頑固爺さんが、１００年間こだわり続けた、究極の魚料理「ぬか味噌炊き」

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ぬかだき

江戸時代、北九州の小倉は、小笠原氏が治めていましたが、この頃に小倉名物の「ぬか味噌炊き」は創られたと言われています。弊社特製の「ぬか味噌炊き」は、百年床を使用し、活きのよい魚を自慢の味付けと昔ながらの調理法により炊き込んでおります。

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2004年10月18日

秋

本当に秋らしい天気が続きます
何をしても清々しい秋です

でもまた台風23号が日本に近づいてくる・・
大きな台風ばかり発生して上陸して
いやだねぇ～

お天気も今日の午後から崩れはじめるらしいから
今日出来ることは今日中に片付けよっと

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最終更新日 2004年10月18日 16時38分18秒
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