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Jul 25, 2015

ブレンダーとフープロ

(2)

テーマ：食の楽しみとヘルシーライフ(1788)

カテゴリ：お料理

もう5年以上、悩んで決められずにいるハンドブレンダー。

何の進展もしていません。

充電のことや、壊れやすさを考えると、
やっぱりコードありが良いような気がしてきます。

いろいろできるハンドブレンダーもありますが、
用途は「スープを鍋のまま滑らかにする」という一択になりそうなので、
シンプルなもので充分かな？と思っています。

なぜ、ハンドミキサーかというと・・・

バイタミックス
高価すぎて手が出ません。
他のミキサーやフードプロセッサーで考えると、
60～65℃以下などに冷まさなければ、
食材を入れることができないからです。

というわけで、ハンドミキサーは、
ポタージュ専用機になりそうなのです。

そうなると、
他の機能は別に託す必要がでてきます。

ミキサーとフープロは別物なので、
完全にどちらかで代用するわけにはいきません。

でも、スープにはハンドブレンダーを使うのであれば、

ミキサーの順位は下がって、
フープロの勝利ということになりそうです。