美味しいつれづれ日記

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2014.11.29

また塩パン

カテゴリ：今日のパン

塩パンが気に入ったのと、前回の成形が上手に出来なかったのでリベンジです。

前回よりはマシか(-∀-`; )　でもね、奥にぼやけて写っているのはブサイクなのよ（笑）

簡単なように見えて見栄えよく成型するのは難しいのよね。ワタシだけか？？

切るとこんな感じ。

今回は中心に巻いたバターの溶け出しが少なかったです。貴重なバターだものね、溶け出たらホント勿体ない(=`ｪ´=；)ゞ

やっとレーズン酵母が出来上がったように思います。←自信がない（笑）

これを24時間休ませてから、粉を継いでいき中種を作ります。まだ先が長いです(･∀･；)

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最終更新日 2014.11.29 19:50:51 コメントを書く

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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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