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2011.05.13
カテゴリ： 普通の晩飯
麻婆茄子丼。
今夜は買い物をしていないんだよね。
メインのおかずというか丼ぶりの具は、昨晩からもう用意されていたから。
今日も畑から盗ってきたスナップエンドウ（多分、今週いっぱいで終了）とトマトのサラダ。
たまにはスナップエンドウを煮たり焼いたりしてみようかと思ったんだけど、
やっぱり一茹でしてマヨネーズで食うのが一番美味いんだよね。
当然、麻婆茄子に合挽きミンチは入っているのだが、
見た目にドーンと動物性たんぱく質が少ないので、味噌汁はかき玉汁にする。
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