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2011.03.04
カテゴリ： 普通の晩飯
高級食材「干し貝柱」がもう少し残っていることに気づいた。
そういうわけで、今夜は干し貝柱の炊き込みご飯。
１合のお米を土鍋で、戻し貝柱とブナシメジ・ニンジンで炊き込む。
味付けは白だし少々と塩、貝柱を戻した汁も当然入っている。
おかずは、昨日の残りのほうれん草のゴマ和えとレタスとプチトマトのサラダ。
今夜は土鍋でご飯を炊いたということは明日の朝はパン食になるので、
汁物は松茸の風味がする、大相撲が休業中なので手持無沙汰のお吸い物。
本当はおかずには、余ったブナシメジを丸天（さつま揚げ）と炒めるつもりでいたんだけど、
このままラップを掛けて明日に回す。
結局、肉魚は戻し貝柱だけか と思われているかもしれないが、
実は酒のアテとなった肉類が多くて、肉も食ったが酒も呑み過ぎて･･･
実家は朝日新聞なのだが、今朝実家に行って新聞を読んで驚いた。
昨日俺も書いたカンニング事件に関して、
いつの間に俺がコメントを出したのかと思ったぐらいだ。
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