2009年01月の記事
全34件 (34件中 1-34件目)
1
-
味噌豚丼
ほぼ１日、福助のために時間を費やしています。今日は家人もいることだし、久し振りにパンでも焼こうか、お菓子でも作ろうかと思っていたのですが、福助がまとわりついてやっぱり駄目でした。夕飯時も、毎日福助との攻防戦を繰り広げています。自分の器は自己責任。私も家人も、福助に茶碗やグラスを倒されないよう、必死です。そんなこともあり最近の献立は、ワンディッシュものが必然的に増えてきました。作るこちらとしても鍋ひとつで出来るので楽です。豚肉、玉ねぎ、すりおろしりんごを、酒と砂糖と味噌とオイスターソースと酢で煮込んでできあがり。酢はほんのちょっぴりでOK。圧力鍋で作ったらあっという間に出来上がりました。玉ねぎは殆ど溶けてどろどろです。最後に生卵を乗せていただきました。かなり濃い甘口に仕上がったなーと思ったんですが、ご飯と混ぜると特に気になりません。卵が中和してくれたのもありますが、丼は濃い味付けが基本なのでしょう。ビールにも合います（*^_^*）チョコレートショップ天使のような純白♪ロールケーキ！おまけつき当店通常価格 3,225円 (税込) 価格 2,009円 (税込) 送料込 10倍 200ポイント design by ともまお☆
January 31, 2009
-
魚肉ソーセージのケチャップ炒め
車のCDの具合が悪いです。突然止まって動かなくなりました。ほんとにもう、今年に入ってボイラー、プリンター、私の腰と、片っ端から色んなものが壊れています。（プリンター、HPでは７０００余円とあったのですが、実際請求されたのは送料込みで３７００円ほどで済みました）***魚肉ソーセージとピーマンをスティック状に切って油で炒めて塩こしょうし、ケチャップで絡めました。本当は塩こしょうだけで食べるつもりが、あまりにも見た目がプアなので思わずケチャップでお化粧したという次第です。前回、キャベツと炒めたときは、それなりに良く仕上がったのに。貧乏くさく見えたのは、魚肉ソーセージの切り方が頑固だからかな。縦横共に、もう半分くらいの大きさにすればよかったかも知れません。何はともあれ、ケチャップ味も美味しかったです。パスタに混ぜれば立派なナポリタンという感じ。チョコレートショップ北海道から、その朝搾られた生乳をその日のうちにつくりましたホワイトチョコレート＆生チョコレートアイスクリームケーキ design by ともまお☆
January 31, 2009
-
黒コッペ クリームサンド
コッペパンって昔からよく聞く名前だけど、一体どういうパンを指すんだろう。。。とヤフーの百科事典を見ると、「食パンを棒状にしたもの」とあります。元々はそうだったのかも知れないけど、今は細長い形をしていれば、とりあえずコッペパンと呼んでいいのでしょう。ちなみに小学校の給食に出ていたコッペパンには甘い小豆が入っていました。なので、コッペパンとは豆の入っているパンだと最近まで思っていた私です。さてこの黒コッペ、前々からスーパーなんかに売ってましたが、いまひとつ買ってみる気になりませんでした。やたらデカいだけの、パサパサしてるイメージがあったから。それがたまたま生協の宅配で、他に食べたいパンがなかったので買ったんですが、これがびーっくり！パン生地は軟らかくてほんのり甘い。クリームは私の大好きなホイップ系。そして値段のわりにボリュームたっぷり。今じゃ好んでスーパーで買ってます。ところで先日テレビで紹介してた、コッペパンしか売ってないパン屋さん、ピーナッツクリームを塗ったやつがめちゃめちゃ美味そうでした。シンプルな手作りパンにはピーナッツバターが似合います（その場合、生地は少し固めがベスト）。チョコレートショップPATISSIER Louise(ルイーズ）大人の苦み漂う生チョコティラミス【送料無料】 design by ともまお☆
January 30, 2009
-
ナイススティック りんご果実入りクリーム
ナイススティックはこれまでハズレがなかったんだけど、これはどうだろう。リンゴのクリームかぁ…あんまり美味しそうなイメージが湧かない…ってか、リンゴのクリームっていったらリンゴジャムしか思い浮かばないのです。今度こそハズレに当たる気がするなぁ。なんて思いながら買ったのですが、いやいやどうして。ちゃんと軽いクリームでした。それでいて、名前の通り果実っぽい粒粒が入っています。今回も期待を裏切りませんでした。さすがナイスステッック！お値段もナイスです。チョコレートショップ【バレンタイン限定】話題のスイーツチョコどら6個セット！ネット限定チョコどら入り！ design by ともまお☆
January 30, 2009
-
大判焼き
