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June 18, 2007
カテゴリ： 普通の晩飯
そろそろやばいから早めに食っておこうと思うんだけど、冷蔵庫の中から他にも、
キャベツとかタマネギとか消費したい物が出てきた。
こうなるとチャンポンしかないよな･･･ でもこんなに暑いのに汁物は嫌だ。
と言うわけで、汁なしの長崎皿うどん（パリパリ焼きソバ）にしてみた。
麺だけ買って来て、豚バラ･キャベツ･タマネギともやし･エリンギ･椎茸･ニンニクで作ってみた。
確か前に作った時にこいつの名前を調べて、
正式名称は長崎皿うどんではないと言う結論に達したんだよね。
何だっけ？探すのは面倒くさいから勝手に調べて･･･
いろんな意味での長崎関係者がいたな。これの名前なんだっけ？
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