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March 23, 2016
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カテゴリ: お酒とあて



サザエを見つけた以上、「さ~て、今夜のサザエさんは・・・」

P323アテ.jpg

一つは刺身にひいて、もう一個はつぼ焼きにした。つぼ焼きは雲丹醤で、ブツ切りの刺身は肝しょう油で食う。

前日に塩を打っていたブリの切り身残り1枚は、

P323スタジオ煮ブリ.jpg

しょう油に酒・ミリンの煮汁に、生姜を買って来たので放り込んで煮つけた。

せっかく生姜を買ったので、汁椀代わりに冷やしそばを作る。

P323晩飯.jpg

季節は巡るもので、寒い寒いと言っていたら、もう冷やしのそばでいい季節になっていた。

春キャベツとニンジン・大根を刻んだだけのサラダと納豆を付ける。


ここまでは昨夜の下書きに残っていた。


4時過ぎにやっと気づき「はぁ、朝から食器などの洗い物が残っているのは嫌だな。」とシンクを見たら、そこはきれいに片付いていた。昨夜の酔っ払い、偉い





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最終更新日  March 24, 2016 06:04:11 AM コメント(10) | コメントを書く
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