ニチレイの冷凍タイヤキが好きなんですが、冷凍食品割引の日に行くと、売り場が消滅しています。これまで２件のスーパーで、確かに先週まであったタイヤキの場所が、割引の日にはたこ焼きにすり変わっています。元々これ以上安くできないくらいに安くなってるので、割引品から除外してるのか、それとも誰か買占めしてるのか…とにかく買えません。しょうがないので、代替品に大判焼きを買ってきました。まぁ、鯛の形か円形かの違いだけで、中味は餡子ですから、どっちでもいいわけです（多少、タイヤキの方が皮が薄いけど）。レンジで温めたあと、オーブントースターで表面をパリッとさせると美味しいです。我が家の夕食後の別腹として、毎日食べてます。チョコレートショップ魅惑のとんがり生チョコ 茶壷（ちゃこ）2個入りバレンタイン義理チョコ・友チョコ・世話チョコ共同購入20袋購入で送料無料 design by ともまお☆
January 28, 2009
-
プラッシー
スーパーで懐かしいものを見つけました。プラッシー。お米屋さんで売ってるのを見たことがあります。けど、飲んだことはないのです。私が子供の頃飲んだオレンジジュースといえばキリンオレンジかバイヤリスオレンジ。あの頃はジュースといえばオレンジ。果汁は１０～２０％が定番でした。今はオレンジジュース自体飲まないし、たまに飲んでも果汁１００％ばかり（以前に比べて１００％ジュースも飲みやすくなったものですね）なので、プラッシーは飲んだことなくても、果汁１０％のオレンジジュースは懐かしい味がしました。チョコレートショップ見てびっくり、大根型の水栽培ポット！ハーブや野菜を育てられます！【エコグッズ】捨て野菜育成エコポット ド根性大根 design by ともまお☆
January 28, 2009
-
太巻き
今年は何でも前倒しで食べちゃおう、が私の目標です。今のところ、七草粥も、かがみ開きの善哉も、数日早く済ませました。そしてお次は２月３日に食べる恵方巻きを作りました。かんぴょうと卵ときゅうりと紅しょうがとかにかま入りのオーソドックス。オニギリ用の安物海苔使ったら薄っぺらで、ぎゅーぎゅー巻くと千切れそうです。かんぴょうの甘さが足りなかったのと、すし飯の酢が少なかったか、味にパンチがありません。それでもお味噌汁と一緒に食べてるとなかなか美味しく、あっというまに食べきってしまいました。ちなみに３合で５本。･･･と、今テレビで知りました。恵方巻きって具は７種類入ってないといけないんですね。んー、じゃあこれは単なる太巻きかぁ。（そもそも恵方に向きもせず、切って食べてるし^^;）ちなみに本日のアルコールは 懸賞で当たったサッポロ 麦とホップです。１０万人当選なんて太っ腹だわ～。チョコレートショップなめらかで濃厚!! お口の中ではトロけちゃうチョコレートケーキ「フォンダンショコラ」 design by ともまお☆
January 27, 2009
-
めった汁
いわゆる豚汁です。ここらではめった汁と呼んでます。ニュースで、めった汁とは野菜だけを煮込んだ味噌汁と言ってましたが、それは多分違うでしょう。私が食べためった汁は必ず豚肉が入って…いや、家人さんの実家でいただいためった汁は肉じゃなくて貝が入ってたっけ（義父がお肉食べられないので）。さて我が家のめった汁ですが。肉は必ず！とか何とか言っていながら、今日はお肉入れてません^^; お野菜だけで十分量があったので、敢えて入れませんでした。大根と白菜とさつまいも。さつまいもを入れるとお味噌汁があまーくなるので好きです。あとは隠し味に日本酒。これもぐっと味がよくなりますね。日本酒を一口飲んだあと、お味噌汁を飲むと味噌汁の味が格別に思えるのと同じです。そんなわけで、私の今一番の酒のつまみは味噌汁だったりします。チョコレートショップ限定バレンタインケーキ！送料無料！ 全て手作り極上のハート型フランボワーズケーキ design by ともまお☆
January 25, 2009
-
実家にて
金曜から２泊３日で実家に行ってました。２日目には家人さんもやって来て、４人+子供１人の夕飯です。大抵私が来る時は鍋が多いんですが、福助がちょこまか動いて危ないということで、お刺身と大根の煮物になりました。これに貝柱の炊き込みご飯がつきます。大根の葉の部分はセキセイのチロ（メス・生後６ヶ月）がいただいてます。彼女はこれまで飼ってたどのセキセイよりも運動能力に優れ、低空飛行、直滑降はお手の物、まるで野鳥のように部屋の中を飛び回ります。こんな具合に。チョコレートショップリッチショコラ200ｇ一度食べたら忘れられない禁断の生チョコレート!昨年は1,500箱が完売!個数限定 design by ともまお☆
January 25, 2009
-
おにぎりリフォーム 中華丼
