のんびり主婦の家事日記

また、また雪～～～庭もうっすら白く（午後９時時点で）～～栃木は明日の朝まで積もるみたいですよーー！！

今年のチョコはガトーショコラにしましたが。。。。うーーん！！

しっとり感が足りなかったかなぁ～～何かが足りない気がします～～（笑）

午前中、東京の義姉から新潟直産の生イカが届きました～～それも２０ぱい

お返しに～～地元の地酒でも送ろうーーー＾＾

さて、送っていただいたイカの半分近くは＾＾ご近所やお友達お分けして～～残ったイカは色々処理して冷凍室へ！！

皮をむいた胴部分は天ぷらや炒め物に！！

ワタも一つずつラップして、炒め物などのコク出しに使います～～イカは捨てる所なく、すべて使える便利な食材です。

皮むいたイカのえんぺらとゲソは小分けして、お好み焼きや焼きそばに使います！！

冷凍室が満杯です！！

皮をつけたままのこちらの～～胴とゲソも小分けにして煮物用に～～。

さっそく今夜、天ぷらに～～＾＾

そして。。。。。

定番～～イカの塩辛です～～２瓶作って、一つは独身の兄にあげる予定なの～～。

午前中はチョコ作り、そして午後は。。。。。イカと格闘して数時間～～～。

いやぁーーー大変な一日でした～～（笑）