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2011.05.14
カテゴリ： 普通の晩飯
今朝畑に行ったら畑の大家が一家総出で収穫していたので、
その辺をうろうろしつつ手伝うふりをして１玉せしめてきた。
１玉で足りるのか と思われるかもしれないが、
まあ、どこに干したのかは知ってるし（俺が並べた）、いつでも盗り放題だから。
せっかく本日収穫の新タマネギがあるので生で美味しく食いたい。
今夜はカボパッチョにしよう。
と思って食材を買いに行ったんだけど、いい魚がなかったんだよね。
そういうわけで、レタスの上に水でさらした新タマネギ、
プチトマトと人が作ったのを盗ってきたスナップエンドウを飾り、
鶏のタタキを乗せる。
チーズをすって、これももらい物のちりめんじゃこも振った。（けれどよく写っていない。）
これで酒を呑んで、
少し残ったので、さらにカボパッチョはおかずにもなる。
まだ辛子明太子があるので白ご飯希望
明日の朝は家で飯を食わない予定なので、
味噌汁ではなく一杯分でも作りやすい吸い物を作る。
具は１把だけ残っていた去年の持ち越しの島原素麺。
当たり前のように「カボパッチョ」と書いてきたが、
カボパッチョ
カルパッチョ用イタリアンドレッシングらしい。
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