家人さんが弁当を忘れていきました。せーっかく６時前に起きてせっせと握ったおにぎりなのに。お昼に私が食べるのも癪なので、夕飯に食べていただきます。おにぎりをバラバラにして、油で炒めて皿に盛り、市販の中華丼の具をかけました。本当はおにぎりのまま、お茶をかけてお茶漬け…なんてのも美味しいだろうなと思ったのですが、お酒と一緒に食べたかったので(^^)チョコレートショップチョコとジンジャーのコラボレーション♪フェアトレードで世界に貢献！！オーガニック・ジンジャーチョコレート design by ともまお☆
January 22, 2009
-
クーリッシュ カラメルinプリン 塩キャラメル
期間限定のクーリッシュを買ってきました。どちらもかなり甘め。特に塩キャラメルは塩が効いてるからか、甘すぎるくらいに感じました。でも濃厚で美味しい。普通のカップアイスより好き。また買ってこよっと。～～～最近、福助が私の食べてるものに興味を覚え、欲しい欲しいと訴えてきます。ためしにクーリッシュをホレとあげたところ、吸うことは出来ないけどもベロンと舐めてうひゃうひゃと笑っていました。そのあとも私が吸ってると、何度も欲しいとせがんできます。あぁもう面倒な。日中、お菓子をひとりで楽しむのも限界にきたようです。ドリンクショップ元祖チョコレートビール、チョコビールのバレンタインデーギフトならこれ！ベアレン チョコレートスタウト 2本詰合せ バレンタイン限定チョコレートビールセット design by ともまお☆
January 21, 2009
-
豆カレー
プリンター、紙づまりエラーが出て印刷できません。紙なんか詰まってないのに。福助が何度も叩いたり中を開けたりしてたせいだわ。近くに家電修理のお店もないし、しょうがないのでＣＡＮＯＮの引取修理サービスに依頼しました。最近はインターネットで受付してるので便利ですね。明日、宅配便がプリンターを取りにくるそうです。このプリンター、まだ購入して２年も経ってないけど、保障期間の１年は過ぎています。なので修理代は宅配料も含めて７千円ちょっとかかるそうです。先日のボイラーに続き、またお金に羽が生えました。***義母から電話で買い物を頼まれました。「チョコラＢＢと、それから何かおかずの材料…んー、私ひとり分だから、冷蔵庫にあるもので何とかなるか。…ねぇもう今晩のおかず考えた？」お魚にお味噌汁のオーソドックスな夕飯を考えていたんですが、この電話で気が変わりました。玉ねぎ、白菜、ひき肉入りの豆カレー。３人分作って、１人分はチョコラＢＢと共に義母の家におっそわけ。豆は数種類入った冷凍ものを使いました。カレーだけ食べてると、豆がもそもそして美味しくないのだけど、ご飯と一緒に食べるとコリッとした食感がＧＯＯＤです。ドリンクショップ大好評第11弾！【送料無料】【バレンタイン特集2009】完熟フレンチショコラ・花型ホールタイプ design by ともまお☆
January 21, 2009
-
コンビニのジュース
昨日あたりから、徐々に腰の具合はよくなってきました。しかし今度は治りかけた乳腺炎がまた酷くなってきまして…病のもぐらたたきゲームをやってる気分です^^;***土曜日のおはなし。親戚の家に遊びに行きました。手土産を用意してあったのですが、とあることでお世話になった家人さんの知り合いに差し上げたので、親戚にはケーキでも…とケーキ屋さんに行くと店が移転のため閉店。他の店に行く時間もなく、近所のコンビニに寄ってジュースを買いました。普段コンビニなんて殆ど行かないのですが、ジュースの種類、すんごく多いですね。どれにしようか悩みました。なかでも珍しそうなものを見繕ってきたんですが、どうでしょう。自分用に買いたかったけど、福助を抱っこしてて手が空かなかったので買えませんでした。でもスーパーにはない面白いジュースがいっぱいあったので、今度は自分買いのためにコンビニ行きたいなー。コンビニって気軽に立ち寄れるお店であるはずなのに、私にはやたら遠い存在なのです。ドリンクショップチェリオ なんちゃってオレンジ見た目は「醤油」のような黒色の飲料ですが、天然のカラメル色素で色を付けています。パッケージも「醤油」そっくりですが、飲んでみるとオレンジ果汁１０％入りの果汁系飲料となっています。 design by ともまお☆
January 20, 2009
-
りんごのコンポート
