美味しいつれづれ日記

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2012.01.10

和菓子教室

カテゴリ：講習会

月に一度のお楽しみ、ふく先生の和菓子教室へ行ってきました。

今日作ったお菓子です。

こなしで作る、椿です。
私はこのもっちりしたこなしが大好きで、こんなに綺麗に作れるなんて感激です(#^.^#)

色付けしたこなし。
白あんを中心に入れて丸め、巾着に絞り、椿に仕立てます。

お持ち帰りのお菓子、はこんな風にルミアに入れて。
どうですか？お店のお菓子のようです（これは言い過ぎですが(^_^;)）

香りのよい酒粕とお酒、山芋が入り、とても美味しいお饅頭です。

出来上がった後は、お抹茶でお菓子を戴きます。
慌ただしくしている日常から、非日常のほっこりした時間・・・
私はこの時間が大好きなのです(*^_^*)
ふくの先生、いつもありがとうございます。
来月も楽しみにしています

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最終更新日 2012.01.10 16:04:36コメント(0) | コメントを書く

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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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