リンちゃんの小部屋

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2006年07月04日
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カテゴリ: 中華料理




作り方はとても簡単ですので、紹介いたします。
1.ピーマンを2~3cmの大きさで切る。(厚みのあるピーマンのほうがよりおいしいです)
2.サラダ油で炒めます。
3.醤油、塩、砂糖で味を調節します。
4.最後黒酢を入れて、さっと炒めて火を止める。


日本では赤ピーマンの酢漬けは代謝が上がり肥満解消、動脈硬化からボケ、白内障まで防止効果があると認められていますが、やはりピーマンとお酢の組み合わせはすばらしい!
今度は赤ピーマンで炒めてみます。夏だから、ダイエットしなきゃ。





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最終更新日  2006年07月04日 13時21分52秒
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