昨日からギックリ腰になって、痛くて腰が伸ばせません。かといって、腰を折り曲げていても痛いです。座ってても痛いです。うつ伏せに寝ても、仰向けに寝ても痛いです。唯一横に寝るのだけは楽です。ボイラークラッシュ、発熱、そしてギックリ腰。まだ年があけて１ヶ月も経ってないというのに、何かとお騒がせしています。***１６日の夕飯後のデザートです。ちょっと軟らかめのボケかけたりんごがあったので、皮を剥いて白ワインと砂糖、レモン汁で煮ました。丸いまま焼くのも美味しそうだけど、時間がかかりそうですね。アイスとホイップクリームを添えていただきます。ホイップクリームは今回初めて雪印「かんたん！ホイップ」を使ってみました。昔っからあるクリームですね。水だけですぐホイップクリームができる簡便さに釣られたんですが、味は牛乳くさいです。スキムミルクっぽくもあります。ホイップクリーム好きの私ですが、これはクリームをボール食いする気にはなれません。そんなケーキのデコレーションには使いたくないクリームだけど、添え物としてならOK♪コンポートにもばっちり合いました。お菓子作りショップベルギー・カレボー社のチョコ使用【バレンタイン限定】くるくるワッフル「贅沢生チョコロール」 design by ともまお☆
January 18, 2009
-
カントリーマアム 丹波黒豆
福助がお昼寝した午前１０時３０分。トイレに行こうと部屋を出ると、玄関の戸が２０ｃｍほど開いています。おかしいなぁ。いつもしっかり鍵閉めてるのに。そしてトイレ前の脱衣所の窓も、窓だけでなく、網戸までが開けっ放し。確かに窓は毎朝開けてるけど、網戸なんか開けた覚えはないぞー？ちょっと気味が悪くなって２階に上がっていくと、保険証書が入ってるタンスの引き出しが開けっ放し。キャーッ！泥棒！！しかし別に盗られてるものもなし。玄関は朝、家人さんを見送った際、寒くて早く家の中に入りたいから鍵をかけ忘れたのかも知れないし、脱衣所の窓は、先日ボイラー取り付けの際、業者が開けて確認してたのを見たし、タンスの引き出しは家人さんが保険証書を引っ張り出して「保険の見直し云々」言ってたのを聞いてるし…そもそも玄関から入ってすぐのところに居間があって、そこにずーーっと福助と２人で居たのだから、誰か入ってきて気づかないなんてこともないでしょう。と思うのだけど、何となく気持ち悪いもんです^^;***期間限定、５枚入りのカントリーマアム丹波黒豆です。正月に食べる黒豆の煮物がそのままクッキーの中に入ってる感じがします。カントリーマアムも黒豆も好きだけど、一緒になると美味しくありませんでした。豆のえぐみがクッキーと混じって気色悪いです。でも家人さんは知らん顔して食べてました。ちょうど私も体調が悪かった時なので、美味しく感じなかったのかも。お菓子作りショップ【訳あり】ふぐちり鍋用身欠ふぐ！少し小ぶりのフグ(3～4人前)５００ｇ入ってます。【冷凍便でお届け】 design by ともまお☆
January 16, 2009
-
バナナカレー
微熱程度まで熱は下がり、とても頭がクリアです。そしてボイラーが新しくなりました。ようやく家で風呂に入れます。今日は寒波到来で外に出たくないのです。よかった、家で風呂に入れて。***１１日夜のメニューです。黒くなったバナナ２本を入れてカレーを作りました。白菜、にんじん、玉ねぎはみじん切りにしてあります。バナナの味は全くしませんが、甘口のとろみのあるカレーになります。カレーショップ限定スイーツモノクロブー・ケーキセットここでしか手に入らないネット限定スペシャルケーキセットアニヴェルセル design by ともまお☆
January 15, 2009
-
魚肉ソーセージと白菜のパスタ
年末年始は何かと忙しかったのと、ボイラーが壊れて風呂に入れなくなり、家人さんの実家までお風呂に入りに通ったのがいけなかったのか、昨日から熱がでました。現在３８度。パブロン飲んだら悪寒はなくなったけど、熱はさがりません。けど、悪寒がしなくなったお陰で体調的には随分楽になりました。壊れたボイラーですが、メーカーに部品がない、ということで新調するハメになりました。お値段びっくりの２０万円。それでも４～５万円勉強してくれららしいのですが、こういうものは我々素人には定価が分からないので、本当にそれが安くなってるのか謎です。そもそもエコが叫ばれてる中、部品がないから新調ってのは如何なものかと。メーカーも在庫抱えてると倉庫代がかかるから、しょうがないんでしょうけどもね。***１０日の昼食です。魚肉ソーセージと白菜を炒めて塩コショウで味付けし、茹でたパスタと絡めました。これだけだと麺がパサパサになるので、生卵を落としてあります。（皿の底に沈んじゃった^^;）最近、普通の豚肉ウインナーよりも魚肉ソーセージの方があっさりして美味しく感じます。ウインナーは肉汁が脂っこくて、そのまま食べるのにはちょっとしつこいのです。脂っこいものが駄目だなんて、年をとった証拠でしょうか。お菓子作りショップワッフルまるかじり！くるくるワッフル「恵方巻」 design by ともまお☆
January 14, 2009
-
みたらし団子
