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March 20, 2008
カテゴリ： カテゴリ未分類
桜餅をいただきました。
昨日開けた
『ボジョレー・ヌーボォー』２００７年 ドメーヌ・ミマリー
と合わせてみましたが、
桜餅の桜の葉の香りとボジョレーのベリー系の味わいが
なかなか良い感じでありました。
昨日は、安いイチゴをレストランさんで分けていただき、
毎年恒例の『イチゴジャム』作りをしていたのですが、
昨年からジャムの中に赤ワインを少し入れて作るのが
今回は、某国内大手ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニョンを開けてみたのですが…
『？？？』だったので、このボジョレーを開けなおしたのでした。
オーストリーのホイリゲと同じように、
『ボジョレー・ヌーボォー』も、あせって飲まなくて大丈夫なワインだと思います。
ちなみに『？？？』なワインは、
色合いも・香りも・味わいも
ピークを超えてしまっていました。
昨日開けた
『ボジョレー・ヌーボォー』２００７年 ドメーヌ・ミマリー
と合わせてみましたが、
桜餅の桜の葉の香りとボジョレーのベリー系の味わいが
なかなか良い感じでありました。
昨日は、安いイチゴをレストランさんで分けていただき、
毎年恒例の『イチゴジャム』作りをしていたのですが、
昨年からジャムの中に赤ワインを少し入れて作るのが
今回は、某国内大手ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニョンを開けてみたのですが…
『？？？』だったので、このボジョレーを開けなおしたのでした。
オーストリーのホイリゲと同じように、
『ボジョレー・ヌーボォー』も、あせって飲まなくて大丈夫なワインだと思います。
ちなみに『？？？』なワインは、
色合いも・香りも・味わいも
ピークを超えてしまっていました。
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