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lily1022
lilyのブログへようこそ＾＾ レシピ公開をメインに、主婦の日常を綴っています。 不器用だけど、私らしく明るくて～ホッとするようなブログにしたいと思っています＾＾
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アカデミー賞～～ダブル受賞おめでとうございます＾＾
久々に嬉しいニュース＾＾めでたいねぇ～～＾＾
そのお祝って訳ではないのですが～～偶然に祝いずしを作りました＾＾
ケーキみたいに可愛い＾＾～～ひな祭りにお子さんと作ると楽しいですよ＾＾
まず、最初に紙パックで押しずしの型を作ります＾＾
型にラップを敷きます。
すし飯 → 鶏そぼろ → すし飯 → 桜でんぶ → すし飯 → 錦糸卵
の順に詰めてゆきます。
詰め終わったら、ラップを敷いて重しを置きます（５００ｇぐらい）～～１時間ぐらい。
均等になるよう重しの向きを変えました＾＾
好みの具で盛り付けます＾＾
可愛いでしょう～～＾＾
盛り付け使用した具
イチゴ～～ミックスベジタブルは湯通しして～～えびはお湯で煮て、甘酢に漬けました。
切り分けたら、崩れ気味です（笑）
妹が幼かった頃、妹が友達を呼んでの誕生会に母がこんな寿司ケーキを作ってもてなしていました＾＾
うちはあまり裕福でなかったので、本物のケーキが買えなくて～～。
それで、せめても～～と母親の親心だったのでしょうね
あの時は丸い押しずしだったかも＾＾
今、私がこんなにお料理好きなのは母親おかげかもしれませんね～～
さっぱりトマトサラダ
トマト、大根、ブロッコリーの新芽、コーン。
野菜切って盛り付けるだけ～～お好みのドレッシングでどうぞ＾＾
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ブロッコリー～～まるごとサラダ 2016.02.21
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豆腐クリーム～～コレはいい＾＾ 2015.02.10 コメント(4)
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メリークリスマス～～＾＾ 2014.12.24 コメント(2)
私はミックスベジタブルがだめなので、一番上はスモークサーモンにします。今食べている卵は古米をエサにしているらしくて、黄身の色が貧相なんですよ。とうもろこしを食べさせると鮮やかな黄身になるらしいんだけど、輸入の物はポストハーベストとか遺伝子組み換えとかが心配だから使わないんですって。でも玉子焼きとか錦糸玉子は黄色じゃないとね～。 (2009.02.24 07:34:56)
ぅゎーーーｗｗすごぃ可愛い上に美味しそう～♪
もうすぐひな祭りですものね！
姫と一緒に詰め詰めしてみようかなーーー(*^ー^)人(^ー^*)喜びそう♪
自宅でお誕生日会とかやりましたねー(#^.^#)
素敵なお母様…ｺｺﾛのこもったお料理ゎお母様譲りなんですね^^
(2009.02.24 09:41:10)
めっちゃかわいいね～～～(≧∇≦)b
たしかに、オンナノコよろこぶかもー☆
もちろんみかちもオンナノコだから、
こういうのだいすきぃ(´▽｀*)
具はお好みで、牛乳パックで作れるのねーー♪
またいいコト聞いちゃった☆
(2009.02.24 13:52:39)
この形の紙パックは何を利用されてるの？
atiti友達の子供が受験なんで合格したらこれ作って持っていってあげたいと思って＾－＾凄くいいアイデアね＾＾カラフルでまるで本物のケーキみたいですね (2009.02.24 16:03:36)
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こんばんわ＾＾
ミックスベジタブルは、いらなかったかも（笑）
冷蔵庫残っている～～春らしい色のもので飾り付けました。
日曜日、スーパに雛ずしの作り方が書いてあるチラシが置いてありました～～作ってみようかな～～＾＾
餌が問題なんだ～～そういえばニュースかなんかで聞いたことあるような気がします・・・。
でも、やはり錦糸卵は鮮やかでないとね。 (2009.02.24 22:14:04)
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こんばんわ＾＾
姫ちゃんと作ると楽しいですね＾＾
緑の野菜とかスモークサーモンを乗せるとお寿司らしくなります＾＾
私は、イチゴを乗せちゃいましたが～～ニンジンやチーズを花の形に抜いて飾るのもいいかも～～。
(2009.02.24 22:26:34)
＞春を呼ぶケーキですねぇ とっても美味しそう。
＞持ち寄りにこの押し寿司いただきます。
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こんばんわ＾＾
ありがとうございます＾＾
春らしく、明るい色で飾り付けしてみました＾＾
どんなものを飾ろうかと考えるのも結構楽しいですよ＾＾ (2009.02.24 22:35:14)
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こんばんわ＾＾
牛乳パックで大丈夫です～～注ぎ口は折り曲げてガムテープなので止めるとよいです。
すし飯にサンドする鶏そぼろや錦糸卵を用意すれば後は詰めるだけですから簡単です。
あ～～そうだ！！鮭フレークをサンドしても美味しいかも＾＾ (2009.02.24 22:46:45)
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こんばんわ＾＾
牛乳パックなどで作れます＾＾
イチゴが少しだけの残っていたので使ってみました＾＾
ほんと、可愛くなりましたよね(^o^)
(2009.02.24 22:52:49)
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こんばんわ＾＾
牛乳やジュースの紙パックで大丈夫です。
側面の１面だけを切り取って、注ぎ口はガムテープなどでしっかり止めます。
これは、NHKの今日の料理の３月号に出ていたレシピを参考にしています＾＾
詳しく出ていますよ。
私は、少し材料などを変えて作っていますが～。
入学祝いのプレゼントに～～喜ばれると思います(^o^) (2009.02.24 23:18:28)
