PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2189)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(697)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(127)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(392)コケコッコー
(358)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
台風明けの高活性を…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2011.09.22
カテゴリ： おっさんだって甘い物が食いたい時がある
My Yahoo！のTOPページに貼りつけている「今日の献立」に、
「 梨のシロップ煮 」というのが出ていたので思わずクリックしてしまった。
これなら俺にもできそうだ。
ところがシナモンスティックなんて洒落たものは当然持っていないし、
買いに行ってもスーパーには粉末しかなかったので、シナモンは粉末で買ってきた。
グローブ もちろん、持ってるさ。ローリングス社製の外野手用だけどいい
いや、カロリー問題がある俺の家に蜂蜜なんてあるわけないじゃん。
その時にひらめいた。
そういえば数日前に実家から黒砂糖をもらっていた。これを使えばいいじゃん
そういうわけで使う材料を整理する。
伊万里産の梨１個･白ワイン これは案外高級品がワインセラー（冷蔵庫）に残っていた･
シナモンの粉末小さじ半分･黒砂糖２片。
梨以外の材料を沸騰させてから梨を投入する。
それから１５分くらい煮込んだよ。見本のレシピの写真に比べて色が黒いのは、
黒砂糖を使ったのとシナモンを粉末で直入れしたからだと思う。
もっとワインが少なくなって継ぎ足さなきゃいけなくなるかと思ったのだが、
梨から水分が出るのか実際は継ぎ足す必要はなかった。
なおかつ少し甘みの足りなかった梨（最後に言っちゃったよ）も美味しく食うことが出来る。
参考にしたレシピは「梨のシロップ煮」ですが、
これを参考にしたというと失礼なほど違うものになってしまいましたので、
派生形の「梨の白黒煮」ということでお願いします。白（ワイン）黒（砂糖）ね。
ちなみに「なしか！」は東部北部九州の言葉で、
えっと、大量に余ってしまった「シナモンの粉末」の利用方法を教えてください。
ちなみに、紅茶はまったく飲みませんし、コーヒーは飲むけれど自分では淹れません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[おっさんだって甘い物が食いたい時がある] カテゴリの最新記事
-
コーヒーを飲みながら 2025.12.27 コメント(8)
-
口ほどにもないやつめ 2024.06.06 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
