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2011.02.03
カテゴリ： 普通の晩飯
実は昨夜、お好み焼きと並行しておでんも仕込んでいた。
おでんは当日食っても浅くていまいちだから、今日の分にしようと思って作っていた。
今回は練り物を排除した。別に練り物を憎んでいるわけじゃなくて、
練り物はそれだけで鍋がいっぱいになるからね。水と料理白だしだけで煮込む。
まず酒のアテの第一班。
厚揚げ・すじ・こんにゃく・余っていたから入れたしいたけ。
続いて晩飯のおかずの第二班。
鶏の手羽元・ゆで卵・しらたき・まだ余っているしいたけ。
鶏の手羽元とゆで卵が親子たるゆえんなんだけれど、
鶏肉も卵も安全です。
そういえば、練り物だけじゃなくて野菜も入っていない。（しいたけは入っているけれど。）
まあ、俺の場合、野菜と言っても「あれ」は入らないからイモ類と春菊くらいなんだけどね。
今日皆さんがコメントするべきところは言わなくてもわかると思うけれど、
ここではなく、
ここです。
どんだけ味を染み込ませたいねんなんか節分とかいう日らしい。 いい海苔をもらっている んだけれど、
平日の夜に巻き寿司を仕込む余裕はなかった。文化としてもその習慣は持っていないし。
せっかく寿司海苔があるから週末にでも作るよ。
なんでも長ければいいってものじゃない。
ほら、こうなってしまうだろう。
縁起悪くしてどうするんだよ
まあ、縁起なんて担がないけれどね。ただし、割れている分、安くしやがれ。（いや、貰いものでタダだって。）
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爆笑～
てんっ♪
さん
Re:親子おでん(02/03)
ウコクック
さん
Re:親子おでん
くに(面倒なので、以後仮名表記) さん
なにか良いことあった？
ﾃﾝｼｮﾝの高さにｳｹました｡(笑)
ｳﾁの息子は､普段よく喋るので､『今日は節分やから､恵方飯って言って黙って晩飯を食う日だ！』と教えました｡
…無駄でしたが｡ (2011.02.03 21:56:27)
ﾃﾝｼｮﾝの高さにｳｹました｡(笑)
ｳﾁの息子は､普段よく喋るので､『今日は節分やから､恵方飯って言って黙って晩飯を食う日だ！』と教えました｡
…無駄でしたが｡ (2011.02.03 21:56:27)
Re:爆笑～(02/03)
慎之介64
さん
Re[1]:親子おでん(02/03)
慎之介64
さん
Re[1]:親子おでん(02/03)
慎之介64
さん
おでん
サカエ
さん
Re:おでん(02/03)
慎之介64
さん
Re:親子おでん(02/03)
ｙｕｍｉまま
さん
Re[1]:親子おでん(02/03)
慎之介64
さん
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