美味しいつれづれ日記

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2013.06.21

不調

カテゴリ：今日のパン

昨日取っておいた老麺でパート・フェルメンテを作るも、今日は絶不調(-_-;)

まず、ニーダーを３分ほど回しているけど、水を入れている時にこぼした！適当に追加したけど、その量が多過ぎたような・・・

そしてそして、布どりの時に、ベチョーって布に貼り付いた！もう最悪(-"-)

テンション一気に急降下↘↘↘

４分の一は捨てるつもりで焼成したけど、意外にもそれが一番凹っていた(＠_＠;)

時間に余裕がなかったから焦っていたのかなぁ・・・

右にチラリと見えるのは、ケーク・サレ。失敗した日は充実感からは程遠く、疲れだけが残るね。

とりあえず老麺は取っているけど、明日はどうしようかな・・・(；一_一)

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最終更新日 2013.06.21 20:55:57 コメントを書く

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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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