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慎之介64
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2010.09.10
カテゴリ： 普通の晩飯
昨日買った秋鮭がもう１切れ残っている。今夜はこの秋鮭でパスタを作ろう。
鮭と今日収穫してきたオクラ２本･タマネギ･ニンニク。
塩コショウを打ってしょう油をかけまわす。
上にもバターを１片飾って、カボスと柚子こしょう（赤）を添えた。
この場合、鮭の皮はパリパリじゃないと美味しくないと思うんだよね。
菜箸であっち向けたりこっち向けたりして、皮をしっかり焼いた。
もう一品、キャベツとキュウリ･タマネギでコールスローサラダを作る。
（本当はニンニクも、パスタでせっかく漬かったから、小さく切って入れてある。）
こちらの柑橘にもカボスを使おう。
実はこんなに頑張って使ってもカボスが丸１個余っている。
さすがにカボスのぬか漬は無理だよね･･･ 外皮だけならかえっていけそうな気もする。
酒のアテは、昨日漬けたキュウリのぬか漬と生ハム２枚。
俺的にはこの組み合わせで何の違和感もない。
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さすが･･･
matsu-kuni
さん
最近のネタの関係から、変換すると『使った』ではなく（本当はニンニクも、パスタでせっかく『漬かった』から、小さく切って入れてある。）
と、なるのね。（笑）
今夜は、ちょっとゴージャスに見える晩餐ですね。
(kuni)
(2010.09.10 21:40:32)
と、なるのね。（笑）
今夜は、ちょっとゴージャスに見える晩餐ですね。
(kuni)
(2010.09.10 21:40:32)
Re:さすが･･･(09/10)
慎之介64
さん
厳しく突っ込む！
サカエ
さん
こんにちは
naive06
さん
美味しいんだろうな
もっちもちお
さん
Re:厳しく突っ込む！(09/10)
慎之介64
さん
Re:こんにちは(09/10)
慎之介64
さん
Re:美味しいんだろうな(09/10)
慎之介64
さん
Re:秋鮭とオクラのパスタ バターしょう油(09/10)
ウコクック
さん
Re[1]:秋鮭とオクラのパスタ バターしょう油(09/10)
慎之介64
さん
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