美味しいつれづれ日記

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2024.12.20

大きなプレッツェル

カテゴリ：お楽しみ

博多のドイツ料理のレストランで買ったプレッツェルですが、本当に大きかった🥨

生地量は80～100g位ありそうな位。
ぷっくり膨れているお腹の厚みが6cmなので、かなりでしょう？笑

叔母が送ってくれた岩津ねぎをニンニクとオリーブオイルでじっくりソテーして、塩豚と挟んで食べる事に。

パンには、マスタードとマヨネーズを塗りました。
岩津ネギがとっても甘く柔らかい。近所のスーパーでも手に入りますが、新鮮なので切る時はパリパリサクサク切れて小気味いい感じ。

あまりに巨大サンドで、一度に食べるのは無理でした💦
これだけ大きいと、ふんわりした部分が多く、サンドするのに適していますが、どうも食べにくい。途中で飽きてくるし。見た目はインパクトがあっていいのだけど。そもそも、サンドしないで、半分にカットして普通に食べたらいいのかも。それにしても、大きなプレッツェルでした🥨　酵母はイーストだと思いますが、美味しい生地（粉）でしたよ。ご馳走様でした。

この大きさ、真似しようかな～と思っていたのですが、やめておきます

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最終更新日 2024.12.20 13:25:14
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えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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