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2016.03.22
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カテゴリ: 魚介が食いたい日

今日は仕事で帰りが遅くなった。しかも昨日は遊んでいたので、今週は今日から走らなければならないが、晩飯の下ごしらえをしてから、走るために家を出たのは20時前だった。

つい最近まで寒くて上下ウィンドブレーカーを着て走っていたような気がするが、今日はもうハーフパンツで走る。上はとりあえず長袖を着て出たが、走りだすとすぐに腕をまくる。

そんな今夜は、仕事帰りに寄ったスーパーで、ブリの切り身2枚入りを買って来た。

P322ブリ.jpg

誰がどう考えても、上の腹身は特に塩焼きにするべきだろう。本当は生食したいけれど。

というわけで、皮にまでしっかりと塩を振って塩焼きしたブリに、大根おろしを添える。

P322ブリ塩.jpg



春キャベツを買って来たので千切りにして添えるが、

P322晩飯.jpg

せっかくなので、味噌汁の具も春キャベツにして、久しぶりに買った納豆を食う。

今夜はブリの切り身一枚を消費するが、残ったもう一切れにもすでに塩を打っている。
俺の予定では、明日も画期的なことは起きないと思う。





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Last updated  2016.03.22 23:22:52
コメント(8) | コメントを書く


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Re:ブリの塩焼き(03/22)  
Nori1022  さん
ブリはやはり塩焼きでしょう。
酢でシメて寿司にしても美味いですけど。 (2016.03.22 23:33:19)

Re:ブリの塩焼き(03/22)  
サカエ  さん
やっぱ刺身で食いたいわ。
(2016.03.23 00:30:28)

Re:ブリの塩焼き(03/22)  
ponpontonda  さん
薬の副作用か、今一めしやオカズが美味しくない
アジの干物なんか苦い(笑)
リや鮭の切り身はまだ」良いだろうな(^^) (2016.03.23 15:57:56)

Re:ブリの塩焼き(03/22)  
matsu-kuni  さん
ブリは塩焼きも旨いけど、照り焼きが好き。^^
でもブリよりも多少脂が淡白な、ハマチやツバスが好きかも。
(kuni)
(2016.03.23 18:38:15)

Re[1]:ブリの塩焼き(03/22)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
そこでひと手間かけて締めますか。それは美味いだろうね。
締めないやつと締めたやつを並べて食いたい。
(2016.03.24 07:28:05)

Re[1]:ブリの塩焼き(03/22)  
慎之介64  さん
サカエさん
この状態なら刺身というか生食いかな?
(2016.03.24 07:29:07)

Re[1]:ブリの塩焼き(03/22)  
慎之介64  さん
ponpontondaさん
食べたものが美味しくないって楽しくないですよね。
早く治りますように。
(2016.03.24 07:30:31)

Re[1]:ブリの塩焼き(03/22)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
照り焼きも美味かろうと思いつつ、煮つけてしまいました。

俺はヤングだから、この腹身のトロトロさに思わず買ってしまう。(笑
(2016.03.24 07:34:03)

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