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2011.04.27
カテゴリ： 普通の晩飯
といいつつ、酒のアテは昨日の残りの（さすがに朝から食う気にはならなかった）、
タケノコーノ･イタリアーノ。今夜はチーズに焦げ目がつくまで焼いてみた。
俺は思ったんだけどさ、確かに ２００８年 ･ ２００９年 あたりはイタリアンだった。
トマトが入っていたからね。（俺基準）
でも、それ以降はウィンナーが主な具材に変わったから、
イタリアンというよりジャーマニーじゃねえ
（ここ、ウィンナーだからオーストリアだろうとか言われても困るから。）
さて、晩飯は、昨日まではご飯にたけのこを炊きこんでいたが、今夜は白ご飯を炊く。
穂先側のたけのこ･豚肉･タマネギ･ピーマンをごま油で炒めて、
オイスターソースと中華丸がらスープの素･塩コショウで味を調えて、
水溶き片栗粉でとろみをつける。
スープも昨日のたけのこご飯の残りの鶏肉と、こちらは細く切って食感を楽しみたいので、
根元側のたけのこ。同じく中華丸がらスープの素に塩コショウをしてとろみをつけて、
最後に溶き卵をかけまわす。
昨日のいちごはあわてて食ってしまったので、今夜は普通にプチトマトのサラダ。
たけのこは水に浸け密閉容器に入れ冷蔵庫で保存しているのだが、
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