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November 7, 2024
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カテゴリ: コケコッコー
3日ほど魚介が続いたので、今晩のおかずは肉と考えていたが、久しぶりに鶏のタタキを食いたくなった。と書いたが、久しぶりというほど間が開いていないような気もする。

いつも行くスーパーには鶏のタタキは売られていないので、別系列のスーパーへ行く。3種類の鶏(地鶏ではない)のタタキが売られていたが、酒のアテだけならば200円台の小で充分だが、この際おかずも鶏のタタキでいいんじゃないかと思う。とはいえ300円台の中では、酒のアテとおかずにするのは微妙な量だった。

そんなときは在庫のいかしゅうまいをレンチンするという案もあったが、400円台の大を買えば酒のアテとおかずをすべて賄えるだろう。

というわけで、鶏のタタキ(大)を買って来た。大にはタタキのたれの小袋が2つと、薬味のおろしにんにくの小袋が入っていたが、俺にも事情があるので添付のタタキのたれは使わずに、減塩しょう油と減塩ポン酢にチューブしょうがで食う。


タタキのたれは一応在庫しておくが、結局使い道がなくて消費期限が切れる。一方、おろしにんにくの小袋は、にんにくが欲しい料理を作り始めてから、にんにくの在庫が切れていたことに気がついた時の、救世主として重宝している。

鶏のタタキと共に4玉200円のミディトマトを買って来た。路地ものらしい一玉100円のトマトと、きれいな(管理されたという意味ね)2玉250円のトマトに、4玉200円のミディトマトを見比べたら、一番美味しいのは路地ものなのかもしれないが、使い勝手がいいのは中玉4個入りだった。


昨日買ったカットレタスの在庫があるので、ミディトマト1個とともに生野菜の皿を作り、定食なのでみそ汁も作るが、具になるものが麩しかなかった。





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最終更新日  November 7, 2024 09:30:06 PM
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