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2011.08.22
カテゴリ： 普通の晩飯
って、本当はストッカーで、消費期限が６月に切れた結びしらたきを発見したんだよね。
餅も、 前に餅巾着を作った残り が冷凍庫に入っているのを気づかないふりしていた。
この２つが合わさった時、これはもうおでんを作るしかないと昨夜から煮込んでいた。
とはいってもまだ８月だから、タネは少なめに（まだスーパーにタネを売ってなかった）、
ごぼう天（さつま揚げ）･卵･こんにゃく･しらたき。
今夜はまずおでんをアテに呑むよ。 しばらく前に古陶里を呑んでると書いた けれど、
「銀の水」（宮崎/麦/佐藤焼酎製造場）を呑んでいる。（今日で終わりだけれど･･･）
もちろん飯のおかずもおでん。冷凍餅があると言うくらいだから、当然巾着餅も作った。
油抜きをした油揚げの口を切って餅を入れて、
切られた油揚げの切れ端も餅と一緒に中に入れてある。
キャベツの千切りとトマトのサラダ付き。
おでんは、まあ、汁ものというか鍋物というか「あれ」だから、今夜は味噌汁はない。
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