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メシ食う俺もすきずき

タイトルの通り、金曜日に作ったカレーを昨夜まで掛かって食い終えた。今夜は何を食おうかとスーパーをひと回りしたが、カレイが美味しそうだったので買って来て、塩コショウを打ち片栗粉をまぶして揚げる。

俺はカレイのから揚げのつもりで作ったのだが、片栗粉をまぶすと竜田揚げかな？

魚のから揚げの皿に盛るキャベツは、ポン酢を掛けて食うことになるから、千切りよりも角切りが似合う。（個人の感想です。）

キュウリも少し余っていた。キュウリをキャベツの横に添えてポン酢で食うのも別におかしくはないが、なんかちょっとイメージが違ったので、ピーチ屋のキムチの素でオイキムチを作ってみた。今夜は涼しいので味噌汁を作ろうという気になり、干揚げを具に味噌汁を作る。

さて、俺のブログを見てくださる方は魚に詳しい方が多いのだが、この画像を見て左ヒラメ右カレイだろうとお思いかもしれない。そんな皆さんにこの言葉を贈る。

贋造カレイ（関東ではガンゾウヒラメ）だから。

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Last updated 2020年06月29日 21時40分18秒
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■コメント

Re:カレーが３日続いたので今夜はカレイ(06/29)

じゃここうこさん

ボウズこんにゃくとか言わないですか？
所変われば呼び名もかわりますね。
私は馬面ハゲの呼び名が関東ではどういうのか知りたいです。福井に来てから馬面ハゲと言ったら通用しなかったです。
(2020年06月30日 07時53分05秒)

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Re:カレーが３日続いたので今夜はカレイ(06/29)

kuni さん

↑↑横から口を挟んで、申し訳ございません。
関西ではカワハギ（標準和名）のことを単純に「ハゲ」もしくは「丸ハゲ」、ウマヅラハギ（標準和名）を「ウマヅラハゲ」と呼ぶことがあるので、『ハゲ』と『ハギ』の違いで認識されなかったのかもしれません。
地方によっては「長ハギ」と呼んだりもするようですが・・・

さて本題。（なのか？）

多くの人がカレイと言って想像する「マコガレイ」「メイタガレイ」「マガレイ」あたりだと、背びれ・尻びれが写真の「ガンゾウビラメ（標準和名）」に比べるともっと緩やかな輪郭になるから、この写真からでも推察は可能。
・・・なんて、兄貴が先に回答を書いてくれていたから分かったんだけどね。（笑）

(kuni) (2020年06月30日 10時23分44秒)

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Re:カレーが３日続いたので今夜はカレイ(06/29)

サカエさん

個人的には
カレーでカレイの煮込みって言うのが100点満点だったんだけど。。。

(2020年06月30日 10時32分40秒)

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Re:カレーが３日続いたので今夜はカレイ(06/29)

Nori1022 さん

僕は毎日カレーでも良いのですが、妻が文句をいうのでいつも1食ずつしか作れませぬ(T_T) (2020年06月30日 20時21分08秒)

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Re:カレーが３日続いたので今夜はカレイ(06/29)

晴れ太935 さん

カレイかヒラメかって、さかな市場に行くといつも考えてしまう。
左ヒラメに右カレイが通用しないバージョンがあるから余計に分からなくなるけど、値段を見ると大抵解決する。
(2020年06月30日 21時44分18秒)