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January 23, 2014
カテゴリ： コケコッコー
いつも通り６時前に家を出てウォーキングするが、霜が降りていて滑りそうになった。
それでも陽が昇れば穏やかな、この季節にしては暖かい日差しの一日を過ごす。
夕方、スーパーに行く時間が少し遅かったのだが、肉類の在庫がほとんどなく、
豚肉があれば野菜炒めにしようと思っていたのだが、鶏の手羽先を買ってきた。
卵は３個在庫があったので、別途ゆで卵にして、
筋切りし塩コショウを打った手羽先と一緒に、料理白だしに俺の鷹のツメのみで煮込む。
昨日使ったエノキダケが余っているので、この際使ってみた。
色が薄く見えるかもしれないが、料理白だしなので、味はしっかり付いている。
今日は買ってきた惣菜のポテサラに、麩とそれでも余ったエノキダケの味噌汁。
タイトルの「たま（ご）」と「てば（手羽）」はそのままだが、「こ」が思いつかない。
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