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とりあえず日々飽きもせずに食う。
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2023.06.24
カテゴリ： ぶぅぶぅ
今週はあと１４km残っていたので、午前中に走ってしまう。走り始めの１０時過ぎはまだ涼しくて走りやすかったが、昼が近づくにつれて暑くなり、最後はヘロヘロになる。
ゴール後は汗まみれのランニングスタイルのままスーパーに寄り、昼飯のパンと共にクーリッシュのカルピスを買い、食いながら家に帰って来た。クーリッシュならばすれ違う人から見れば、ゼリー飲料と見分けがつかないだろう。
さて、昨日のちゃんぽん用に買って来た豚肉が半分以上残っている。ちゃんぽんの翌日は余った豚肉と野菜の消費メニューになりがちだが、昨日はカット野菜でちゃんぽんを作ったので、豚肉と半分残っている赤タマネギでメニューを考える。
俺の中では赤タマって生で食うイメージで、炒めるまでは許容できても、煮るはイメージできなかった。たぶんしょう油で煮込むとせっかくの赤が茶色に染まるよね。
いろいろ考えた結果、赤タマは生で使おうとオニスラにして、豚肉はさっと水煮してオニスラの上に乗せトマトを飾る。
大葉が２枚残っていたが、もうあまり張りがないので一枚分は冷しゃぶに散らし、減塩ポン酢で食う。
酒のアテには充填豆腐を食うが、その１／４はみそ汁の具に流用し、冷奴とみそ汁に残りの大葉を使う。
ゴール後は汗まみれのランニングスタイルのままスーパーに寄り、昼飯のパンと共にクーリッシュのカルピスを買い、食いながら家に帰って来た。クーリッシュならばすれ違う人から見れば、ゼリー飲料と見分けがつかないだろう。
さて、昨日のちゃんぽん用に買って来た豚肉が半分以上残っている。ちゃんぽんの翌日は余った豚肉と野菜の消費メニューになりがちだが、昨日はカット野菜でちゃんぽんを作ったので、豚肉と半分残っている赤タマネギでメニューを考える。
俺の中では赤タマって生で食うイメージで、炒めるまでは許容できても、煮るはイメージできなかった。たぶんしょう油で煮込むとせっかくの赤が茶色に染まるよね。
いろいろ考えた結果、赤タマは生で使おうとオニスラにして、豚肉はさっと水煮してオニスラの上に乗せトマトを飾る。
大葉が２枚残っていたが、もうあまり張りがないので一枚分は冷しゃぶに散らし、減塩ポン酢で食う。
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