朝方から降った雪が、とうとう白く積もりました。しかしこんな時に限って、昨晩、湯沸しのボイラーが壊れて今日は風呂に入れません。しょうがないので雪の降るしきる中、義母の家までお湯をもらいに行ってきました。が、追い炊きの仕方を聞かずに入り、おまけに間違えて換気扇のスイッチまで入れちゃったもんだから寒いの何の。震えながら風呂に浸かってました。ボイラーですが、３０年以上前の製品だったため修理しようにも部品がない、とのことで、新しいものを付け替えることとなりました。明日には自分家のお風呂に入れそうです。***家人さんが「満月なので月見団子を食べたい」とリクエストしてきました。なんでも昨日は満月だったそうで。まぁこの悪天候では月は見えなかった…というか、寒くて空を見上げる気にもなりませんが、花より月より団子です。団子は白玉粉で作りました。みたらしは醤油と砂糖と水を煮出して片栗粉でとろみをつけています。いつも白玉団子は冷水で冷やして食べてるんですが、今回は熱々を食べました。温かくてつるんとした食感ってのも悪くないですね。お菓子作りショップWHO(世界保健機関)が鳥インフルエンザ対策用マスクとして推奨しているNIOSH(アメリカ合衆国国立労働安全衛生研究所) N-95規格マスクの捕集効率95%をクリアしているのが「超防御マスク（ＦＳＣ・F-９８Ｓ）」です。 design by ともまお☆
January 12, 2009
-
ヤマザキ カフェオレクリームサンドロール
福助がＰＣや周辺機器をいじくりに来るので、テーブルとイスと布団で結界を作りました。これで暫くは近づけないでしょう。***最近、カフェオレクリームが好きです。繊細なホイップクリームの甘さを尊重する、控えめなところに惚れました。ちなみに飲むカフェオレはグリコが好きです。パンショップブランド常陸牛入り肉汁ハンバーグステーキお試し3人前セット 送料無料１０００円 design by ともまお☆
January 11, 2009
-
魚肉ソーセージとキャベツの炒め物
ニッスイのおさかなのソーセージのＣＭは私がこれまで抱いてきた魚肉ソーセージのビンボ臭いイメージを一新させてくれました。今日はそのおさかなのソーセージを買おうとしたところ、隣に並んでたホモソーセージの方がお得だったので、こちらを買ってきました。しかしホモソーセージとはまたすごいネーミング…と思いきや、丸善食品のHPによると、ホモという単語は「均一した」という英語からきていて、魚のすり身を全体が均一になるよう、よく混ぜ合わせた生地を使用しているからなんだそう。ソーセージはシンプルに、キャベツ、卵と炒めることにしました。しかしシンプルな料理ほど難しいものはありません。私、炒め物はめちゃめちゃ不得意なのです。特に野菜。炒め物は強火ですばやくが基本ですが、強火にすれば焦げて苦くなるし、焦げを恐れて弱火にすれば野菜のシャキシャキ感がなくなってしんなりします。どちらも皿に盛ると、いかにも美味しくなさそうで、実際不味いです^^;今日こそは不味い野菜炒めにさよならしたいもの。いつもは私にまとわりついてくる福助も、今日はいません（パパと共におじーちゃんおばーちゃんの家に遊びに行ってるのさ）。これはチャーンス！ではありませんか。まずはキャベツは大きめに切り（小さいとすぐ焦げるから）、最初に卵だけを炒めて皿にとり（キャベツとくっ付くから）フライパンを軽く水洗いしてからキャベツを炒めます（フライパンにこびり付いた卵のコゲがキャベツに付いてしまうから）キャベツを炒めるときは、絶えず菜箸でかき混ぜ（焦げてフライパンにくっ付くのを防ぐ）切った魚肉ソーセージを入れ、顆粒コンソメと塩コショウを振り、最後に炒り卵を入れてできあがり。うん、私にしちゃなかなかの出来栄え。キャベツもシャキシャキしています。フライパンを洗うとか、箸でかき混ぜるとか、なんてことない作業ですが、やるとやらないとじゃ大違い。こういうちょっとした手間をかけることで、料理って随分違ってくるのですね。改めて基本の大切さを思い知りました。食ショップ5+1種類の味が楽しめるお得なセット！【送料込み！新春とろける生大福セット】通常価格 2,680円 (税込) のところ 特別価格 2,009円 design by ともまお☆
January 10, 2009
-
くず餅
家人さんの知り合いからいただきました。奈良の吉野葛を原料にした横田福栄堂のくず餅です（はなまるのおめざで紹介されたんだとか）。四角い容器に入っており、自分で適当な大きさに切って、付属の黒蜜ときな粉をかけて食べます。東京みやげで有名な舟和のくず餅ち違って透明な色をしています。口当たりつるんとしてるけど、噛めばもちもち。家人さんと２人であっという間に食べきってしまいました。和菓子ショップ【送料無料】【バレンタイン特集2009】完熟フレンチショコラ・花型ホールタイプ昨年1300台即完売！※数量限定 ご予約はお早めに！ design by ともまお☆
