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June 29, 2020
カテゴリ： 魚介が食いたい日
タイトルの通り、金曜日に作ったカレーを昨夜まで掛かって食い終えた。今夜は何を食おうかとスーパーをひと回りしたが、カレイが美味しそうだったので買って来て、塩コショウを打ち片栗粉をまぶして揚げる。
俺はカレイのから揚げのつもりで作ったのだが、片栗粉をまぶすと竜田揚げかな？
魚のから揚げの皿に盛るキャベツは、ポン酢を掛けて食うことになるから、千切りよりも角切りが似合う。（個人の感想です。）
キュウリも少し余っていた。キュウリをキャベツの横に添えてポン酢で食うのも別におかしくはないが、なんかちょっとイメージが違ったので、ピーチ屋のキムチの素でオイキムチを作ってみた。今夜は涼しいので味噌汁を作ろうという気になり、干揚げを具に味噌汁を作る。
さて、俺のブログを見てくださる方は魚に詳しい方が多いのだが、この画像を見て左ヒラメ右カレイだろうとお思いかもしれない。そんな皆さんにこの言葉を贈る。
贋造カレイ（関東ではガンゾウヒラメ）だから。
俺はカレイのから揚げのつもりで作ったのだが、片栗粉をまぶすと竜田揚げかな？
魚のから揚げの皿に盛るキャベツは、ポン酢を掛けて食うことになるから、千切りよりも角切りが似合う。（個人の感想です。）
キュウリも少し余っていた。キュウリをキャベツの横に添えてポン酢で食うのも別におかしくはないが、なんかちょっとイメージが違ったので、ピーチ屋のキムチの素でオイキムチを作ってみた。今夜は涼しいので味噌汁を作ろうという気になり、干揚げを具に味噌汁を作る。
さて、俺のブログを見てくださる方は魚に詳しい方が多いのだが、この画像を見て左ヒラメ右カレイだろうとお思いかもしれない。そんな皆さんにこの言葉を贈る。
贋造カレイ（関東ではガンゾウヒラメ）だから。
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