色の違う豆が入ってますが、これは先日、冷凍のミックスビーンズを使った豆ご飯の残りです。炊飯器に水と酒と塩と昆布と豆を入れて炊くだけ。炊いてるさいちゅうはとっても香ばしい、きな粉の匂いがします。炒り豆だけに、ところどころ焦げた苦い味もしますが、気になるほどではありません。年の数以上は食べたと思います。チョコレートショップ【送料無料】【税込み】激ウマ！和歌山ラーメン１人前５袋 design by ともまお☆
February 4, 2009
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ジューC
じゅーしー じゅーしー きみのくちーびる ｶﾊﾞﾔ! じゅうううううしーーー♪ってCM、最近見かけなくなりました。先日、義母宅でうどん屋さんから店屋物をとってもらった際、私が注文したチビッコランチです。ジュースとお菓子がついて５００円は安いと思います。福助と一緒に食べるつもりだったんですが、福助は茶菓子のカントリーマァムをバクバク食べてたので案の定、ご飯は殆ど食べませんでした。義母は私に「そんなちょっとしか食べなくて大丈夫？」と心配してたんですが、全然問題なし。私も福助と一緒になってカントリーマァムと源氏パイ、むしゃむしゃ食べてたので^^;ジューCは家に帰って食べました。久し振りに食べたけど、名前のとおりジューシーで、グレープジュースを飲んでる気分です。ジューCは子ども会の新年会やお楽しみ会なんかで、お菓子の袋を貰うと入ってたりしましたっけ。あとは遠足のお供。私はあんまり買わなかったけど、必ず誰かから回ってきました。今の子供たちも遠足に持っていくんでしょうか。チョコレートショップ美しい芸術ショコラショコラティエマサール パレットショコラ design by ともまお☆
February 4, 2009
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白いスティックパン コーヒークリーム
生協の宅配で購入するパンの中で一番好きなのが、シキシマの「白いスティックパン コーヒークリーム」。パンはふわふわで、中は甘さ控えめのコーヒークリームです。ホイップというよりは、バタークリームっぽい固めの食感で、それが軟らかいパンを齧ったときのアクセントになっています。購入したその日に、ほぼ１人で６本食べきってます。しかし残念なことで、今回が最後とのこと。代わりに「白いスティックパン チョコクリーム」がカタログに載ってました。買うかどうしようか迷ったのだけど、写真で見る限り、クリームが重そうなので見送りました。でもこのコーヒークリームも写真では美味しそうに見えなかったし、ためしに買っとけばよかったなぁ。チョコレートショップ美しい芸術ショコラショコラティエマサール パレットショコラ design by ともまお☆
February 2, 2009
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豆ご飯
明日は節分なので、豆ご飯を作りました。節分にまく豆は大抵、炒った大豆だけど、なんで大豆でなけりゃいけないんでしょうかね？というのも、大豆を切らしていまして^^; 冷凍のミックスビーンズで作ったのです。酒と塩と昆布を入れてお米を炊き、炊き上がる５分ほど前に、流水で解凍した豆を入れてできあがり。白いのは大豆じゃなくて白いんげん豆。ご飯に隠れてるけど、他にも４種類の豆が入ってます。（盛り方が悪かった）一緒に鬼の嫌う鰯を食べました。これも冷凍物。レンジで解凍した鰯団子です。味ポンと大根おろしをかけてサッパリと。チョコレートショップチャイにおいしい茶葉のセットです送料無料！お試しセット 今だけ15％オフ！ 578円 design by ともまお☆
February 2, 2009
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鮭ご飯のとろろ昆布のせ
昨日、ＢＳの「カラダさらだ 『髪の正しいケア方法』」で、アラフォー世代の正しいシャンプーの仕方を紹介していました。「髪は１分以上濡らす」１歳児と混浴してるのでそんな時間ない。「セミロングのシャンプーは３プッシュ」１．５プッシュしか出してない。「トリートメント云々」トリートメントどころかリンスすら面倒がってるし^^;とにかく今は無理無理無理。でも「美髪ケアにきく２０歳若返りレシピ」ってのは簡単そう。今日の夕飯に作りました。鮭の切り身をほぐしたものと白ゴマをご飯に混ぜ、とろろ昆布を散らしてできあがり。なんてことはない、焼き鮭の混ぜご飯ですが、ポイントはヨウ素たっぷりのとろろ昆布。昆布は食品の中でもヨウ素の含有量がトップレベルなんだそうです。テレビでは「鮭ご飯のとろろ昆布巻き」として、ご飯をオニギリのように握ってから昆布を巻いてたのですが、普段家人さんは弁当におにぎりを持っていってるので、自宅で食べるときくらいはふわふわのご飯を食べていただきたく、握らずに昆布を散らすだけにしておきました。ちょっと薄味だったけど、まぁまぁ…普通の混ぜご飯ですから^^;チョコレートショップ【期間限定】ハートがいっぱい ハートロール苺スポンジとイエローパンプキン特製スポンジにハート型の苺ムースを巻きました design by ともまお☆
February 1, 2009
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