January 10, 2009
-
善哉
一足早い鏡開きをした昨日、小豆を炊きました。圧力鍋で炊くと小豆もあっという間に軟らかくなります。本当は煮汁を入れ替えて煮直すと、アクが取れて美味しいらしいですが、そんな面倒なことは出来ません。鏡餅はつき直しに出してあるので、冷凍してあった角餅が入ってます。たくさん砂糖をいれたつもりだったのに、実際はかなりあっさり味になってました。私はもっと甘いほうが良かったけど、あまり善哉好きでない家人はこれで十分だと言います。残った善哉は煮詰めて餡子にして、わたしが一人で食べました。これは煮詰まっただけあって、ちょうどよい甘さで美味しかったです(^^)食ショップ【送料無料 お試しセット 雪】極上みかん大福「まるまるみかんちゃん3個」と超濃厚「栗きゃらめる1個」のお得なセット冬の旬菓子の限定セット design by ともまお☆
January 9, 2009
-
ずわい蟹
向こうの家から２匹いただきました。まとわりつく福助をなだめながらキッチンに立ち、食べやすいようカットです。ハサミの部分が硬いのなんのって。包丁じゃラチがあかないので、こちらもハサミで対抗。キッチン鋏でがっつり切りました。雄のズワイは大きい割りに中身がすかすかだったりするんですが、これは身がたっぷり入ってました。ちょうど福助が寝てしまったのでゆっくり蟹をいただきます。結婚式なんかで出てくる枡で日本酒を飲むのが最近の楽しみ。ほんのり木の香りが漂います。食ショップとんねるずみなさんのおかげでしたで新・食わず嫌い王決定戦井上真央さんのお土産として紹介されたふわふわオムレット♪「ニコニコ１２個(６種類)お試しセット」 design by ともまお☆
January 9, 2009
-
串柿でなます
今日は鏡開きをしました。ひび割れた餅をとんかちで叩いて割るのが正式だそうですが、毎年家人さんの実家では、お鏡を和菓子屋さんでつきなおしてもらいます。そのときお鏡と一緒に供えられている串柿。実家は串柿は飾らないので分からないんですが、これって食べられるもんでしょうか。と、義母に聞くと、「食べる家もあるらしいけど、うちは毎年左義長（どんど）で燃してるの」と言います。ふーんと思いつつ、試しにちょっと齧ってみたところ、小さいくせに、ちゃんと干し柿の味してるんですね。食べられると分かると燃やすのが勿体無くなり、引き取ってきました^^;けど、そのまま食べるにしては硬くて、美味しいとは言いがたい…何か料理に使えないものかなぁと検索して出てきたのが「なます」。お誂え向きに、大根も人参も揃ってます。千切りカッターで切ったにんじん、大根と、包丁で出来るだけ細く切った干し柿を、甘酢で絡めてできあがり。甘酢はすし酢でも代用可能。私は穀酢と砂糖、ダシの素ちょびっとで作りました。干し柿が甘いので、砂糖は控えめにしても良いかも。包丁で切ってるときは結構硬かったのだけど、口に残るとか、噛み切れないってことはありませんでした。大根や人参と一緒に食べても全然違和感がありません。干し柿を食べてる感じがしないので、苦手な人も大丈夫そう。なますは正月料理でもあるし、お供えしてあった串柿で紅白なますを作るってのもなかなか縁起が宜しいかも。これに今日は善哉でも食べて（ただしお鏡餅ではなく、冷凍してある角餅）、鏡開きらしいことをしようと思ってます。食ショップクマさんマークが可愛い緑色の消火器です♪住宅用強化液消火器 ニューエース design by ともまお☆
January 8, 2009
-
切り落とし照り焼きチキン丼
寒いので温かい飲み物が欲しいです。けれど喉は刺激的な炭酸水を求めています。炭酸のホットがあればいいのに。***スーパーで照り焼きチキンの切り落とし肉を買ってきました。千切りキャベツと照り焼きチキンをのせ、カラーピーマンを添えて丼のできあがり。キャベツは冷たいとご飯が冷めるので、レンジで１分ほど温めてあります。家人さんが「…あぁ、キャベツが新鮮で美味しいなぁ」と呟きながら食べました。そういえばキャベツを使うの、久し振りでした。キャベツとか白菜とかレタスとか、一度に使いきれない野菜はついつい買うのを躊躇ってしまいます。食ショップ丑年にぴったり！「ぐるっ酒」飲んだ感じは飲むヨーグルト。しかし、どこかに純米酒のコクが漂う、不思議なお酒。 design by ともまお☆
January 8, 2009
-
カラーピーマンの胡麻和え
