みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

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2007.05.15

お野菜強化週間vol.1春菊の小エビ炒め

(60)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92672)

カテゴリ：食べる

お義父さんの育てた無農薬野菜。

私がキッチンでお吸い物やお浸しを作っている間に、
オットとお義父さんが収穫した採れ立ての野菜たち。
春菊・ほうれん草・フダンソウ・かき菜。
スナップ豌豆・アスパラガス・グリンピース＠発芽中。
（あ、トマトは地元の農家さんから買ったもののようです）

こんなたくさんのお野菜が我が家にやってくるとは思わずに、
前の日スーパーで野菜を買って補充したばかり。

なので「洗ってゆでて絞って冷凍」「蒸してつぶして冷凍」など
フリージングもセッセとしました。
野菜室にも、冷凍室にも、野菜がいっぱいだぁ♪

まずは、グリンピース＠発芽中で豆ご飯。芽（根？）はとりました。
「はなまるマーケット」のレシピで作ったら、
豆の緑色も鮮やかにおいしく出来上がりました。
調味料は「塩」だけとは思えないおいしさ♪
（はなまるレシピには「酒」とあるのですが、入れなかったの）
作り方で、味にこんなに違いが出るのですね！

それと、いつもはナムルにすることが多い春菊で炒め物。

さっとゆでて水気を絞り切っておいた春菊を投入。
炒め合わせてお塩で味付けして、ゴマをふって完成。
大量の春菊を、新鮮なうちに頂きました。

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おととい（みつばちの写真の日記に）「三脚が欲しい」と書きました。
書いただけです。口に出して言ってはいないですよ。
なのに、なんと三脚が来ました。
お義父さんと夕食の後にカメラの話をしていたら
「そういえば、三脚って使う？」って。
軽量・簡易タイプの三脚を！！！
こういうのが欲しかったんです。バッグやリュックに入るくらいのが。
そして更に、
「マニュアル撮影が好きだ、古いカメラに興味あり」と言うオットに
「じゃあ、このカメラ持って行く？買って全然使わなかったの」と・・・。
こちらを出してくださいました↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影＠義母の座椅子の上

おぉぉぉぉぉぉぉ～、いいなぁ～。
昭和の香りがするなぁ～。
１９７７年のリコーのカメラ。
取扱説明書のモデルの服が・・・パンタロンスーツ！
１９７７年、皆さん何歳でしたか？生まれて・・・ましたよね？
こんなパンタロンスーツの人っていたっけ～？
ちなみに他のページでは、小脇に「non-no」を抱えていました。
え。私はその～・・・身長１１０センチくらいでしたよ、たぶん。
オット昨日の夜１２時くらいまで、できる範囲のメンテナンスし、
「帰りに電池とフィルム買ってくるわ」と出勤していきました。
あら大変。私もパンタロンスーツ買いに行かなくちゃ～。

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