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今日も息子のために、特製の愛情お弁当を作りました🤗中学生の息子には、やっぱり手作りが一番ですよね。今日のメニューは、ふわふわたまごやき、サクサクチキンカツ、そして家庭の味溢れる手羽元と大根煮です🥚🍗
たまごやき🍳は、シンプルながらも子供たちに大人気!我が家のたまごやきは少し甘めに仕上げて、朝から元気をチャージできるようにしていますよ👍
チキンカツは、外はカリッと中はジューシーに。カツに必要なのは、高温で揚げること(焦げないように🫡)これが外のサクサクとした食感を生み出し、中の肉汁を閉じ込める秘訣です👍
そして、手羽元と大根煮は昨夜の夕食からのリメイクで、大根を先に湯がいてから、出汁、手羽元、そして調味料でじっくりと煮込んでいます。この一品は、味がしっかり染みて、何度食べても飽きのこない味わいです🐔
お弁当の隠し味(防腐剤)として、梅干しも忘れずに😍これがまた食欲をそそり、ご飯が進むんですよね!🍚
こちらが今日のお弁当です!見た目にも楽しい、栄養満点のお弁当🍱いかがでしょうか❓小さな工夫が子供たちの学校生活に少しでも彩りを加えられたら嬉しいです🌈
皆さんも、是非このレシピを試してみてくださいね。そして、どんなアレンジを加えたか、コメントで教えてください!👇
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それでは、今日も素敵なお弁当作りを楽しんでくださいね!🌼
#中学生お弁当#手作りレシピ#愛情お弁当#お弁当
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