今年は手荒れが酷いです。あかぎれになってしまいました。水仕事には手袋をはめているのだけど、気がつけば関節のあちこちがパックリ割れています。ＣＭでおなじみのヒビケア軟膏、効くんでしょうか。レビューみてるとなかなか好評らしいのですが。***宮崎産のカラーピーマン。２つセットで年末に売られていました。緑のピーマンと違って苦味がないので、使い道は色々です。素揚げして酢豚にしようかな、千切りにしてサラダにしようかな、ちらし寿司に混ぜてもいいし…と考えていましたが、あんまり他の人が使わないやり方で料理しようと思い、胡麻和えにしてみました。切ったピーマンを軽く湯掻いて、胡麻和えの素を振りかけてできあがり。あっさりとしてるので、箸休めにぴったりです。和菓子ショップ送料無料サービス商品【池田模範堂】ヒビケア軟膏 35g design by ともまお☆
January 7, 2009
-
花びら餅
家人さんの実家に福助を連れて年賀に行き、いただきました。お正月の雅なお菓子、花びら餅。花びら餅は味噌餡だと思ってましたが、これは緑色の餡でした。よもぎだったら草の繊維が入ってるけど、それは見当たらないし、抹茶餡なのかな。福助に奪われないよう、２口で食べてしまったので味わう余裕もないままゴックン食道を通過していきました。和菓子ショップ銀座三越の催事で売れた人気中華ランキング福袋当店通常価格 5,577円 (税込) 特別価格 2,980円 (税込) 送料込 design by ともまお☆
January 6, 2009
-
情熱大福モンブラン
家人さんの実家からもらいました。モンブランってったら栗、栗餡の大福かぁ。私どっちかというと普通の黒餡の方が…と思いながら食べたら、わーい！ホイップクリームが入ってる～っ♪これまでクリーム入りの大福は食べたことあったんですが、解凍が待ちきれなくて硬いままガリガリ食べちゃって、ちっとも美味しくなかったんですよね。（若しくはレンジで温めすぎて、クリームが液体になったりとか）ちゃんと食べたクリーム大福はまろやかで、普通の洋菓子モンブランよりも美味しかったです。この情熱大福、いちごミルクもあるんですね。食べてみたいなぁ。和菓子ショップのと情熱大福ミックス（いちご＆モンブラン） design by ともまお☆
January 6, 2009
-
七草粥
一足早く、七草粥を食べました。セットの中身はこれだけです。セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ…一番左上にあるのがナズナ、２番目がスズシロ、左下がスズナで…あと分かりません。真ん中の束にいたっては、種別できなくなりました^^;おかゆは炊飯器で酒、昆布、そしてスズナとスズシロの白い部分を入れて焚きました。炊き上がる数分前に刻んだ七草を入れ、塩で味付けしてできあがり。七草を刻んでるときは、雑草なんか切って、ままごと遊びみたいだなぁ。手も青臭くなるし。と思っていたんですが、実際食べてみるとあっさりとして美味しかったです。青臭さもありません。七草粥を食べるのは、無病息災を願って、またお正月の飲み食いで疲れた胃袋を休めるためだそうです。特に正月だからって派手に飲み食いもしてませんが、とりあえずこれで無病息災ってことでご馳走さまでした。和菓子ショップメール便なら送料無料！災害時の簡易防寒具薄くて軽量な保温シート！アウトドアやスポーツ観戦に役立ちます。【緊急防寒ブランケット】 design by ともまお☆
January 5, 2009
-
生菓子
おせちは食べていませんが、正月菓子は食べてます。近所の和菓子屋さん。ちょうど一緒に関西のある有名なお店（らしい）の生菓子も貰いまして食べ比べたのですが、私も家人さんも近所の和菓子屋さんに軍配をあげました。好き嫌いもあるでしょうが、あんこがほっこりしてるのが良いです。そして水。お茶の稽古に通ってたころ、同じ和菓子屋さんの生菓子でも、たまに水の匂いがするものがありました。あれはいかんです。やはり水は無臭でないと。でもなんで同じ和菓子屋さんなのに水の匂いがしたりするんだろう。天候に左右されたりするのかしら。毎年正月に実家に行くと、近所の和菓子屋さんで生菓子を箱買いしてあります。そこのお菓子は全体的に甘いんですが、実家の両親は「ここのが一番美味しい」と言って譲りません。なんだかんだとみんな、自分の近くの和菓子屋さんが一番美味しいんですね。和菓子ショップメール便なら送料無料！災害時の簡易防寒具薄くて軽量な保温シート！アウトドアやスポーツ観戦に役立ちます。【緊急防寒ブランケット】 design by ともまお☆
January 5, 2009
-
にんじんとなすのミートソース和え
