美味しいつれづれ日記

新宿中村屋の円果天で売られている、生月餅を薔薇の月餅型で作ろうと試作するも大失敗(-"-)　丸めた餡だけが残り、さてどうしようか考えて、フルーツ大福を作る事に。

ちょうどスーパーで、アメリカンチェリーが売っているし、台湾産パインもあった！

左から、せとか、アメリカンチェリー、パインの３種類です。

食べる時に分かりやすいように、少し着色しました。

台湾で買ったこのクランベリーはアメリカ産ですが、とてもジューシーで美味しい♥　これをアメチェと合わせたかったのよ。

白あんで包み、求肥で包餡。苺大福のフルーツバージョンです。意外に、パインがすごく美味しい。出来立てが美味しいので、すぐに食べちゃいました^^;