PR
Category
カテゴリ未分類
(120)普通の晩飯
(2189)ガッツリ米が食いたい日
(430)麺食いだろう？
(696)スペシャルな晩飯
(254)外飯
(127)音食同源
(35)お酒とあて
(409)朝飯・昼飯
(147)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(112)毛鉤釣り
(106)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(155)歩いたり走ったり立ち止まったり
(336)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(55)飯以外の話
(158)月に一度の鮨の日
(30)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(15)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(65)モォー
(200)ぶぅぶぅ
(392)コケコッコー
(358)魚介が食いたい日
(374)貝好き
(59)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(24)食事療法？
(15)Calendar
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
台風明けの車内メシ…
New!
matsu-kuniさん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
New!
matsu-kuniさんピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
しよるん＠花猫 ＠花猫さん
もっともちおな日々 もっちもちおさん
雑踏に立ち込むフラ… 晴れ太935さん
Comments
Keyword Search
▼キーワード検索
2023.12.06
カテゴリ： モォー
じゃがいもが２つ残っていた。これは何を作った時に買ったんだっけ？と思いながら、今日はじゃがいもありきのメニューだったのだが、そうなると豚汁・肉じゃが・カレーあたりが定番だ。
夕方スーパーに行って、豚肉を買えば肉じゃがか豚汁になるし、牛肉を買えば肉じゃがかカレーという選択肢になるが、今日は国産牛肉とともに玉こんにゃくも買ったので、自動的に肉じゃがになった。
まずは牛肉とタマネギ・ニンジンをフライパンで炒めて、そこに玉コンも放り込む。
充分に炒めたら、フライパンから鍋に移し替えててじゃがいもを加えて、料理白だし・みりん・砂糖に鷹の爪で煮込む。見た目の色が少し薄かったので、しょう油を２～３ccほど足して、最後にぶなしめじを入れた。
昨日盛ったレタスはとても食えそうになく、半分は冷蔵庫に戻ったので、今日新たに千切ったレタスも加えて再登場する。なんかいつもレタスだけなので、少し色を飾るものはないかと思ったら、昨日使ったハーフベーコンが残っていたので、一枚を軽く焼いて添える。
本当はここにみそ汁も欲しいところだが、塩分的に断念した。
夕方スーパーに行って、豚肉を買えば肉じゃがか豚汁になるし、牛肉を買えば肉じゃがかカレーという選択肢になるが、今日は国産牛肉とともに玉こんにゃくも買ったので、自動的に肉じゃがになった。
まずは牛肉とタマネギ・ニンジンをフライパンで炒めて、そこに玉コンも放り込む。
充分に炒めたら、フライパンから鍋に移し替えててじゃがいもを加えて、料理白だし・みりん・砂糖に鷹の爪で煮込む。見た目の色が少し薄かったので、しょう油を２～３ccほど足して、最後にぶなしめじを入れた。
昨日盛ったレタスはとても食えそうになく、半分は冷蔵庫に戻ったので、今日新たに千切ったレタスも加えて再登場する。なんかいつもレタスだけなので、少し色を飾るものはないかと思ったら、昨日使ったハーフベーコンが残っていたので、一枚を軽く焼いて添える。
本当はここにみそ汁も欲しいところだが、塩分的に断念した。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[モォー] カテゴリの最新記事
-
牛スジと里芋の煮込み 2026.04.24 コメント(6)
-
塩ミノにマルチョウスープ 2026.04.01 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
