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2010.10.24
カテゴリ： おっさんだって甘い物が食いたい時がある
おっさんがジャム作って悪いか！（ちょっと逆ギレ） ２００７年３月
おっさんがマーマレード作って悪いか！（ちょっと逆ギレ） ２００８年４月
に続いて２年ぶり３作目だ。（いや、そんな大そうな話じゃないだろう。）
先々週地鶏屋の友達のところに行った 話を書いたが、帰りにりんごを５個渡された。
「加工用であんまり見栄えは良くないけれど」と言いながら。
えっと、一人暮らしのおっさんに加工用のりんごを５つも渡して、
彼はなにを期待しているのだろう
しょうがねえなあ。期待に乗ってやるよ。
こうして見ると確かに色はよくないりんごだ。でも切った感触はサクサクしている。
（この時点でりんごは食っていない。）
たくさん作っても仕方ないので、とりあえず５個のうちの２個で作ろうと思うんだよね。
適当に切って重さを測ったら５００gだった。砂糖は１５０g程度かな？
後はコトコト煮詰めるだけ。
ちょっと早いかなと思ったけれど、これ以上やるとりんごのゴロっと感がなくなるし、
色も切干大根みたいになるから止めた。（混ぜてる間中、大根みてえだなと思っていた。）
桃屋の「ご飯ですよ」の空き瓶２つで足りると思ったんだけど、微妙に入りきらず、
ほんのちょっとだけ３瓶目へ。やけどしながら３瓶煮沸しといてよかったよ。
これはまだ熱い時の写真で、今はもう少し落ち着いている。
食パンも買ってきたし、明日の朝からりんごジャムが出動です。
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