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lily1022
lilyのブログへようこそ＾＾ レシピ公開をメインに、主婦の日常を綴っています。 不器用だけど、私らしく明るくて～ホッとするようなブログにしたいと思っています＾＾
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2009.09.03
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97886)
カテゴリ： 手作り味噌作り
今日もかなり涼しいくて！！半そでだと少し肌寒い感じがします。
急な気温変化せいか～～少し風邪気味ような症状、 昨日から喉が少しイガイガするのが気になっています！！
気を付けなくちゃ～～。。。
さて、２月に麹みそを仕込んで半年～～いい感じになってきましたよ＾＾
塩分は９％ぐらい、市販お味噌比べるとかなり甘めですね＾＾
大豆のつぶしが不十分で時々、形のまま残ったりしてますが（笑）～～それでも、何とか味噌らしくなってきました＾＾
そして、念願の手作り味噌のお味噌汁です
初めての味噌作りは こちら
今夜のおかず
コンニャクサラダ
さんま刺身
がんもと厚揚げ煮物
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