にんじんを３本もらいました。実はにんじんって殆ど食卓にのぼりません。１本買っても使いきれないからです。昔からにんじん好きじゃない（銘々皿に入ってると大人なので食べるけど、大皿に盛ってあるとにんじんだけ避けて取る）ところに、硬いくて火の通りが悪くて調理が面倒で、ますます好きじゃなくなりました。好きじゃないので、にんじんを使った料理が思い浮かびません。カレー、シチュー、煮物…。入れなくったって何とでも対処できますし、実際そうしてきました。そんなわけで、にんじんは野菜室の隅で萎びてしまうのが常でした。しかし今は福助もいます。何とか美味しく調理して、食べさせてやりたいものです。まずは１本。みじん切りにして炒め、市販のミートソースと混ぜてみました。市販のって具が少ないので、にんじんを入れることによって見栄え良くなったかも。一緒に貰ったなすも乱切りにしてミートソースに入れました。パスタには合えなかったけど、これで一品、ご飯のおかずになります。ミートソースが濃いので、にんじんの味は殆どわかりません。福助もたくさん食べてました。ヨーグルトショップVitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー プレミアムセット 【ワッフルプレート+タルトレットプレート+パニーニプレート】 VSW-440-T ショコラブラウン design by ともまお☆
January 5, 2009
-
白菜とさつまいものシチュー
正月だけど、おせち料理は食べていません。それでも正月くらいは料理をしないでおこうと、元旦の朝は昨日食べた笹寿司の残り、昼は冷凍の焼きおにぎり、夜は冷凍のたこ焼きでした。でもおせち料理よりよっぽど美味しく感じるのは何故なんでしょう。（特に焼きおにぎりは絶品）２日は午後からキッチンに立ち、冷蔵庫の中にあるものでシチューを作りました。細かく刻んだたまねぎ、白菜、さつまいも。冷凍コーンとひき肉。それに市販のルーと賞味期限ぎりぎりの牛乳を入れます。前にも作ったけど、白菜は本当にシチューに合いますね。余った分は３日のお昼に、パスタにかけて食べました。これまた楽してます。ヨーグルトショップ驚愕の最安値に挑戦★コントレックス1.5L 1本78円 design by ともまお☆
January 4, 2009
-
ファンタ フルーツパンチ
高校生の時、大好きでした。ファンタのフルーツパンチ。「パンチってどういう味？」なんて友だちと話してた記憶があるんですが、アップル、ピーチ、アプリコット、チェリー、グァバ、のミックスなんですってね。知らずに飲んでた人、当時いっぱいいるだろうな。今はネットで調べると一発だけど。ファンタグレープやオレンジに比べてマイルドで飲みやすいのが好きで毎日飲んでました。そしてある日飲み飽きて、飲まなくなりました。一体いつの間に消えてしまったんでしょう。久し振りに飲んだパンチは懐かしいっていうより素直に美味しかったです。また買おう。さすがに毎日は無理だけど。ちなみに当時は、３００ｍｌのボトル瓶（スーパー３００って言うの？）。瓶の感触、好きだったなぁ。慌てて飲むと、瓶の気圧で唇が吸い込まれたりなんかして^^;ドリンクショップカリッとモチッとの食感が楽しい！割れチョコイチゴマシュマロアーモンドがどど～んと800g！クーベルチュール割れチョコイチゴマシュマロアーモンド当店通常価格 3,780円 (税込) のところ 特別価格 2,780円 design by ともまお☆
January 1, 2009
-
どん兵衛
いつの間にか年が明け、その元旦も終わりつつあります。早いですね。３１日ですが、おそば屋さんでそばを食べて…る人たちの映像をニュースを見ながら、どん兵衛すすってました。たまに食べるとインスタントも美味しいです。どん兵衛は西日本と東日本で味付けが違うんですよね。ここは西日本味だけど、東の味付けはどんなのだろう。前に東京でうどんを食べたとき、ものすごく醤油味が強かったのだけど、そういう感じなのかな。そういえば、高山土産にもらったレトルトみたらし団子も醤油醤油してたっけか。オフィシャルHPによると、東日本は鰹だし、西日本は鰹と昆布だしだそうで、昆布が入ると甘くなるのかしら。パンショップカリッとモチッとの食感が楽しい！割れチョコイチゴマシュマロアーモンドがどど～んと800g！クーベルチュール割れチョコイチゴマシュマロアーモンド当店通常価格 3,780円 (税込) のところ 特別価格 2,780円 design by ともまお☆
January 1, 2009
全34件 (34件中 1-34件目)
1
-
-
- 今日のおやつ♪
- 先日のべんきょう会でＳＭさんにいた…
- (2026-08-10 01:30:06)
-
-
-
- 今日のランチ
- ランチ 特製中華そば【手もみ平打ち…
- (2026-08-10 21:39:44)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》うずまきクッキー 作りまし…
- (2026-08-08 17:43:47)
-
