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2024年11月27日
カテゴリ： 魚介が食いたい日
昨日は２１Kmを走るべき日だったが、いつも通り走っている最中はランニングアプリは見ず、街の時計で時間から距離を推測して、そろそろかなとランニングアプリを見たら２１．５Kmを超えていた。俺が思っていたよりもかなり早く走れていたようだ。結局キリがいい２２kmを走らされてしまう。
先週はその前の週よりも７秒／Km早かったと書いたが、今週は先週よりも１０秒／Km速くなっていた。やればできるじゃん、俺。それでもＭＡＸの時よりはまだ１分／Km以上遅いが、きっと俺は今からが成長期のはず。
さて、昨日は昼飯を買いに行ったときに、すでに晩飯用に食材を買って来ていた。走る前にご飯を研いで炊飯器にセットして、キャベツの角切りも作っていた。
ところが走ったあとで、酒を飲み終わったところでこたつの中で力尽きる。こたつを出していなくても、３～４０％の確率でテーブルの前で寝落ちしていたが、先週土曜日にこたつを出して以来、ほぼ１００％の寝落ち率だ。昨夜は０時前に目が覚めて、飯を食うべきか考えたが、もう面倒くさくて何も食わずに寝た。
さて、そういうわけで、今夜は昨日食わなかった食材を使う。昨日は魚を食べたくて、ブリの切り身一切れパックを買っていた。魚を食うならば前日に買った大根をおろして使うべしと、ロシア産の塩鮭は買いたくない以上はブリか塩サバの２択だったが、ブリが一パックだけ一枚入りで売られていたのでね。
ブリにやさ塩をほんのパラっと振り、魚焼きグリルで焼く。
大根をおろして、付け合わせのキャベツの角切りごと減塩ポン酢でまかない、厚揚げを酒のアテにしたので、その一部を借りてみそ汁を作る。
先週はその前の週よりも７秒／Km早かったと書いたが、今週は先週よりも１０秒／Km速くなっていた。やればできるじゃん、俺。それでもＭＡＸの時よりはまだ１分／Km以上遅いが、きっと俺は今からが成長期のはず。
さて、昨日は昼飯を買いに行ったときに、すでに晩飯用に食材を買って来ていた。走る前にご飯を研いで炊飯器にセットして、キャベツの角切りも作っていた。
ところが走ったあとで、酒を飲み終わったところでこたつの中で力尽きる。こたつを出していなくても、３～４０％の確率でテーブルの前で寝落ちしていたが、先週土曜日にこたつを出して以来、ほぼ１００％の寝落ち率だ。昨夜は０時前に目が覚めて、飯を食うべきか考えたが、もう面倒くさくて何も食わずに寝た。
さて、そういうわけで、今夜は昨日食わなかった食材を使う。昨日は魚を食べたくて、ブリの切り身一切れパックを買っていた。魚を食うならば前日に買った大根をおろして使うべしと、ロシア産の塩鮭は買いたくない以上はブリか塩サバの２択だったが、ブリが一パックだけ一枚入りで売られていたのでね。
ブリにやさ塩をほんのパラっと振り、魚焼きグリルで焼く。
大根をおろして、付け合わせのキャベツの角切りごと減塩ポン酢でまかない、厚揚げを酒のアテにしたので、その一部を借りてみそ汁を作る。
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Re:ブリの塩焼き(11/27)
matsu-kuni
さん
塩分との兼ね合いは難しいかもしれないけど、カロリー摂取量を上手く調整できれば、まだタイムは伸びてくるかもね。
肌寒くなってきて炬燵があったら、寝落ちしない理由を探す方が難しいでしょう。
ブリの料理法で、オーソドックスなのは塩焼きだろうね。
でもボクは、一番好きなのはしゃぶしゃぶかな。
(kuni) (2024年11月27日 22時03分20秒)
肌寒くなってきて炬燵があったら、寝落ちしない理由を探す方が難しいでしょう。
ブリの料理法で、オーソドックスなのは塩焼きだろうね。
でもボクは、一番好きなのはしゃぶしゃぶかな。
(kuni) (2024年11月27日 22時03分20秒)
Re:ブリの塩焼き(11/27)
じゃここうこ
さん
Re:ブリの塩焼き(11/27)
ponpontonda
さん
Re:ブリの塩焼き(11/27)
サカエ
さん
Re:ブリの塩焼き(11/27)
Nori1022
さん
ブリ塩焼き良いですねー、こちらの天然は今時期の虫いない奴ゲットできたら結構美味いのですが9割だめな奴で閉口。
(2024年11月28日 18時55分22秒)
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