美味しいつれづれ日記

台湾旅行記がなかなか前に進みません(-∀-`; )

今週は頑張って完結しますね！

さて、まだ２日目の台中から帰ってきてからの続きです。

駅の時計が写っていました。夕方４時前です。ワタシ達はまだマシな暑さって感じで、半袖を着ていたのですが、街中では半袖Ｔシャツの人、長袖の人、コートを着ている人・・・と、色んな恰好です。

さて、次に目指したのは「點水樓」です。

ありました！

台湾で小籠包といえば「鼎泰豊」が有名ですが、2012年の台湾のネット人気投票で「點水樓」の小籠包が鼎泰豊を破って１位になったそうです！鼎泰豊もそりゃ美味しかったので、すごく楽しみ♫

店内は落ち着いた雰囲気です。まだ時間が早いので、先客はいませんでした。

早速、ビールと小龍包を注文

メニューには、

點水樓招牌小龍包厳選黒毛猪肉・純手工麺皮・匠藝孝就・製作精細！

って書いてありました。

猪肉って、台湾では豚肉の事と思うのですが、全く臭みがなくて美味しいです。

これは蟹味噌の小龍包

中から濃厚なスープがぁﾟ+.(ﾉ｡'▽')ﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆

ピリッとした旨味のＸＯ醤♥

これはバジル小龍包　皮までバジル風味強し。

エビとヘチマ入りの小龍包。あっさり、薄味で美味しい。

これにざっと３を掛けたのが日本円です。注文していないけど、お茶まで有料（２００円弱）だったようです。

ワタシ達みたいに、写真撮ったり、ビールを飲みながらゆっくり食べていると、熱々の小龍包でもすぐに冷めてしまいます。そうすると、頂点の絞った皮部分が硬くなってしまい美味しさ半減です。小龍包は熱々の内に食べてしまうのが鉄則かも。

何軒かの小龍包を食べての感想ですが、「どこで食べても美味しくて、大きく外れるお店はない」と思います。後は好みの問題ですが、ワタシは京鼎楼にもう一度行きたいかな。

明日も頑張って更新するよ((・´∀｀・))ﾝﾌｯ♪