つくし摘み

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広島風お好み焼きの作り方　（完成！）

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2002年04月03日

今日は娘を連れて実家近くの川土手へお出かけ。

実家は広島市北部の団地なのだが、私が大学生になってから引っ越したので、寝に帰るだけで近所のことをよく知らなかったのだ。
団地の下には結構自然が残っていたのにね。

のんびりお昼に出かけて、まずはお弁当を食べた。
川の流れをバックに、菜の花がいっぱい咲いていてとてもきれい。

それから土筆を捜したが、スギナはたくさんあるものの、なかなか見つからない。
やはり、もうピークを過ぎていたようだ。
つくし摘み

それでも両手いっぱいほどの土筆を摘んで、実家に行き、さっそくごま油炒めにして食べた。

ちょっとピクニック気分で、春休みどこにも連れてってない娘に少しは罪滅ぼしができたかな？

きれいだった菜の花だけれど、実家の母に聞くところによると、農家の頭痛のタネらしい。
川向こうは漬け物で有名な広島菜の産地なのだが、この広島菜、菜の花と交配して雑種になりやすいのだそうだ。
今年も花が咲く前にかなり刈り取られたらしい。
立場が変われば、綺麗なものでも有害だったりするもんですね。

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最終更新日 2002年04月03日 22時15分29秒
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:つくし摘み(4/3)

floridawind さん

こんばんは！ つくし摘みいいですね～。 もう、ピークって過ぎちゃうんですか？ 今年は、つくしまだ見てないな～。 １本ぐらいは、見つけたいけど。 (2002年04月03日 22時22分49秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

ちりっちさん

もう、土筆が出ているんですね。 子供の頃摘んだきりなので、忘れてしまっています。 しかも、もう終わりなんですか？？？ 死んだ父親が、こういった木の芽時のものが好きでした。 タラの芽とか土筆とか、蕨とかたけのこも好きだったな。 この辺ちょっと時期が違いますね。きっと。 私は、こういうの全然食べれないんですけどね。 年取ると、好みって変わってくるんでしょうね。。。 実家と近いんですね。いいな。羨ましいです。。。 (2002年04月03日 22時36分08秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

ベーブ１さん

いいなぁ、そういう所でお弁当ひろげて食べたいなぁ。土筆って苦いの？あたし食べた事ないんだけど・・ 筋肉痛・・明日はきっと歩けないくらいヒドイかも・・だって・・バ・・ですから(-.-) (2002年04月03日 22時38分09秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

チョキ2355 さん

私、小さい頃、つくし摘みはした事あるんけど、食べた事が無いんだよね（たぶん・・・記憶にないもん） へぇ～、やっぱりニガイんだ。ふきのとうとかタラの芽とかと同じ様な味なのかしら？ でも土手でお弁当食べて、つくし摘んで、ほんとピクニックだね。気持ち良さそう～！ ちなみに東京に住んでると、なかなかつくしには出会えないんですよね。都会の子供はかわいそうだな。 (2002年04月04日 09時34分17秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

チャリママさん

そのいらない菜の花を小さいうちに取ってきて、無人の野菜売り場を作ってみたい！ 春は心がフワーと軽くなるような気がしません？ すてきな時間を持てましたね。ところで土筆はおいしいの？ (2002年04月04日 12時25分16秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

ゆきゃリン♪ さん

アレは娘さんの手？ 近くにつくし生えてるんだぁ。いいなぁ。。。 ウチらへんだと、１時間近く電車に乗らないと生えてるとこはないなぁ。 ワタシ、つくしの佃煮が大好きなの！ はかまを取ると爪の間が胞子で緑色になるのよね～ んで、炊くとたくさんあったのがぺしゃんとなっちゃうの。久しぶりに食べたいなぁ・・・ (2002年04月04日 14時11分44秒)

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Re:つくし摘み(4/3)

みにぱいさん

リンクありがとう！ わたし広島菜大好きなんだけど、菜の花と交配するの？それで雑草になっちゃうの？？知らなかった～ 交配って言えば、はなっこりーって知ってる？ 中国野菜のサイシンとブロッコリーを掛け合わせたものなんだけど・・・ちょっと菜の花っぽくて、でも苦味がなくてけっこう美味しいよ。 (2002年04月04日 20時25分05秒)

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