今日はパン日和

今日はパン日和

2012年07月22日
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カテゴリ: 自家製酵母パン

昨日の夜焼き上がった、プラム酵母の元種で久しぶりのバケットです。

バケット1,5.jpg

パックリクープを目指してますがいつもクープの跡のみが多い私のバケット ^^;

今回もいつもと同じでした、、。

クープが開いてないので気泡もあるはずもなく、カットしてみてもほんの少しあるだけ。

バケット2,5.jpg

お粉はトラディッショナルで。

見た目は悪いけど、ひきのある噛み応えで私には美味しかったです(^−^)

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最終更新日  2012年07月22日 06時48分49秒


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