美味しいつれづれ日記

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2015.08.14

お盆の月餅

カテゴリ：今日のお菓子

今日はお盆の法要でお寺へ行ってきました。

法要の最中、色々な事を考えていました。

ワタシらは生かされているのは仏様によって？ワタシの生まれてきた意味ってなんだろ？なんだかんだ言っても日本人に生まれてきたワタシらは幸せではないか？紛争や戦争の事、宗教の事などをごちゃ混ぜにして考えながら、お坊様の法衣の柄が素敵やなぁあれでテーブルセンターとか作ったら感じいいわ～ランチョンマットでもいいかも♪なんて、アホな事も考えていました。

蓮の花の絵皿に月餅。

中はココナッツ餡。蒸した中華のカスタードにココナッツファイン、ココナッツミルクパウダー、アーモンドプードルなどを入れます。食感のアクセントにマカダミアナッツを入れてみました。

本来のレシピをちょっと触るとちょっと甘過ぎました。残念(´д｀ι)

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最終更新日 2015.08.14 14:12:16コメント(0) | コメントを書く

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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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