美味しいつれづれ日記

美味しいつれづれ日記

2025.02.04
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カテゴリ: お楽しみ
今年も例年通り、春節のお祝いをしました。
残念ながら一人が仕事で来れなくて、今年は6人がYちゃん邸に集合しました。

朝から、苺大福作って、お料理作ってと、久しぶりに忙しい。



九節板(クジョルパン)が写っているので、ワタシが何を作ったのか分かりますよね。



この日のメインはいつも火鍋です。辛いのと辛くないのを仕切りのある鍋でしますが、辛いのは口の中がビリビリです💦



台湾の友人は、アワビと



からすみ。台湾ではお正月のお祝いと言えば、この二つが必ず出てくるそうです。



チャプチェやビーフン



じゃじゃーん♪ これがクジョルパンです。韓国の宮廷料理です。真ん中のクレープのような生地で具を巻いて食べます。タレはカラシに酢などを入れたもの。

九節板はソウルの南門市場の、韓国の伝統的な工芸品(ちゃぶ台とか)が売っているお店で買いました。



いつも美味しい台湾茶を頂きます。



お茶菓子にワタシは苺大福を作り、



なんとYちゃんが、ヌガーを作ってはりました。これ、病気になる美味しさ(笑)ワタシも作りたいけど、作ったらアカンやつだと思う💦



Nさんにいつもお土産をいっぱい頂き、嬉しいやら申し訳ないやら。
何か月か会わないと、誰かが海外や国内と色々出かけているメンバーなので、お土産交換会みたいになる。それもまた楽しい。
もう何年も交流が続いている仲間なので、その間に子供達が結婚したり、親が施設に入ったりと変化があり、会話も年相応の病気ネタが増え、人の名前など思い出すのに四苦八苦する。ま、それはそれで楽しく笑ってお喋りすれば、脳の活性化につながると期待しようか(笑)

今年も楽しかった~
主催してくれるYちゃんに感謝ですウィンク





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最終更新日  2025.02.04 16:13:24
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