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April 28, 2009
テーマ： 食べ物あれこれ(52101)
カテゴリ： 食べ物・お酒・レシピ
今一番ホットな国メキシコ。
そのメキシコ料理のトルティーヤは、本来トウモロコシ粉から
皮を作りますが、小麦粉でも大丈夫です。
昨日野菜以外にもトルティーヤの皮を焼いたのを何枚か
もらって帰りました。
それはいいけど、うちにはトマトケチャップ系も
チリソース系もあらへん。純和風な厨房やねん。
何で味付けようかな？
ツナ缶とたまねぎ、もやしをフライパンでいためて
それに生味噌と唐辛子をまぶします。
トルティーヤの皮を温めなおして(当然電子レンジは使いません)
真ん中にグリーンリーフをひいて、最初の具をおいて、
丸めて出来上がり。
沖の和風トルティーヤ
食べたら美味しい、美味しい。
今日も幸せになってしまいました。
みなさんも幸せですか？
英会話cafe
負けるなメキシコ！
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べに花一番のオー・ツナ
化学調味料を始め、合成食品添加物は加えておりません。
パスタなどのイタリアン料理が大変身！バジルの香りが効いた無添加トマトペースト無添加
1年半寝かせた天然醸造杉樽仕込み。3種の麹が生きている「生みそ」です。
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最終更新日
April 30, 2009 04:47:29 PM
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